Лепешки с начинкой за 5 минут

Рецепт лепешек с начинкой за 5 минут

Фотография лепешек с начинкой за 5 минут

Попробуйте приготовить рецепт лепешек с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Можно приготовить и сытными и диетическими!

Приготовить просто и быстро! Очень вкусно! С чаем, квасом, соком! Ну а мужчинам с пивом и даже кое-чем покрепче!

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала осетинские лепешки с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 320 г
  • Картофельный крахмал - 80 г
  • Вода - 240 мл
  • Фарш мясной - 500 г
  • Соевый соус - 4 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
  • Перец острый молотый - 0.5 ч.л.
  • Порошок имбиря - 0.5 ч.л.
  • Зира - 0.5 ч.л.
  • Паприка - 0.5 ч.л.
  • Зелень кинзы - 1 пуч
  • Зелёный лук - 50 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зубч
  • Растительное масло - 4 ст.л.

Метод:

  1. Замесить тесто из муки, крахмала и воды. Убрать в пакет. Подготовить все ингридиенты.

  2. Приготовить фарш. Лук и чеснок измельчить мелко. Порубить зелень. Добавить специи по вкусу! Мы любим остренькое! Фарш должен получиться жидковатым, чтобы можно было его размазать по тесту! Для начинки так же подойдет и картофель с сыром и зеленью или печень отварная и перекрученная, курочка с грибами и т. д.

    лепешки с начинкой за 5 минут
  3. Данное кол-во теста разделить на 8 частей. Из одного кусочка раскатать тонкий прозрачный пласт. Сверху сделать разрез до центра пласта. Фарш намазать на три части тонким слоем.

    лепешки с начинкой за 5 минут
  4. 1-ый шаг, залепить края!

    лепешки с начинкой за 5 минут
  5. 2-ой шаг, залепить края!

    лепешки с начинкой за 5 минут
  6. 3-ий шаг, залепить края! И аккуратно пройтись скалкой!

    лепешки с начинкой за 5 минут
  7. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом (можно и на сухой сковороде) и подрумянить с двух сторон! Далее убавляем огонь. Подливаем пару-тройку ст. л. воды и накрываем крышкой на 2-3 минутки. Я держу по 1,5 мин с кажной стороны. Снимаем на тарелку! И повторяем процедуру с остальным тестом и шаршем! Все лепешки укладываем стопкой! Я подавала каждую порционно!

    лепешки с начинкой за 5 минут

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
erantis1994
erantis1994

Очень довольна лепешками с начинкой за 5 минут! Благодарю за рецепт.

Алена Квашевич
Алена Квашевич

Удачный рецепт, получается с первого раза)

4erniekrilya1994
4erniekrilya1994

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

ondar
ondar

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Алена Горбоконева
Алена Горбоконева

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

bilas
bilas

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Сегодня проводила эксперимент: готовила миндальные лепешки. Приятного аппетита!

Элла Агабекова
Элла Агабекова

Какая красота…

iteratimo
iteratimo

Спасибо тебе, ogespea, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Рекомендуется для Вас

Миндальные лепешки

Миндальные лепешки

миндаль — 250 г • сахарная пудра — 250 г • гвоздика • джем • мята...

Лепешки на рассоле

Рецепт приготовления лепешек на рассоле

Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте п...

Лепешки с заатаром

Лепешки с заатаром

Лепешки перед выпечкой можно посыпать сладкой паприкой, листьями розмарина или любыми сухими травками....

Лепешки в духовке

Рецепт лепешек в духовке

Лепешки с солью и чесноком приготовлены в духовке из дрожжевого теста на воде....

Лепешки на кефире

Лепешки на кефире

Выпечку на кефире приятно и есть, и готовить: тесто получается пышным, быстро замешивается, с ним удобно работать. Поэтому многие хозяйки часто балуют своих родных отличной альтернативой...

Вкусные лепешки

Простой рецепт вкусных лепешек

Здесь хочу вам показать рецепт вкусных лепешек роти. Готовятся они на основе бездрожжевого постного теста, а потом сдабриваютмя маслом гхи или привычным сливочным маслом. Попробуйт...

Пресные лепешки

Пресные лепешки

Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...

Лепешки Шелпек

Как приготовить лепешки шелпек

Вы когда-то слышали о лепешках Шелпек? Это обжаренные в масле круглые мучные изделия. Румяные лепешки гордость казахской национальной кухни. Их готовили еще 100 лет назад солнцепоклонники,...