Хлеб ржано-пшеничный с солодом

Рецепт хлеба ржано-пшеничный с солодом

Фотография хлеба ржано-пшеничный с солодом

Попробуйте приготовить рецепт немецкого фермерского ржано-пшеничного хлеб на закваске. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Полезный домашний хлеб с хрустящей корочкой и нежным мякишем!

Домашний хлеб-самый вкусный и полезный. Рецептов для приготовления в хлебопечке множество, но этот хлебушек с солодом получился вкусный, слегка сладковатый вкус, нежный мякиш и хрустящая корочка.

  • Время: 3 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пшеничный хлеб на ржаной закваске. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Растительное масло - 1.5 ст.л.
  • Вода - 200 мл
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Пшеничная мука - 200 г
  • Ржаная мука - 100 г
  • Сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
  • Семечки подсолнечника - 30 г
  • Солод - 1 ст.л.

Метод:

  1. Закладываете в чашу продукты согласно инструкции к вашей хлебопечке. У меня - масло, вода, сахар, соль, мука, солод ржаной, дрожжи и еще я добавила немного семечек, можно ягоды можжевельника или клюквы шт.

  2. Выпекаете по программе "французский хлеб", вес-750гр, цвет корочки по вкусу, я люблю темную.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
esinin
esinin

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Гамаль Нюта
Гамаль Нюта

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с хлебом ржано-пшеничный с солодом!

nyutka
nyutka

Элька, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

enedsins2001
enedsins2001

Элька, здесь новое блюдо фитнесс-хлеб.

rango1994
rango1994

Элька, спасибо за новый вариант хлеба ржано-пшеничный с солодом.
Нужно будет обязательно попробовать

kokurnikova_97
kokurnikova_97

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

lida84
lida84

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

tirorillu
tirorillu

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Элька, ваш рецепт хлеба ржано-пшеничный с солодом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

kuru_77
kuru_77

Элька, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

rimiera
rimiera

Да да вкусняха)

alena73
alena73

Офигительно вкусно!!!

ifyappi1983
ifyappi1983

Получилось отменно!
Элька, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Зинка Абрамкина
Зинка Абрамкина

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

vita
vita

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

lyuba82
lyuba82

Вкуснятина, обожаю хлеб ржано-пшеничный с солодом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Элька :)

masha74
masha74

Вкусно)) меня захвалили

Шелухина Роза
Шелухина Роза

Спасибо за отличные рецепты!!!

Рекомендуется для Вас

Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб

Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....

Хлеб Солнышко

Рецепт приготовления хлеба солнышко

Источник рецепта -сайт Кулинар. ру (слова автора ruletka78,фото -мои)...

Простой хлеб

Простой хлеб

Выпечка хлеба в домашних условиях это не только вкусно, но и совсем несложно. Даже если у вас нет специальной техники, не беда, духовка отлично со всем справится. Запоминайте и повторяйте...

Фитнесс-хлеб

Рецепт фитнесс-хлеба

Основу рецепт для этого хлеба я нашла на сайте Диетс - минимум затраченных усилий при приготовлении являлся для меня очень важным фактором. Немного модифицировала рецепт и получился...

Хлеб венский

Хлеб венский

Пшеничная мука 450 г • Вода 250 мл • Сливочное масло 50 г • Сахар 30 г • Соль 9 г • Свежие дрожжи 10 г • Сухое молоко 25 г • Яйцо куриное 1 шт....

Сырный хлеб

Простой рецепт сырного хлеба

А вы пробовали сырный хлеб? Попробуйте. Это очень вкусно) Действительно, он больше похож на пирог. но в оригинальном рецепте это - хлеб. Сначала я переживала, что хлеб получится тяжелым...

Белый хлеб

Белый хлеб

Этот хлеб стал однозначным моим фаворитом за последний месяц. Вроде бы, и ничего в нем особенного. Но, он получается ОЧЕНЬ вкусным, с хрустящей плотной корочкой и нежным выразительным...

Хлеб

Как приготовить хлеб

Хлеб на основе рецепта Д. Оливера....