Мясные маффины с овощами

Рецепт мясных маффинов с овощами

Фотография мясных маффинов с овощами

Попробуйте приготовить рецепт маффинов с джемом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Чем эти маффины лучше котлет? Да уже хотя бы тем, что они не жарятся, а запекаются. Таким образом мы избавляемся от небольшой порции лишнего жира.

В составе маффинов - сезонные овощи - сейчас это кабачок и сладкий перец. Набор, разумеется, можно варьировать по своему усмотрению - сюда подойдет зеленая фасоль, морковь, кукуруза, горошек и многое другое.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт маффинов,  классические маффины.

  • Время: 65 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 629 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала маффинов с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Основа

  • кабачок маленький 1 шт.
  • сладкий перец маленький 1 шт.
  • луковица средняя 1 шт.
  • мясной фарш (свинина, говядина или смешанный; курица тоже подходит) 800 г
  • панировочные сухари 3 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • соль и перец по вкусу

Метод:

  1. Мелко рубим лук, кабачок и перец. В сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, до готовности, около 10 минут.

  2. Кладем в миску фарш, овощи, панировочные сухари, яйца.

    мясные маффины с овощами
  3. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

  4. Кладем фарш в форму для маффинов (смазывать не нужно).

    мясные маффины с овощами
  5. Ставим в разогретую до 200 гадусов духовку и запекаем до готовности, около 40 минут. При желании за 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

    мясные маффины с овощами
  6. Подаем с картофельным пюре и овощами.

  7. мясные маффины с овощами
  8. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Лычагина Виктория
Лычагина Виктория

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

kovkova_97
kovkova_97

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

ira97
ira97

Я мясных маффинов с овощами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

liza80
liza80

И как у тебя все получается???

Юлия Орехова
Юлия Орехова

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Лиля Байчурина
Лиля Байчурина

Malenkina_95, здесь новое блюдо яблочные маффины.

anastasiya
anastasiya

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мясных маффинов с овощами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

sofiya
sofiya

Я, как большая любительница мясных маффинов с овощами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мясных маффинов с овощами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

nowacoo
nowacoo

Malenkina_95, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала мясных маффинов с овощами по вашему рецепту, получилось сразу.

dergachuk_93
dergachuk_93

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мясные маффины с овощами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

pounde
pounde

Спасибо, malenkina_95, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Рекомендуется для Вас

Маффины с шоколадом

Маффины с шоколадом

Потрясающе вкусный шоколадный десерт с влажной серединкой! В интернете....

Маффины шоколадные

Рецепт приготовления маффинов шоколадных

Быстро, легко и ооочень вкусно!)...

Морковные маффины

Морковные маффины

Морковные маффины по этому рецепту (рецепт моей сестры) готовятся с такими ароматными и вкусными ингредиентами, как имбирь, мускатный орех и корица. Обязательно попробуйте!...

Тыквенные маффины

Рецепт тыквенных маффинов

яйцо - 2 шт. • сахар - 1 стак. • йогурт натуральный - 200 г • масло подсолнечное - 3 ст.л. • пшеничная мука цельнозерновая - 2 стак. • ржаная мука - 1 стак. • разрыхлитель - 4 ч.л....

Черничные маффины

Черничные маффины

Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Миндаль 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 120 мл • Масло растительное 50 мл • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Сода 1/2 ч.л. • Сахар 100 г • Черника...

Яблочные маффины

Простой рецепт яблочных маффинов

Кто любит выпечку с яблоками и корицей - для вас! Получается 6 штук кексов....

Маффины с маком

Маффины с маком

Приготовить маффины с маком совсем несложно. Эти маленькие пушистые кексики наполненные маком и политые апельсиновой глазурью доставят вам удовольствие в осенний или зимний день с чашкой...

Маффины

Как приготовить маффинов

Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и легким ореховым вкусом, который придает обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка. Такие кексики с капелькой...