Шоколадные маффины с черной смородиной

Рецепт шоколадных маффинов с черной смородиной

Фотография шоколадных маффинов с черной смородиной

Попробуйте приготовить рецепт маффинов с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

По мотивам рецепта от Carina. Большое ей спасибо.

Эти кексики понравятся любителям горького шоколада. Особенно хорошо раскрывается весь вкус - (сочетание горького шоколада и ароматной черной смородины) - после полного остывания.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 289 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала лимонных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука 200 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • какао порошок 3 ст.л.
  • сливочное масло (мягкое) 80 г
  • сахар 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • ликёр из чёрной смородины 150 мл
  • густой йогурт или сметана 100 г
  • шоколад горький (у меня 85% содержания какао) 100 г
  • чёрная смородина (у меня замороженная) 100 г

Метод:

  1. Муку смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Шоколад измельчить в блендере до крупной крошки. Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить, продолжая взбивать, яйца, йогурт и ликер. Добавить постепенно просеянную мучную смесь и размешать до однородности. Подмешать к тесту смородину и шоколад. Выпекать в разогретой до 200 C (с обдувом 180 C) духовке 18-25 минут - проверяйте деревянной палочкой.. Готовые маффины остудите на решетке и украшайте на свое усмотрение. Я украсила растопленным белым и черным шоколадом.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
polina88
polina88

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шоколадных маффинов с черной смородиной он не ел.

Симутенко Ксюша
Симутенко Ксюша

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Дапшене Марианна
Дапшене Марианна

Это было превосходно...
чуть шоколадных маффинов с черной смородиной вместе с пальцами не слопала)

novikova_94
novikova_94

В общем, супер!!!
isurande1988-волшебница!!!

Аня Симутенко
Аня Симутенко

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://recipefor.ru/vypechka/maffiny/maffiny-shokoladnye-s-otrubyami-i-bananovym-tsentrom, мужу очень понравилось.

Гала Успаленко
Гала Успаленко

Спасибо!
Все здорово получилось!

erind
erind

Спс)
оч понравилось)

Рекомендуется для Вас

Диетические шоколадные маффины

Диетические шоколадные маффины

Как бы это ни звучало странно, но шоколад и диета могут сочетаться. Я это докажу в своем рецепте, где расскажу, как приготовить диетические шоколадные маффины. Вам должен полюбиться...

Шоколадные маффины с бананом

Рецепт приготовления шоколадных маффинов с бананом

мука 300 г • какао 80 г • разрыхлитель 1 ст.л. • сода 1/2 ч.л. • сахар 250 г • масло сливочное 100 г • йогурт 200 г • бананы 1 шт. • шоколадные капли 100 г • яйца куриные 2 шт....

Маффины шоколадные

Маффины шоколадные

Быстро, легко и ооочень вкусно!)...

Маффины из ряженки

Рецепт маффинов из ряженки

Вкусные, сладкие маффины к чаю понравятся всем. Если хотите попробовать что-то новое - приготовьте маффины из ряженки: рецепт просто, зато результат - бомба!...

Маффины со сливами

Маффины со сливами

Маффины приготовила спонтанно, т. к. имела неосторожность купить сливы. На вид они мне показались красивыми, а вот придя домой, в их вкусовых качествах я разочаровалась. Выкидывать...

Маффины с малиной

Простой рецепт маффинов с малиной

Малина - 100 г • Сливочное маасло - 100 г • Молоко - 120 мл • Мука - 220 г • Сахар - 180 г • Яйцо - 1 шт....

Маффины с джемом

Маффины с джемом

Мне нравятся маффины тем, что их можно быстро приготовить к приходу неожиданно заглянувших гостей....

Маффины

Как приготовить маффинов

Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и легким ореховым вкусом, который придает обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка. Такие кексики с капелькой...