Картофельные лепешки

Рецепт картофельных лепешек

Фотография картофельных лепешек

Попробуйте приготовить рецепт лепешек на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Лепешки пресные, постные, совсем не жирные. Очень быстрые в приготовлении и очень очень вкусные. Похожи на пирожки с картошкой.

Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления рецепта: Завтрак, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лепешек,  рецепты на ужин,  легкие рецепты.

  • Время: 30 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 212 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала кокосовые лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • картофель 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • зелень 15 г
  • мука 150 г
  • масло растительное 2 ст.л.
  • вода 100 мл
  • соль 0.5 ч.л.

Метод:

  1. Для начинки: 3-4 картофелины 1 луковица зелень соль Хорошо разваренный картофель превратим в пюре (луковицу выкинуть). Добавим туда мелко нарезанную зелень и оставим остывать. Начинка должна быть холодной, иначе лепешки разлезутся.

  2. Пока варится картофель замесим тесто из: 150 гр муки 2 ст. л растительного масла 100 мл воды 0,5 ч. л. соли В муку добавим соль, подсолнечное масло и воду. Замесим не крутое пластичное тесто и поставим его отдохнуть до тех пор пока не сварится картошка.

    картофельные лепешки
  3. Дальше скатаем из нашего теста жгут и поделим его на 8 равных частей.

    картофельные лепешки
  4. Каждую часть раскатываем в небольшую лепешку.

    картофельные лепешки
  5. Внутрь примерно 2 ч. л. начинки.

    картофельные лепешки
  6. Защипываем лепешку в виде мешочка.

    картофельные лепешки
  7. Нужно раскатать этот мешочек в лепешку примерно 2-3 мм толщиной не повредив ее целостность. Для этого нужно аккуратно, не спеша раскатывать не сильно нажимая на скалку.

    картофельные лепешки
  8. Готовые лепешки жарить с 2х сторон до золотистой корочки на хорошо разогретой сковороде на небольшом огне.

    картофельные лепешки
  9. Получаем удовольствие от вкусняшки)

    картофельные лепешки

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
treschukova_98
treschukova_98

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

oltompid
oltompid

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картофельные лепешки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Ананич Люся
Ананич Люся

Отлично, картофельные лепешки — супер, понравилось всем!

Котина Люда
Котина Люда

Посмотрела на фото картофельных лепешек, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

testereri
testereri

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Чашкова Таня
Чашкова Таня

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Дашеева Зоя
Дашеева Зоя

Легко и вкусно!!!

mitso
mitso

И как у тебя все получается??? Я пока пробую финские картофельные лепешки из духовки приготовить.

mumitist1971
mumitist1971

Рецептик картофельных лепешек прямо специально для меня.

upaile1984
upaile1984

Спасибо за рецепт картофельных лепешек, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Рекомендуется для Вас

Лепешки на рассоле

Лепешки на рассоле

Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте п...

Гречневые лепешки

Рецепт приготовления гречневых лепешек

Крупа гречневая 250 г • Яйца куриные 3 шт. • Авокадо 3 шт. • Пармезан (тертый) 100 г • Пряные травы 2 ст.л. • Проростки (люцерны) 1 упаковка • Сок лайма 3 ст.л. • Масло оливковое 4...

Кунжутные лепешки

Кунжутные лепешки

1/2 стак. муки пшеничной • 1/2 стак. муки кукурузной • 100 г сырка творожного • 2 ч.л. разрыхлителя для теста • 1/2 стак. сливок жирных • 6 ст.л. кунжута • 1/2 стак. пахты • 50 г зелени...

Сметанные лепешки

Рецепт сметанных лепешек

Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....

Лепешки с зеленью

Лепешки с зеленью

Мука в/с - 1 стак. • Мука другая - около 1 стак. • Сметана - 2 ст.л. • Вода - около 0,5 стак. • Зелень свежая - по вкусу • Семена - по вкусу • Разрыхлитель по желанию - 1 ч. ложка •...

Вкусные лепешки

Простой рецепт вкусных лепешек

Здесь хочу вам показать рецепт вкусных лепешек роти. Готовятся они на основе бездрожжевого постного теста, а потом сдабриваютмя маслом гхи или привычным сливочным маслом. Попробуйт...

Луковые лепешки

Луковые лепешки

Лепешки всегда были и остаются отличной идеей для завтрака. Быстро готовятся, вкусные, на всю семью хватит. На этот раз предлагаем приготовить пикантные луковые лепешки без использования...

Пресные лепешки

Как приготовить пресные лепешки

Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...