Новые рецепты
Маффины
Имбирные маффины с яблоками
Осенью, в сезон яблок, я очень часто готовлю имбирные маффины с яблоками. Получаются они очень мягкими по текстуре, насыщенными по вкусу, с немного хрустящей корочкой. Ну очень вкусные...
Маффины
Маффины с шоколадом
Потрясающе вкусный шоколадный десерт с влажной серединкой! В интернете....
Попробуйте приготовить рецепт маффинов с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Апдейт фото к рецепту от 6.04.2009.
Добавляю еще один рецепт маффинов в нашу кулинарную копилку. Эти кексики обладают выраженным лимонным ароматом с нотками имбиря. Текстура мякиша у готовых кексов мягкая и очень нежная.
Я незаметно для себя съела четыре маффина подряд - и это при моем довольно спокойном отношении к такого рода выпечке.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, домашние маффины.
- Время: 40 мин
- Порций: 18
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала праздничные эгг-ног маффины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Основа
- пшеничная мука 450 г
- крупное яйцо 2 шт.
- сахар 180 г
- натуральный йогурт 300 мл
- лимон крупный 1 шт.
- сливочное масло 200 г
- 4 см корня свежего имбиря
- разрыхлитель 2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
Метод:
-
В одной миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль.
-
С лимона натираем цедру. Имбирь очищаем и нарезаем кубиками. Кладем цедру, имбирь и четверть стакана сахара в чашу блендера, добавляем половину объема йогурта и измельчаем до получения однородной массы.
-
-
Размягченное сливочное масло взбиваем с оставшимся сахаром в пышную массу.
-
-
По одному добавляем яйца, затем лимонно-имбирную смесь. Затем в несколько приемов поочередно добавляем сухие ингредиенты и йогурт. В итоге должно получиться густое однородное тесто.
-
-
Раскладываем тесто по формочкам, ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем в течение 20-25 минут до золотистого цвета. Остужаем на решетке.
-
-
Приятного чаепития!
-
При желании маффины можно покрыть глазурью.
Рекомендуется для Вас
Маффины Пинаколада
Пинаколада - традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. И чесно признаться, мой любимый коктейль. Вот и в маффинах соединились ананас,...
Рецепт приготовления маффинов с брокколи
Решила я как-то сделать оригинальную выпечку. И нашла замечательный рецепт, который немного переделала под себя. Теперь и с вами поделюсь тем, как приготовить маффины с брокколи....
Маффины с черешней
Маленькие кексики с черешней и взбитыми сливками украсит любой стол. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...
Рецепт фруктовых маффинов
Всем полюбившиеся маффины, очень легки в приготовлении, и что не мало важно они готовятся быстро и без особой грязи на кухне. Если приготовить их в фигурной форме для кексов, то вкусный...
Черничные маффины
Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Миндаль 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 120 мл • Масло растительное 50 мл • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Сода 1/2 ч.л. • Сахар 100 г • Черника...
Простой рецепт маффинов простых
1 стак. муки • 0,75 ст сахара • немного ванильного сахара • 0,5 ч.л. соды • 0,5 ч.л. разрыхлителя • 40г растопленного сливочного масла • 1 яйцо • 1/3 чашки молока...
Маффины с маком
Приготовить маффины с маком совсем несложно. Эти маленькие пушистые кексики наполненные маком и политые апельсиновой глазурью доставят вам удовольствие в осенний или зимний день с чашкой...
Как приготовить маффинов
Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и легким ореховым вкусом, который придает обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка. Такие кексики с капелькой...
Отзывы о рецепте
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт лимонно-имбирных маффины.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень круто получилось!
Опачки!
Теперь братик обрадуется лимонно-имбирным маффины!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Этот рецепт чем-то похож на имбирных маффинов с яблоками. Я правильно поняла?
Огромное Вам спасибо!!!
лимонно-имбирные маффины — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Kira, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!