Новые рецепты
Лепешки
Картофельные лепешки
Лепешки пресные, постные, совсем не жирные. Очень быстрые в приготовлении и очень очень вкусные. Похожи на пирожки с картошкой....
Попробуйте приготовить рецепт кокосовых лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Я очень часто готовлю лепешки из заварного теста. Меня в них устраивает все: быстрота, простота и вкусно! И еще то, что жарятся они без масла. И это пожалуй самое главное. Если соблюдать все рекомендации, то процесс приготовления займет очень мало времени. Начинку можно положить любую. Но на мой взгляд, томатные лепешки лучше всего сочетаются именно с этой начинкой. И еще: важно знать, что пропорции жидкости и муки должны быть строго 1:1,но. именно гр: мл. Пробуйте дорогие друзья!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лепешек, вкусные рецепты.
- Время: 2 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лепешки шелпек. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- сок томатный - 100 мл
- вода - 100 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мука - 200 г
- сыр - 150 г
- соль - 1 щепотка
Метод:
-
Насыпаем в мисочку просеянную муку, добавляем соль. Ставим на огонь кастрюльку с водой, томатным соком и растительным маслом. Доводим до кипения и вливаем в муку. Ложкой быстро перемешали, чтобы была однородная масса. Берем тесто в руки (осторожно! горячее!), формируем шар. Кладем обратно в мисочку и оставляем до полного остывания.
-
Пока тесто остывает, готовим начинку. Сыр натереть на крупной терке, мясо порезать. Перемешать. Начинка готова!
-
Щедро присыпаем стол мукой. Делим тесто на 10 частей.
-
Каждый кусочек скатываем в шарик. Прикрыть их салфеткой, чтобы не подсыхали.
-
Сковороду ставим на огонь. Будем жарить на огне чуть выше среднего. Раскатываем шарик в лепешку как можно тоньше (2-3мм) и кладем на сухую сковороду. Пока жарится одна лепешка раскатываем вторую и т. д., не забывая присыпать стол мукой.
-
Держим на огне 40-50 сек. Переворачиваем и сразу же кладем начинку. Как только сыр начнет плавиться, сворачиваем лепешку вдвое
-
И жарим с каждой стороны еще по 20 сек.
-
выкладываем на блюдо и смазываем сливочным масло.
-
Для себя любимой, я делаю вот такую начинку: посыпаю сыром и кунжутом.. Для любителей кунжута очень сильно рекомендую!! Вкуснотища.!! Девочки, добавляйте кунжут в пищу - там безумное количество кальция.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Рекомендуется для Вас
Лепешки на рассоле
Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте п...
Рецепт приготовления гречневых лепешек
Крупа гречневая 250 г • Яйца куриные 3 шт. • Авокадо 3 шт. • Пармезан (тертый) 100 г • Пряные травы 2 ст.л. • Проростки (люцерны) 1 упаковка • Сок лайма 3 ст.л. • Масло оливковое 4...
Кунжутные лепешки
1/2 стак. муки пшеничной • 1/2 стак. муки кукурузной • 100 г сырка творожного • 2 ч.л. разрыхлителя для теста • 1/2 стак. сливок жирных • 6 ст.л. кунжута • 1/2 стак. пахты • 50 г зелени...
Рецепт сметанных лепешек
Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....
Вкусные лепешки
Здесь хочу вам показать рецепт вкусных лепешек роти. Готовятся они на основе бездрожжевого постного теста, а потом сдабриваютмя маслом гхи или привычным сливочным маслом. Попробуйт...
Простой рецепт луковых лепешек
Лепешки всегда были и остаются отличной идеей для завтрака. Быстро готовятся, вкусные, на всю семью хватит. На этот раз предлагаем приготовить пикантные луковые лепешки без использования...
Пресные лепешки
Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...
Как приготовить лепешки чапати
Если вам по душе пробовать разные кухни мира, тогда предлагаю обратить внимание на этот вариант индийского хлеба. Очень простые, аппетитные и сытные лепешки наверняка придутся вам по...
Отзывы о рецепте
Очень понравился этот рецепт заварных томатных лепешек.
Спасибо за рецепт заварных томатных лепешек, получилось!
Иду пробовать…
Спасибо, очень понравилось оформление заварных томатных лепешек!
Сувенир и только!
Можно еще добавить http://recipefor.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-chapati. Интересный рецепт.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала заварные томатные лепешки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Диана, спасибо.
Вчера попробовала заварные томатные лепешки сделать.
Все получилось.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Диана, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант заварных томатных лепешек.
Мне он нравится больше других.
Готовила заварные томатные лепешки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за удивительные рецепты!