Новые рецепты
Квас
Бородинский квас без дрожжей
Освежающий, очень ароматный и насыщенный бородинский квас без дрожжей в домашних условиях сделать совершенно несложно. Попробуйте и вы не сможете оторваться!...
Напитки
Вино из варенья без дрожжей
Превращай варенье в домашнее вино! Смотри рецепт! Этим простейшим рецептом поделилась со мной моя кузина. Оказывается, она уже не первый год утилизирует таким образом застоявшееся варенье!...
Попробуйте приготовить рецепт лобиани. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это быстрый вариант нежного и очень вкусного теста. Мацони можно легко заменить кефиром, но тогда воду добавлять уже не нужно будет. Тут главное не переборщить с мукой и дать тесту полежать 30 40 минут. P.S Вам еще не надоели мои рецепты Кавказской кухни?:)
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лепешку без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мацони - 300 г
- вода - 60 мл
- сода - ½ ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- растительное масло - 5 ст.л.
- мука - 3 стак.
- фасоль - 250 г
- аджика - 1 ч.л.
- чабер - 1 ч.л.
- сванская соль - 1 ч.л.
- томатная паста - 1 ч.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- бульон - 40 мл
- лук репчатый - 1 шт.
Метод:
-
Фасоль отварить до готовности, размять. Лук мелко порезать, потушить, добавить томатную пасту, аджику и перемешать. Лук с томатом добавить к фасоли перемешать. Затем добавить специи, бульон в котором варилось лобио и еще раз хорошо перемешать.
-
Мацони и воду слегка подогреть (я это делаю в микроволновке). Добавить соду, перемешать и дать постоять 3 4 минуты. Затем добавить соль, сахар, растительное масло и перемешать.
-
Затем начать постепенно добавлять муку, замесить нежное тесто, накрыть пленкой и дать постоять 30 40 минут.
-
Тесто разделить на 3 части. Сковороду слегка смазать маслом и хорошо нагреть.
-
Тесто слегка раскатать (я это делаю руками), выложить начинку.
-
Защипить края теста.
-
Аккуратно перенести лепешку на сковороду, положить швом вниз и руками распределить по сковороде.
-
Жарить на среднем огне до готовности.
-
Готовое лобиани слегка смазать сливочным маслом и подавать. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Квас из свеклы без дрожжей
Не только вкусный, но и очень полезный напиток. Готовится без дрожжей, только вода, свекла и сахар. Имеет очень приятный цвет. Хранится в холодильнике....
Рецепт приготовления домашнего кваса без дрожжей
Ржаной хлеб 1/4 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Вода 3 л...
Простой кулич без дрожжей
Предлагаю вам рецепт простого, но очень вкусного пасхального кулича из творожного теста! Он станет отличной заменой выпечки на дрожжах, так как он хорошо подымается и получается воздушным...
Рецепт постного хлеба без дрожжей
Мука ржаная — 4 ст.л. (для приготовления закваски на первый день) • Вода — 4 ст.л. (закваска на 1 день) • Мука ржаная — 2 ст.л. (для приготовления закваски на 3 день) • Вода — 2 ст.л....
Беляши без дрожжей
Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочным...
Простой рецепт теста без дрожжей
Если у вас не получается или вы не любите делать дрожжевое тесто, а домашнюю выпечку обожаете, не отчаивайтесь. Ведь вкусные пироги и пирожки можно готовить и из бездрожжевого теста....
Отзывы о рецепте
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо, Nora!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Офигенно вкусно получается лобиани без дрожжей и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо, попробую приготовить лобиани без дрожжей супругу по вашему рецепту.
Nora, классный рецепт лобиани без дрожжей!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Лобиани без дрожжей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
А у меня квас из свеклы без дрожжей всегда получается вкусно!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за рецепт лобиани без дрожжей, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Nora, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех лобиани без дрожжей.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень понравился этот рецепт лобиани без дрожжей.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!