Новые рецепты
Хачапури
Хачапури по-имеретински
Этим летом провела отпуск в Грузии! Когда были в Батуми, удалось побывать в гостях у одной аджарской семьи, и хозяйка дома научила меня готовить хачапури по-имеретински. Спешу поделиться...
Хачапури
Имеретинские хачапури
дрожжи • масло растительное • мука пшеничная • сахар • соль • масло сливочное • сыр сулугуни — 240 г • яйцо — 1 шт. • вода — 480 мл...
Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Не успели купить хлеба.или нужен быстрый горячий завтрак? Тогда Вас выручит вот такая лепешка с сыром и ароматными добавками! Готовила к ужину.,а когда поздно вечером зашла на кухню - на столе стояла пустая тарелка (как хорошо, что я успела распробовать кусочек с пылу с жару!).
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала хачапури с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- сыр - 150 г
- мука - 130 г
- соль - по вкусу
- тмин - 2 щепотки
- укроп сушеный - 1 г
- петрушка сушеная - 1
- масло сливочное - 2 ст.л.
- перец черный - 1
- молоко - 200 мл
Метод:
-
Продукты.
-
Сыр нужен мелко натертый.
-
Смешиваем сыр с мукой (вначале 100 г муки, а потом добавим по мере необходимости).
-
В шейкер вбиваем крупное яйцо и вливаем теплое молоко.
-
Добавим щепотку соли и тряхнем шейкер несколько раз.
-
Зимой используем сухие травы, летом-свежие.
-
Высыпаем примерно по чайной ложке в сыр с мукой.
-
Вливаем туда же яично-молочную массу.
-
Перемешиваем и смотрим, нужна ли еще мука, чтобы получилось тесто как на оладьи.
-
Тесто можно сделать заранее, а можно сразу приступать к выпеканию -обжариванию.
-
Для этого непригораемую сковороду (моя 26 см в диаметре) нагреть и растопить в ней сливочное масло.
-
Выливаем все тесто на масло и разравниваем ложкой.
-
Лепешка может подниматься в центре, поэтому я наколола ее вилкой. Жарим на среднем огне.
-
Аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны...Моя лепешка довольно тонкая, поэтому я не накрывала ее крышкой, она и так прожарилась!
-
Сразу можно подавать)
-
Лепешку при желании разрежем как пиццу на треугольники.
-
Но отрывать кусочки намного интереснее и аппетитнее) Ведь мы в кругу семьи.
Рекомендуется для Вас
Хачапури по-тбилисски
Хачапури — это, пожалуй, самое известное традиционное грузинское блюдо. Готовится оно из бездрожжевого теста и сырной начинки. Сколько бы раз вы ни пробовали хачапури в Грузии, два...
Рецепт приготовления хачапури в духовке
Хачапури - это грузинские лепешки с сыром или творогом. Вариантов приготовления хачапури очень много. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога....
Хачапури на кефире
Для теста: Кефир - 200 млСметана - 50 млМука - около 300 гРастительное масло - 1 ст.л.Сода - 0,5 ч. ложкиСоль - 1 щепотка Для начинки: Творог - 200-250 гЯйцо - 1 шт.Сметана - 1-2 ст.л.Сливочное...
Рецепт хачапури с брынзой
Один из любимых рецептов хачапури - сытные и вкусные хачапури с брынзой на все случаи жизни. Этот простой рецепт поможет Вам самому дома их приготовить....
Хачапури с зеленью
Грузинское национальное блюдо хачапури очень вкусное и очень простое в приготовлении. Рекомендую попробовать хачапури с зеленью, хотя это и не классический рецепт грузинского хачапури,...
Простой рецепт ленивых хачапури
Брынза – 200 г • Творог – 200 г • Яйца – 4 шт. • Мука – 6 ст.л. • Сметана – 150 г • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Растительное масло – 1 ст.л....
Хачапури с мясом
Сытное, очень вкусное блюдо грузинской кухни порадует твою семью! Вариантов приготовления хачапури существует несколько: и жареные, и печеные, и открытые, и закрытые. Возможны также...
Как приготовить пп-хачапури
творог 200 г • яйцо 1 шт. • мука рисовая (или кукурузная+рисовая) 2 ст.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сыры разных видов: брынза, сулугуни, моццарелла • прованские травы...
Отзывы о рецепте
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт хачапури на молоке!!!
Вкусно)) меня захвалили
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
А меня удивил рецепт пп-хачапури. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Огромное Вам спасибо!!!
хачапури на молоке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт хачапури на молоке.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Просто фантастика!!!
наконец хачапури на молоке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, elsed!!!
осталось купить продукты и вперед!!!