Новые рецепты
Хачапури
Хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста
сыр сулугуни 700 г • мука 690 г • молоко 290 г • масло сливочное 100 г • дрожжи сухие 11 г • яйца 2 шт. • сахар 2 ч.л. • соль 1 ч.л....
Хачапури
Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста
Хачапури из слоеного теста готовится быстро и просто, поэтому блюдо может стать сытным завтраком или вкусным перекусом. Готовить выпечку можно из разного теста, но проще всего использовать...
Попробуйте приготовить рецепт хачапури из творожного теста с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Настоящий рецепт хачапури с сыром. Если вы еще никогда не пробовали это национальное блюдо грузинской кухни - обязательно приготовьте его, вы останетесь довольны.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт хачапури, рецепты на ужин, рецепты грузинской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала хачапури с сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 250 мл кефира (можно заменить простоквашей или мацони)
- 350 г муки
- 250 г брынзы (можно заменить)
- 1 маленькое куриное яйцо
- 1 ст.л. растительного масла
- пол-ч.л. соды
- пол-ч.л. сахара
- пол-ч.л. соли
Метод:
-
Муку просеять вместе с разрыхлителем, солью и сахаром в отдельну миску, перемешать. Сделать углубление и постепенно влить кефир, вбить маленькое (или половину большого) яйцо, добавить растительное масло и тщательно перемешать. Замесить тесто и отправить в холодильник на час.
-
Сыр натереть на крупной терке. Достать тесто, разделить его на несколько небольших частей. Каждую часть раскатать на присыпанной мукой поверхности в тонкую лепешку, положить в центр 2-3 ст. л. натертого сыра. Края лепешки собрать сверху и защипнуть руками, перевернуть лепешку и тонко раскатать скалкой.
-
Разогреть сковороду без масла (желательно антипригарную) и прожарить лепешки с обеих сторон до золотистого румяного цвета. Выкладывать хачапури стопкой, каждый смазывая сливочным маслом, подавать горячими.
Рекомендуется для Вас
Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
Прочувствуйте всю теплоту Грузии, хачапури - гордость грузинской кухни Слоеные хачапури с творогом и сыром - это очень вкусно и сытно. Хачапури бывают разные: круглые, в форме лодочки,...
Рецепт приготовления менгрельских хачапури с сыром сулугуни
Классические хачапури с сыром для хозяек, которые не боятся скалки Вкусно. Такие менгрельские хачапури с сыром хороши и с чаем, и сами по себе....
Хачапури с сыром и вареным яйцом
Яйцо куриное 5 шт. • Твердый сыр 150 г • Чеснок 5 зубчиков • Зелень 1 пучок • Майонез 3 столовые ложки • Кефир 2 стак. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Растительное масло 2 столовые ложки...
Рецепт хачапури с картошкой и сыром
мука 1 кг • разрыхлитель 10 г • мацони 600 г • соль 10 г + 10 г • масло растительное 10 г • картофель 1 кг • масло сливочное 150 г • лук 200 г • молоко коровье 100 г • перец черный...
Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури много не бывает.подумала я! И сегодня у меня вот такие лепешечки.золотистые.,да с полезной начинкой)...
Простой рецепт хачапури с адыгейским сыром
Если вам нравится домашняя выпечка с сыром или вы являетесь поклонником грузинской кухни, тогда этот рецепт для вас! Хачапури с адыгейским сыром прекрасно подойдут как для семейного...
Слоеные хачапури с сыром
Хачапури - это азербайджанский ответ итальянской пицце. Эта выпечка уже успела полюбиться многим, поэтому ее часто готовят в домашних условиях. Рассказываю, как приготовить слоеные...
Как приготовить пп-хачапури
творог 200 г • яйцо 1 шт. • мука рисовая (или кукурузная+рисовая) 2 ст.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сыры разных видов: брынза, сулугуни, моццарелла • прованские травы...
Отзывы о рецепте
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Мы тоже недавно первый раз делали хачапури с сыром.
Кто-нибудь готовил пп-хачапури recipefor.ru/vypechka/khachapuri/pp-khachapuri по этому рецепту? понравилось?
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Брависсимо!