Новые рецепты
Лепешки
Картофельные лепешки
Лепешки пресные, постные, совсем не жирные. Очень быстрые в приготовлении и очень очень вкусные. Похожи на пирожки с картошкой....
Попробуйте приготовить рецепт кокосовых лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лепешки всегда были и остаются отличной идеей для завтрака. Быстро готовятся, вкусные, на всю семью хватит. На этот раз предлагаем приготовить пикантные луковые лепешки без использования яиц, но с добавлением дрожжей. Сытный завтрак, идеальный перекус, здоровая альтернатива чипсам и крекерам.
Дрожжи понадобятся сухие, но если предпочитаете использовать свежие, их берите 30 граммов. Разведите свежие дрожжи в небольшом количестве теплой (37 градусов) воды, а затем эту смесь добавьте к подогретому кефиру. В любом случае вид дрожжей на результат не повлияет.
Еще одна изюминка этой закуски — комбинация ржаной и пшеничной муки. Вкус получается очень ярким и интересным! Вместо кунжута лепешки можете посыпать тмином или молотой паприкой. Жареный лук в изделиях практически не чувствуется, а лишь задает пикантный тон и умопомрачительный аромат.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лепешек, легкие рецепты.
- Время: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лепешки с зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кефир 200 мл
- Подсолнечное масло 100 мл
- Ржаная мука 1 стак.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сухие дрожжи 11 г
- Лук 2 шт.
- Кунжут 2 ст.л.
Метод:
-
Лук мелко нарежьте, подрумяньте на сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла.
-
Кефир влейте в большую глубокую миску, слегка подогрейте. Влейте подсолнечное масло. В отдельную миску просейте оба вида муки, затем смешайте с сухими дрожжами, сахаром и солью. Содержание обеих мисок соедините, добавьте жареный лук и замесите эластичное тесто. Укутайте и оставьте подниматься в тепле на 45 минут.
-
Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–7 миллиметров. С помощью круглой формы или чашки вырежьте круглые лепешки. Выложите лепешки на противень, застеленный пергаментом, оставьте на 10–15 минут для расстойки. После этого смочите лепешки водой и посыпьте кунжутом.
-
Духовку разогрейте до 200 градусов, выпекайте лепешки 15–20 минут.
Видео луковых лепешек
Рекомендуется для Вас
Лепешки на рассоле
Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте п...
Рецепт приготовления гречневых лепешек
Крупа гречневая 250 г • Яйца куриные 3 шт. • Авокадо 3 шт. • Пармезан (тертый) 100 г • Пряные травы 2 ст.л. • Проростки (люцерны) 1 упаковка • Сок лайма 3 ст.л. • Масло оливковое 4...
Кунжутные лепешки
1/2 стак. муки пшеничной • 1/2 стак. муки кукурузной • 100 г сырка творожного • 2 ч.л. разрыхлителя для теста • 1/2 стак. сливок жирных • 6 ст.л. кунжута • 1/2 стак. пахты • 50 г зелени...
Рецепт сметанных лепешек
Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....
Лепешки с тыквой
Тесто: Вода -0,5 стак.Масло растительное - 0,5 стак.Соль - 0,5 ч.л.Мука - 2 стак. Начинка: Тыква - 500 гЛук - 2 шт.Перец черный - по вкусуСоль - 1 ч.л.Сахар - 1.ч.л.Растительное масло...
Простой рецепт вкусных лепешек
Здесь хочу вам показать рецепт вкусных лепешек роти. Готовятся они на основе бездрожжевого постного теста, а потом сдабриваютмя маслом гхи или привычным сливочным маслом. Попробуйт...
Пресные лепешки
Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...
Как приготовить лепешки шелпек
Вы когда-то слышали о лепешках Шелпек? Это обжаренные в масле круглые мучные изделия. Румяные лепешки гордость казахской национальной кухни. Их готовили еще 100 лет назад солнцепоклонники,...
Отзывы о рецепте
Делала луковые лепешки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо, Марина, за помощь!
Мой муж очень любит луковые лепешки.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с луковыми лепешками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Приготовила луковые лепешки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Изумительно вкусно…
На сайте нашла лепешки с тыквой просто ли приготовить?
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик луковых лепешек
Марина, очень интересный вариант луковых лепешек.:)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибочки!
Очень вкусненько)