Новые рецепты
Лепешки
Картофельные лепешки
Лепешки пресные, постные, совсем не жирные. Очень быстрые в приготовлении и очень очень вкусные. Похожи на пирожки с картошкой....
Попробуйте приготовить рецепт лепешек на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лепешки перед выпечкой можно посыпать сладкой паприкой, листьями розмарина или любыми сухими травками.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Ближневосточная
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала кокосовые лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука - 350 г
- мука цельнозерновая - 150 г
- молоко - 150 мл
- оливковое масло - 3 ст.л.
- дрожжи сухие - 7 г
- приправа заатар - 2 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Метод:
-
Духовку предварительно разогреть до 250 260 С.
-
Молоко влить в кастрюлю, добавить 100 мл воды, сахар и нагреть на маленьком огне примерно до 40 С.
-
Цельнозерновую муку и 300 г пшеничной муки просеять, поместить в чашу комбайна, всыпать дрожжи, соль и перемешать все насадкой-крюком, затем, не выключая комбайна, влить теплое молоко с водой и вымешать тесто.
-
Чашу с тестом накрыть смоченным в горячей воде и отжатым полотенцем и оставить в теплом месте.
-
Отдохнувшее тесто выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность, разделить на 8 частей, сформировать небольшие шарики, накрыть их сухим полотенцем и оставить для расстойки в теплом месте.
-
Подошедшее тесто раскатать в очень тонкие лепешки, при помощи кисточки смазать оливковым маслом и посыпать заатаром.
-
Противень или металлический лист разогреть в духовке, выложить на него лепешки и выпекать 5 7 минут.
Рекомендуется для Вас
Лепешки на рассоле
Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте п...
Рецепт приготовления гречневых лепешек
Крупа гречневая 250 г • Яйца куриные 3 шт. • Авокадо 3 шт. • Пармезан (тертый) 100 г • Пряные травы 2 ст.л. • Проростки (люцерны) 1 упаковка • Сок лайма 3 ст.л. • Масло оливковое 4...
Кунжутные лепешки
1/2 стак. муки пшеничной • 1/2 стак. муки кукурузной • 100 г сырка творожного • 2 ч.л. разрыхлителя для теста • 1/2 стак. сливок жирных • 6 ст.л. кунжута • 1/2 стак. пахты • 50 г зелени...
Рецепт сметанных лепешек
Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....
Лепешки с зеленью
Мука в/с - 1 стак. • Мука другая - около 1 стак. • Сметана - 2 ст.л. • Вода - около 0,5 стак. • Зелень свежая - по вкусу • Семена - по вкусу • Разрыхлитель по желанию - 1 ч. ложка •...
Простой рецепт луковых лепешек
Лепешки всегда были и остаются отличной идеей для завтрака. Быстро готовятся, вкусные, на всю семью хватит. На этот раз предлагаем приготовить пикантные луковые лепешки без использования...
Пресные лепешки
Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...
Как приготовить лепешки шелпек
Вы когда-то слышали о лепешках Шелпек? Это обжаренные в масле круглые мучные изделия. Румяные лепешки гордость казахской национальной кухни. Их готовили еще 100 лет назад солнцепоклонники,...
Отзывы о рецепте
Mayolde, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Приготовила http://recipefor.ru/vypechka/lepeshki/grechnevye-lepeshki, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Отлично. Очень понравилось.
Я сделаю на Новый год!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))