Новые рецепты
Хачапури
Хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста
сыр сулугуни 700 г • мука 690 г • молоко 290 г • масло сливочное 100 г • дрожжи сухие 11 г • яйца 2 шт. • сахар 2 ч.л. • соль 1 ч.л....
Хачапури
Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста
Хачапури из слоеного теста готовится быстро и просто, поэтому блюдо может стать сытным завтраком или вкусным перекусом. Готовить выпечку можно из разного теста, но проще всего использовать...
Попробуйте приготовить рецепт хачапури из творожного теста с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала хачапури с сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука 1 кг
- разрыхлитель 10 г
- мацони 600 г
- соль 10 г + 10 г
- масло растительное 10 г
- картофель 1 кг
- масло сливочное 150 г
- лук 200 г
- молоко коровье 100 г
- перец черный 5 г
- яйца куриные 1 шт.
- сыр по вкусу
- зелень по вкусу
Метод:
-
Сделать тесто: смешать муку с солью и разрыхлителем. Добавить мацони (можно заменить йогуртом или сметаной), перемешать до однородной массы. Дать подышать, затем накрыть влажным полотенцем и оставить на 2 3 часа. Потом опять перемешать и дать тесту подойти. Приготовить начинку. Картофель отварить, лук нарезать и обжарить на растительном масле. Отварной картофель растолочь, смешать с обжаренным луком, добавив соль, перец, молоко, сливочное масло и измельченную зелень.
-
Взять 300 г теста, раскатать или растянуть в круглую лепешку.
-
В середину выложить 300 г картофельной начинки, присыпать тертым сыром.
-
Подтянуть края к центру, залепить.
-
Должен получиться вот такой пирожок.
-
Аккуратно расплющить его превратить в лепешку.
-
В центре сделать дырочку.
-
Смазать верх лепешки взбитым яйцом.
-
Переложить на застеленный пергаментом противень и отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 10 12 минут.
-
Готовую лепешку достать из духовки и смазать растопленным сливочным маслом.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
Прочувствуйте всю теплоту Грузии, хачапури - гордость грузинской кухни Слоеные хачапури с творогом и сыром - это очень вкусно и сытно. Хачапури бывают разные: круглые, в форме лодочки,...
Рецепт приготовления менгрельских хачапури с сыром сулугуни
Классические хачапури с сыром для хозяек, которые не боятся скалки Вкусно. Такие менгрельские хачапури с сыром хороши и с чаем, и сами по себе....
Хачапури с сыром и вареным яйцом
Яйцо куриное 5 шт. • Твердый сыр 150 г • Чеснок 5 зубчиков • Зелень 1 пучок • Майонез 3 столовые ложки • Кефир 2 стак. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Растительное масло 2 столовые ложки...
Рецепт хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури много не бывает.подумала я! И сегодня у меня вот такие лепешечки.золотистые.,да с полезной начинкой)...
Хачапури с адыгейским сыром
Если вам нравится домашняя выпечка с сыром или вы являетесь поклонником грузинской кухни, тогда этот рецепт для вас! Хачапури с адыгейским сыром прекрасно подойдут как для семейного...
Простой рецепт слоеных хачапури с сыром
Хачапури - это азербайджанский ответ итальянской пицце. Эта выпечка уже успела полюбиться многим, поэтому ее часто готовят в домашних условиях. Рассказываю, как приготовить слоеные...
Хачапури с картошкой
Хачапури - национальное блюдо грузинской кухни. Очень популярное. Эдакая лепешка из теста. Каждая хозяйка готовит хачапури по своему рецепту. Хачапури с картошкой приготовить несложно....
Как приготовить хачапури с сыром
Настоящий рецепт хачапури с сыром. Если вы еще никогда не пробовали это национальное блюдо грузинской кухни - обязательно приготовьте его, вы останетесь довольны....
Отзывы о рецепте
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Я тоже очень люблю хачапури с картошкой и сыром, и особенно предпочитаю хачапури с картошкой.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Чудненький рецепт)))
Рецептик хачапури с картошкой и сыром прямо специально для меня.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
aryowro, спасибо большое!!!)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.