Лепешки шелпек

Рецепт лепешек шелпек

Фотография лепешек шелпек

Попробуйте приготовить рецепт лепешек с заатаром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вы когда-то слышали о лепешках Шелпек? Это обжаренные в масле круглые мучные изделия. Румяные лепешки гордость казахской национальной кухни. Их готовили еще 100 лет назад солнцепоклонники, именно поэтому традиционная форма угощения круг. Сегодня рецептов лепешек не сосчитать, ведь каждая хозяйка добавляет в блюдо что-то особенное от себя.

Мы поделимся с вами способом приготовления лепешек Шелпек на воде. Для такого рецепта вам понадобится всего 3 ингредиента и совсем немного времени для обжаривания. Эти лепешки великолепно дополнят любое второе блюдо, а также послужат отличной закуской к чаю. Приготовьте и насладитесь.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Поздравляем, золотистые лепешки готовы! Чтобы убрать лишний жир, прослоите их бумажными полотенцами. Можете использовать лепешки для чего угодно: для приготовления закусочных рулетиков, десертов, как дополнение к любимым первым и вторым блюдам. Посмотрите, как правильно готовить домашний лаваш. Если вам понравился рецепт, обязательно поделитесь им со своими друзьями!

Недавно пробовала лепешки на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 500 г
  • Вода 200–220 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло по вкусу

Метод:

  1. Подогретую воду смешайте с солью до растворения. В глубокой посуде смешайте полученную жидкость с мукой, тщательно замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 30 минут.

  2. Настоявшуюся массу хорошенько обомните и разделите на 7-9 частей. Скатайте из кусочков теста шарики, накройте их пищевой пленкой или чистым кухонным полотенцем и оставьте еще на 10-20 минут.

  3. Раскатайте шарики теста тонким пластом. Обжаривайте каждую лепешку с двух сторон до золотистости, переворачивая вилками в одном направлении по 5-7 раз.

    лепешки шелпек

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
zoya98
zoya98

По совету коллеги приготовила этот лепешки шелпек.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

pavlovna_75
pavlovna_75

Прикольный рецепт

anka
anka

Tiguntseva_76!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

kuligina_70
kuligina_70

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

tentoro
tentoro

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tiguntseva_76, ваш рецепт лепешек шелпек самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

tesait
tesait

Фантастика!!!
Спасибо огромное за лепешки шелпек!

alisa71
alisa71

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

zina
zina

Вот еще классный рецепт по тому же принципу гречневые лепешки.

avompav1981
avompav1981

Tiguntseva_76, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Секун Алеся
Секун Алеся

Tiguntseva_76, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

tanya94
tanya94

Вкусно, красиво и незатратно!!!

liza
liza

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

sethitsis
sethitsis

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лепешки шелпек — это очень вкусно!

Арина Наумчик
Арина Наумчик

Уверена маме понравится
все любители лепешек шелпек оценили!

vladislavskaya_90
vladislavskaya_90

Tiguntseva_76, большое спасибо за рецепт лепешек шелпек!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

milyisal2000
milyisal2000

И это вправду весьма необычный рецепт.

Рекомендуется для Вас

Лепешки на рассоле

Лепешки на рассоле

Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте п...

Гречневые лепешки

Рецепт приготовления гречневых лепешек

Крупа гречневая 250 г • Яйца куриные 3 шт. • Авокадо 3 шт. • Пармезан (тертый) 100 г • Пряные травы 2 ст.л. • Проростки (люцерны) 1 упаковка • Сок лайма 3 ст.л. • Масло оливковое 4...

Кокосовые лепешки

Кокосовые лепешки

Рецепт приготовления лепешек с кокосовыми хлопьями и ванильным экстрактом....

Кунжутные лепешки

Рецепт кунжутных лепешек

1/2 стак. муки пшеничной • 1/2 стак. муки кукурузной • 100 г сырка творожного • 2 ч.л. разрыхлителя для теста • 1/2 стак. сливок жирных • 6 ст.л. кунжута • 1/2 стак. пахты • 50 г зелени...

Сметанные лепешки

Сметанные лепешки

Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....

Лепешки с зеленью

Простой рецепт лепешек с зеленью

Мука в/с - 1 стак. • Мука другая - около 1 стак. • Сметана - 2 ст.л. • Вода - около 0,5 стак. • Зелень свежая - по вкусу • Семена - по вкусу • Разрыхлитель по желанию - 1 ч. ложка •...

Луковые лепешки

Луковые лепешки

Лепешки всегда были и остаются отличной идеей для завтрака. Быстро готовятся, вкусные, на всю семью хватит. На этот раз предлагаем приготовить пикантные луковые лепешки без использования...

Пресные лепешки

Как приготовить пресные лепешки

Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...