Новые рецепты
Хачапури
Имеретинские хачапури
дрожжи • масло растительное • мука пшеничная • сахар • соль • масло сливочное • сыр сулугуни — 240 г • яйцо — 1 шт. • вода — 480 мл...
Хачапури
Менгрельские хачапури
Кто не любит хачапури? Их нужно есть горячими, с пылу с жару - стараясь не обжечься вытекающим изнутри сыром....
Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хачапури, простые рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 617 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала хачапури на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто
- 300-400 г сыра
- 1/2 пачки стручковой фасоли
- зелень.
Метод:
-
Готовое тесто (я беру слоеное дрожжевое, причем, раскатывать его можно в любую сторону, без оглядки на грозную инструкцию на упаковке).
-
Раскатайте тесто по ширине смазанного противня, дайте минут 15-20 расстояться, если есть время, если нет, то не нужно.
-
Разморозьте стручки фасоли, при наличии времени, киньте на сковородку и немного потушите или обжарьте, не принципиально. Слейте лишнюю жидкость.
-
Тем временем натрите сыр на крупной терке, если желаете, смешайте его со специями и обязательно с меленькой зеленью (сухой или свежей).
-
Выкладываем: Слой 1 - фасоль
-
Слой 2 - приправленный тертый сыр (грамм 300-400 твердого средней стоимости сыра, если есть возможность, купите сулугуни, т. к. плавкость у него - одна из лучших).
-
Сверху накройте таким же раскатанным пластом теста, чтобы пирог был закрытым. Вот и все.
-
(от Наташи): я защипнула тщательно края, т. к. у меня тесто слоеное вечно расползается при выпечке.
-
(от Наташи): Вот что получилось у меня:
Рекомендуется для Вас
Хачапури по-тбилисски
Хачапури — это, пожалуй, самое известное традиционное грузинское блюдо. Готовится оно из бездрожжевого теста и сырной начинки. Сколько бы раз вы ни пробовали хачапури в Грузии, два...
Рецепт приготовления теста для хачапури
Мука пшеничная высшего сорта 450-500 г • Мацони 250 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1/4 ч.л. • Разрыхлитель теста 1 пакетик...
Хачапури в духовке
Хачапури - это грузинские лепешки с сыром или творогом. Вариантов приготовления хачапури очень много. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога....
Рецепт хачапури с брынзой
Один из любимых рецептов хачапури - сытные и вкусные хачапури с брынзой на все случаи жизни. Этот простой рецепт поможет Вам самому дома их приготовить....
Ленивые хачапури
Брынза – 200 г • Творог – 200 г • Яйца – 4 шт. • Мука – 6 ст.л. • Сметана – 150 г • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Растительное масло – 1 ст.л....
Простой рецепт лепешек хачапури
мука 3 стак. • кефир 1 стак. • яйцо 1 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • подсолнечное масло 1 ст.л. • сливочное масло 50 г • сыр сулугуни 300 г • зубчик чеснока 1 шт....
Хачапури с мясом
Сытное, очень вкусное блюдо грузинской кухни порадует твою семью! Вариантов приготовления хачапури существует несколько: и жареные, и печеные, и открытые, и закрытые. Возможны также...
Как приготовить пп-хачапури
творог 200 г • яйцо 1 шт. • мука рисовая (или кукурузная+рисовая) 2 ст.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сыры разных видов: брынза, сулугуни, моццарелла • прованские травы...
Отзывы о рецепте
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я с дочкой делаем сырного хачапури. Довольно вкусно выходит :)
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю пп-хачапури recipefor.ru/vypechka/khachapuri/pp-khachapuri).
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Это было превосходно...
чуть сырного хачапури вместе с пальцами не слопала)
Оксана, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.