Слоеные хачапури с сыром

Рецепт слоеных хачапури с сыром

Фотография слоеных хачапури с сыром

Попробуйте приготовить рецепт хачапури из творожного теста с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Хачапури - это азербайджанский ответ итальянской пицце. Эта выпечка уже успела полюбиться многим, поэтому ее часто готовят в домашних условиях. Рассказываю, как приготовить слоеные хачапури с сыром.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала хачапури с сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 700 г
  • Моцарелла — 450 г
  • Фета — 340 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Йогурт натуральный — 2 ст.л.

Метод:

  1. Хотя хачапури - это традиционно угощение Азербайджана, но в разных странах можно встретить видоизмененные рецепты. Уже сложно сказать, какой должна быть эта выпечка. Как по мне, самое главное, чтобы они были вкусные. Используют слоеное и дрожжевое тесто, сегодня поделюсь рецептом с использованием именно слоеного теста. 1. Тесто заранее выкладываю для размораживания. Тем временем занимаюсь начинкой: в глубокую миску кладу весь сыр, добавляю йогурт и одно куриное яйцо, перемешиваю.

  2. Раскатываю слоеное тесто, разделяю его на 8-10 равных квадратов (прямоугольников).3. В центр каждого квадрата выкладываю по 1 или 1,5 чайной ложки сырной начинки. 4. Каждый угол сворачиваю к центру, получается квадратик. 5. Оставшееся яйцо вбиваю в миску и вилкой перемешиваю. С помощью кисточки смазываю каждый квадрат. 6. Отправляю выпечку в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-30 минут. 7. Готовые хачапури получаются румяными и очень аппетитными. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
esedastar1986
esedastar1986

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

anna83
anna83

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

etsom
etsom

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили слоеные хачапури с сыром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

sifuga
sifuga

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

edinsoure1972
edinsoure1972

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Женя Щеглова
Женя Щеглова

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

inna75
inna75

Вот это ДААААА!!!

tomara84
tomara84

Здравствуйте все! Только что я приготовила пп-хачапури. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Кумихо Ольга
Кумихо Ольга

Какая красота…

rulficow1984
rulficow1984

Приготовила слоеные хачапури с сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

erond1979
erond1979

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

boichenko_71
boichenko_71

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

raya
raya

Спасибо, ungat!
Ваш рецепт слоеных хачапури с сыром всё-таки самый лучший из всех!

ashithed
ashithed

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Рекомендуется для Вас

Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Прочувствуйте всю теплоту Грузии, хачапури - гордость грузинской кухни Слоеные хачапури с творогом и сыром - это очень вкусно и сытно. Хачапури бывают разные: круглые, в форме лодочки,...

Менгрельские хачапури с сыром сулугуни

Рецепт приготовления менгрельских хачапури с сыром сулугуни

Классические хачапури с сыром для хозяек, которые не боятся скалки Вкусно. Такие менгрельские хачапури с сыром хороши и с чаем, и сами по себе....

Хачапури с сыром и вареным яйцом

Хачапури с сыром и вареным яйцом

Яйцо куриное 5 шт. • Твердый сыр 150 г • Чеснок 5 зубчиков • Зелень 1 пучок • Майонез 3 столовые ложки • Кефир 2 стак. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Растительное масло 2 столовые ложки...

Хачапури с картошкой и сыром

Рецепт хачапури с картошкой и сыром

мука 1 кг • разрыхлитель 10 г • мацони 600 г • соль 10 г + 10 г • масло растительное 10 г • картофель 1 кг • масло сливочное 150 г • лук 200 г • молоко коровье 100 г • перец черный...

Хачапури со шпинатом и сыром

Хачапури со шпинатом и сыром

Хачапури много не бывает.подумала я! И сегодня у меня вот такие лепешечки.золотистые.,да с полезной начинкой)...

Хачапури с адыгейским сыром

Простой рецепт хачапури с адыгейским сыром

Если вам нравится домашняя выпечка с сыром или вы являетесь поклонником грузинской кухни, тогда этот рецепт для вас! Хачапури с адыгейским сыром прекрасно подойдут как для семейного...

Хачапури с сыром

Хачапури с сыром

Настоящий рецепт хачапури с сыром. Если вы еще никогда не пробовали это национальное блюдо грузинской кухни - обязательно приготовьте его, вы останетесь довольны....

ПП-хачапури

Как приготовить пп-хачапури

творог 200 г • яйцо 1 шт. • мука рисовая (или кукурузная+рисовая) 2 ст.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сыры разных видов: брынза, сулугуни, моццарелла • прованские травы...