Аджарский хачапури

Рецепт аджарского хачапури

Фотография аджарского хачапури

Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Аджарский регион в Грузии всегда славился превосходными местными блюдами. Предлагаю попробовать сделать одно из них - аджарский хачапури. Выпечка не только невероятно вкусная, но и визуально красивая!

  • Время: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 411 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Приготовим аджарский хачапури в домашних условиях! Я использую готовое дрожжевое тесто (500 граммов), из которого получаю два больших хачапури. Готовое блюдо можно кушать по-разному, например, выедать ложкой начинку, закусывая кусочками теста. Удачного приготовления!

Недавно пробовала ленивые хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто — 500 г
  • Творог — 300 г
  • Сыр малосольный — 300 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Яйца — 2 шт.

Метод:

  1. Замесите дрожжевое тесто, разделите его на две равные части.

  2. Раскатываем каждый кусок в лепешку, выкладываем на противень. Края должны быть немного толще, чем середина.

    аджарский хачапури
  3. Смешиваем теперь в отдельной емкости творог и малосольный сыр.

    аджарский хачапури
  4. Разделяем творожно-сырную массу пополам. Выкладываем половинуначинки на одну из лепешек.

    аджарский хачапури
  5. Сворачиваем, как на фото. Формируем хачапури.

    аджарский хачапури
  6. Края немного приподнимаем.

    аджарский хачапури
  7. Выпекаем в духовке 5 минут, температура должна быть 200 градусов. Вбиваем яйцо по центру каждого хачапури. Возвращаем в духовку на 1-2 минуты, можно добавить кусочек масла.

    аджарский хачапури
  8. Приятного аппетита!

    аджарский хачапури

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
edyanc1989
edyanc1989

Sarzhina_88, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от аджарского хачапури!

Мэри Трубчик
Мэри Трубчик

Приготовила аджарского хачапури.
Обалденно вкусно!

Тулубенская Лера
Тулубенская Лера

Все понятно и наглядно.
Готовить с sarzhina_88 одно удовольствие!

Гуляева Анастасия
Гуляева Анастасия

Надо попробовать приготовить аджарского хачапури

redatesi
redatesi

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт аджарского хачапури!

ibrogimova_70
ibrogimova_70

Знакомая научила готовить пп-хачапури.

lyuba82
lyuba82

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Думаю, очень вкусно.

Анна Аладжиева
Анна Аладжиева

Я приготовила аджарского хачапури для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А аджарского хачапури не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Белинская Тася
Белинская Тася

Я еще не делал аджарского хачапури, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

adoshka
adoshka

Очень очень вкусно получилось!!!

nikishina_73
nikishina_73

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Рекомендуется для Вас

Менгрельские хачапури

Менгрельские хачапури

Кто не любит хачапури? Их нужно есть горячими, с пылу с жару - стараясь не обжечься вытекающим изнутри сыром....

Хачапури по-грузински

Рецепт приготовления хачапури по-грузински

Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 2 ч.л. • Маргарин 100 г • Сметана 6 столовых ложек • Соль 1/4 чайной ложки • Картофельное пюре 300 г • Сода 1/4 чайной ложки • Сыр брынза 100 г • Яйцо...

Хачапури на молоке

Хачапури на молоке

Не успели купить хлеба.или нужен быстрый горячий завтрак? Тогда Вас выручит вот такая лепешка с сыром и ароматными добавками! Готовила к ужину.,а когда поздно вечером зашла на кухню...

Хачапури с тунцом

Рецепт хачапури с тунцом

Предлагаю приготовить хачапури с тунцом - сытное и очень вкусное блюдо. Существует множество рецептов хачапури, надеюсь мой вариант вам понравится!...

Лепешки Хачапури

Лепешки Хачапури

мука 3 стак. • кефир 1 стак. • яйцо 1 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • подсолнечное масло 1 ст.л. • сливочное масло 50 г • сыр сулугуни 300 г • зубчик чеснока 1 шт....

Хачапури с яйцом

Простой рецепт хачапури с яйцом

Наверное, невозможно найти человека, который хотя бы раз не попробовал хачапури. Вариантов этого блюда много. Мы предлагаем испечь хачапури с сыром и яйцом....

Сырный хачапури

Сырный хачапури

готовое слоеное тесто • 300-400 г сыра • 1/2 пачки стручковой фасоли • зелень....

ПП-хачапури

Как приготовить пп-хачапури

творог 200 г • яйцо 1 шт. • мука рисовая (или кукурузная+рисовая) 2 ст.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сыры разных видов: брынза, сулугуни, моццарелла • прованские травы...