Новые рецепты
Хачапури
Хачапури по-имеретински
Этим летом провела отпуск в Грузии! Когда были в Батуми, удалось побывать в гостях у одной аджарской семьи, и хозяйка дома научила меня готовить хачапури по-имеретински. Спешу поделиться...
Хачапури
Менгрельские хачапури
Кто не любит хачапури? Их нужно есть горячими, с пылу с жару - стараясь не обжечься вытекающим изнутри сыром....
Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Национальное грузинское блюдо. Хотя в оригинале, хачапури это лепешка с творогом, а с сыром или мясом, это уже больше осетинские хычины. Более того, в 2011 году, Грузия официально запатентовала название "Хачапури", но мы, у нас в стране, все-таки делаем с сыром, что я вам и предлагаю.
- Время: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала имеретинские хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта
- Сулугуни - 150 гр
- Любой другой сыр - 150 гр
- Зеленый лук, укроп
- Яйцо (для льезона)
Метод:
-
Натираем сулугуни и еще дополнительно какой-нибудь сыр;
-
Режем зелень или зеленый лук и перемешиваем с сыром,
-
если сулугуни не соленый, добавляем соль, начинка должна быть солоноватой;
-
Берем тесто и несильно раскатываем;
-
Укладываем начинку на тесто толстым слоем.
-
Я здесь обрезал под размер сковороды
-
Вторым куском теста укрываем и прижимаем по краям;
-
Кладем на СУХУЮ разогретую сковородку и смазываем льезоном,
-
Накрываем крышкой и на медленном огне оставляем на 6-7 минут;
-
Очень аккуратно переворачиваем, смазываем и снова под крышкой около 6 минут.
-
Если не хочется возиться с большой лепёхой, потому что трудно переворачивать, можно сделать небольшие хачапурки;
Рекомендуется для Вас
Хачапури по-грузински
Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 2 ч.л. • Маргарин 100 г • Сметана 6 столовых ложек • Соль 1/4 чайной ложки • Картофельное пюре 300 г • Сода 1/4 чайной ложки • Сыр брынза 100 г • Яйцо...
Рецепт приготовления аджарского хачапури
Аджарский регион в Грузии всегда славился превосходными местными блюдами. Предлагаю попробовать сделать одно из них - аджарский хачапури. Выпечка не только невероятно вкусная, но и...
Хачапури на молоке
Не успели купить хлеба.или нужен быстрый горячий завтрак? Тогда Вас выручит вот такая лепешка с сыром и ароматными добавками! Готовила к ужину.,а когда поздно вечером зашла на кухню...
Рецепт хачапури с тунцом
Предлагаю приготовить хачапури с тунцом - сытное и очень вкусное блюдо. Существует множество рецептов хачапури, надеюсь мой вариант вам понравится!...
Лепешки Хачапури
мука 3 стак. • кефир 1 стак. • яйцо 1 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • подсолнечное масло 1 ст.л. • сливочное масло 50 г • сыр сулугуни 300 г • зубчик чеснока 1 шт....
Простой рецепт хачапури с яйцом
Наверное, невозможно найти человека, который хотя бы раз не попробовал хачапури. Вариантов этого блюда много. Мы предлагаем испечь хачапури с сыром и яйцом....
Сырный хачапури
готовое слоеное тесто • 300-400 г сыра • 1/2 пачки стручковой фасоли • зелень....
Как приготовить пп-хачапури
творог 200 г • яйцо 1 шт. • мука рисовая (или кукурузная+рисовая) 2 ст.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сыры разных видов: брынза, сулугуни, моццарелла • прованские травы...
Отзывы о рецепте
Уверена маме понравится
все любители хачапури имеретинское оценили!
Будем пробовать!
Спасибо за информацию!
Как это должно быть вкусно!!!!
Буду очень рада, если кому рецепт пп-хачапури пригодится.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Готовила хачапури имеретинское на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит хачапури имеретинское:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Дмитрий, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Дмитрий!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Отчитываюсь.
хачапури имеретинское супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Дмитрий, рецептам.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!