Паляница — лепешка по-крестьянски

Рецепт паляницы — лепешки по-крестьянски

Фотография паляницы — лепешки по-крестьянски

Попробуйте приготовить рецепт лепешки с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Паляница - украинское блюдо. Паляницу готовили вместо хлеба, чтобы разнообразить мучные блюда.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лепешек,  легкие рецепты,  простые рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала узбекскую лепешку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • кефир 1 стак.
  • сода 1 ч.л.
  • соль 0.5 ч.л.
  • яйцо 1 шт.
  • мука 2.5 стак.
  • масло растительное для жарки по вкусу

Метод:

  1. В кефир добавим соду, солим, добавляем яйцо, размешиваем и оставляем на пару минут, пока не появится пена.

  2. Добавляем муку, чтобы получилось мягкое тесто. Чем мягче тесто, тем пышнее паляницы.

    паляница — лепешка по-крестьянски
  3. Тесто делим на три части. Формируем скалкой 3 кружка толщиной около 0,5-0,7 см.

    паляница — лепешка по-крестьянски
  4. Их можно наколоть ножом или вилкой, чтобы тесто сильно не вздувалось. Сковороду с растительным маслом нагреть. Огонь уменьшить (чуть меньше среднего) и жарить в растительном масле с обеих сторон по 2 минуты до зарумянивания (или под крышкой на маленьком огне по 3 минуты).

    паляница — лепешка по-крестьянски
  5. На стол можно подавать к чаю с различным джемом (вареньем, сгущенкой), можно есть вместо хлеба с супом или с мясом, она прекрасно подойдет к шашлыкам.

    паляница — лепешка по-крестьянски

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
adoshka
adoshka

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лепешку по-крестьянски.
Большое тебе спасибо, vasilisa88, за такие простые, но аппетитные блюда.

engidatou2004
engidatou2004

Vasilisa88, умничка!
Какой аппетитный рецептик паляницы сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Труханова Валентина
Труханова Валентина

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

oristathe
oristathe

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Алена Горбоконева
Алена Горбоконева

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить луковую лепешку в духовке. Вот ).

rerith1997
rerith1997

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Блинова Элла
Блинова Элла

Спасибо за угощение, буду пробовать

Рекомендуется для Вас

Творожно-сырная лепешка

Творожно-сырная лепешка

Рецепт лепешки нашла у kate_grigoryeva. Правда, в оригинальной начинке моцарелла и сметана, а у меня были радамер и сливки:) Но начинка, - дело непринципиальное, можно фантазировать!...

Картофельная лепешка

Рецепт приготовления картофельной лепешки

Устали от забот и сложносочиненных обедов и ужинов? Тогда просто приготовьте эту картофельную лепешку в домашних условиях! Поверьте, вас ожидает много комплиментов, ведь это вкусно,...

Лепешка с сыром Gorgonzola

Лепешка с сыром Gorgonzola

Аромат стоял на весь дом от лепешки с пахучим сыром! Есть еще один похожий по-вкусу сыр "Bavaria Blu". Если же сыры с плесенью не Ваша тема, попробуйте заменить его другим сортом. Вкуснее...

Диетическая лепешка

Рецепт диетической лепешки

молоко сухое (обезжиренное) 3 ст.л. • разрыхлитель 1 ч.л. • яйца куриные 1 шт. • творог (обезжиренный) 4 ст.л. • крахмал 2 ст.л....

Лепешка без дрожжей

Лепешка без дрожжей

Каждый время от времени любит побаловать себя вкусной выпечкой, но дрожжевое тесто вредит фигуре, поэтому я хочу поделиться рецептом, как приготовить лепешку без дрожжей....

Лепешка с зеленью

Простой рецепт лепешки с зеленью

Очень вкусно, полезно и быстро. Можно такой лепешкой заменить хлеб. Подавать со сметаной или с любым соусом. А можно перекусить с кофе, чаем или с кефиром....

Турецкая лепешка

Турецкая лепешка

мука 1 кг • вода 600 г • дрожжи 5 г • соль 20 г • яйца куриные 2 шт....

Лепешка с тыквой

Как приготовить лепешку с тыквой

Готовь сытные и вкусные лепешки с овощной начинкой! Лепешка с тыквой - вкусное и сытное блюдо. Прекрасное дополнение к бульону или супу. Подойдет и в качестве перекуса в школу или на...