Ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан

Рецепт орехового карри с куриной грудкой и лепешкой наан

Фотография орехового карри с куриной грудкой и лепешкой наан

Попробуйте приготовить рецепт курицы с маисовой лепешкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Необыкновенно ароматное и вкусное ореховое карри, приготовленное из куриной грудки. Подают его с индийской лепешкой наан, на которую густо накладываю карри, а оно в свою очередь пропитывает хлеб и насыщает его ароматом специй. Это универсальное карри, его можно готовить не только с курицей но и бараниной, говядиной и даже с белой рыбой

Способ приготовления: Жарить~0~Тушить. Повод приготовления рецепта: Ужин, Семейный праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лепешек,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,   рецепты индийской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Индийская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала лепешки наан со специями и кинзой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • куриная грудка без кожи 500 г
  • лук 200 г
  • миндаль 50 г
  • орехи кешью 50 г
  • чеснок 1.5 ч.л.
  • помидоры консервированные 150 г
  • молоко кокосовое 250 мл
  • карри порошок 1.5 ст.л.
  • имбирь порошковый 0.5 ч.л.
  • мускатный орех молотый 0.25 ч.л.
  • перец чили молотый 0.5 ч.л.
  • гарам масала 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • масло 20 мл
  • зелень кинзы 2 ст.л.

Метод:

  1. Орехи залить водой и оставить на 12 часов (я залила с утра и оставила до вечера)

  2. курицу нарезать небольшими кусочками

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  3. лук нарезать полукольцами

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  4. подготовить помидоры

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  5. чеснок пропустить через пресс. Смешать все специи и чеснок

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  6. орехи отцедить, поместить в блендер, добавить 200 мл. воды в которой они были замочены и измельчить до пастообразного состояния.

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  7. Разогреть масло и обжарить лук пару минут

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  8. К луку добавить куриную грудку, жарить минуты 2-3

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  9. к курице добавить помидоры, и специи

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  10. продолжаем обжаривать на среднем огне еще минуты 2

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  11. Теперь выкладываем ореховую пасту, перемешиваем

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  12. и вливаем кокосовое молоко, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим в течении 4-5 минут.

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  13. Готовое карри посыпать измельченной зеленью кинзи. Подавать с лепешками наан (это плоский, пузырчатый хлеб, который выпекают в тандыре. Но можно его и выпекать в духовке при высокой темтературе.

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  14. Карри следует густо накладывать на лепешку, давая ей пропитаться соусом. Ну и конечно очень вкусно мокать хлеб в соус. Прекрасно к карри подойдет отварной рис

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан
  15. Приятного аппетита.

    ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан

Отзывы о рецепте

4 / 5
chernik_97
chernik_97

Попробовали сегодня ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан, просто класс!!!

nusad1987
nusad1987

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

ondar
ondar

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

tentoro
tentoro

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

milyisal2000
milyisal2000

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

tiseed1984
tiseed1984

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Арина Желудева
Арина Желудева

Прикольно, вот чего-чего, а диетическую окрошку на йогурте с куриной грудкой я не готовила) надо попробовать.

dariya90
dariya90

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

evgeniya77
evgeniya77

Астахова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

novikova_94
novikova_94

Делала ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Туманова Вита
Туманова Вита

И как у тебя все получается???

varya98
varya98

Это просто очень вкусно

sougrot1996
sougrot1996

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан.

edyanc
edyanc

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ореховое карри с куриной грудкой и лепешкой наан.
Большое тебе спасибо, Астахова, за такие простые, но аппетитные блюда.

uguldull1971
uguldull1971

Астахова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

kuru_77
kuru_77

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик орехового карри с куриной грудкой и лепешкой наан больше стало.

Вика Ренжина
Вика Ренжина

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Рулет из лаваша с копченой куриной грудкой

Рулет из лаваша с копченой куриной грудкой

Армянский лаваш 1 шт. • Копченая куриная грудка 1/2 шт. • Сладкий перец 1/2 шт. • Плавленый сырок 150 г • Зелень по вкусу...

Фахитас с курицей и мексиканской лепешкой

Рецепт приготовления фахитас с курицей и мексиканской лепешкой

Филе куриной грудки 3 шт. • Лук-порей 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Сметана 20%-ная 200 г • Соус сальса 200 г • Гуакамоле 200 г • Соль 1/2 чайной ложки • Карри 1/2 чайной ложки • Молотый...

Лазанья с куриной грудкой и шампиньонами

Лазанья с куриной грудкой и шампиньонами

молоко 1 л • шампиньоны 500 г • сыр моцарелла 200 г • сыр пармезан 200 г • сливки 200 мл • масло сливочное 120 г • листы лазаньи 12 шт. • куриная грудка 1 шт. • яйца 1 шт. • мука 3...

Чебуреки из кабачков с куриной грудкой

Рецепт чебуреков из кабачков с куриной грудкой

кабачки 500 г • куриная грудка 250-300 г • мука 170 мл • кефир обезжиренный 100 мл • яйца 1 шт. • лук репчатый 1 головка • петрушка...

Оливье с куриной грудкой и яйцом пашот

Оливье с куриной грудкой и яйцом пашот

Блюдо из основного меню кафе Компот...

Жульен с куриной грудкой в духовке

Простой рецепт жульена с куриной грудкой в духовке

Грибы 200 г • Куриное филе 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Сливки 150-200 г • Сыр нежирный 100 г • Соль по вкусу • Перец по вкусу • Оливковое масло 1 ст.л....

Бургеры с куриной грудкой

Бургеры с куриной грудкой

По желанию в мини-бургеры можно добавить ломтик сыра....

Окрошка с куриной грудкой

Как приготовить окрошку с куриной грудкой

Окрошка с куриной грудкой на кефире - отличный вариант окрошки, если вы приверженец правильного питания....