Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом

Рецепт пирожков из тончайшего теста с яблочным рисом

Фотография пирожков из тончайшего теста с яблочным рисом

Попробуйте приготовить рецепт пирожков из теста на мацони с картофелем и фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Девочки, обещанные пирожки, в начинку которых входит кардамон. Эти ароматные хрустящие пирожки из тончайшего, как бумага, теста придутся по душе как взрослым, так и детям. Кардамон придает сладковатой рисово-яблочной начинке нотку востока, я бы даже сказала, изысканности. Невероятно вкусно, поверьте. Не пугайтесь того, что тесто немного жестковато, раскатывается оно хорошо и чем тоньше раскатаете, тем более хрустящими будут пирожки. На 3-м пирожке все пойдет как по маслу. Кстати, рис в начинке совсем не чувствуется.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 18
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пирожки из теста на соде с творогом несладкие. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука - 300 г
  • рис - 120 г
  • вода - 100 г
  • яблоки - 600 г
  • вода - 100 мл
  • соль - ⅓ ч.л.
  • растительное масло рафинированное - 70 мл
  • сахар - 5 ст.л.
  • кардамон - 5 шт.

Метод:

  1. Готовим начинку. Яблоки очистить, нарезать на небольшие кубики, засыпать сахаром. Дать постоять минут 10, чтобы яблоки дали сок. Вынуть семена из коробочек кардамона, измельчить в ступке, добавить в яблоки.

  2. Влить немного воды, потушить до мягкости яблок минут 10-15.

    пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом
  3. Рис промыть, отварить до готовности. Смешать с яблоками. Начинка готова.

    пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом
  4. Готовим тесто. Воду (температура 40 C), растительное масло рафинированное, соль, муку соединить. Заместить тесто. Вначале оно будет жестковато, но когда отдохнет, станет однородным и мягким. Оставить тесто на 15 минут, накрыв пленкой.

    пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом
  5. Разделить тесто на 18 частей по 25 г каждая. Каждую часть раскатать как можно тоньше. В идеале раскатанное тесто должно просвечиваться.

    пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом
  6. Положить 1 ст. л. начинки на один край теста.

    пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом
  7. Прикрыть начинку с боковых сторон тестом. Скрутить рулетом.

    пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом
  8. Заготовки выкладывать на застеленный бумагой для выпечки противень, прикрывая пленкой, чтобы они не покрылись корочкой.

    пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом
  9. Выпекать при 200 C 40 минут, до слегка румяной корочки.

    пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом
  10. Приятного!

    пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Дария Шило
Дария Шило

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

IB1ZA
IB1ZA

Спасибо Туголукова…)
пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом только начала готовить:)

Абрамкина Саша
Абрамкина Саша

Рецепт интересный.
Попробую!

ralang1997
ralang1997

Девочки, давайте поговорим про пирожки из творожно-медового теста. Сегодня приготовила, понравилось.

trubchik_95
trubchik_95

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

inna
inna

Прочитала, надо попробовать.

Кубайчук Соня
Кубайчук Соня

Столько нового узнала про пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом!
Спасибо!!

tatyana74
tatyana74

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Вера Хода
Вера Хода

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

svetlana
svetlana

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Надя Хорикова
Надя Хорикова

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

nastasya86
nastasya86

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пирожков из тончайшего теста с яблочным рисом!
10++++++
Это моя оценка.

Полина Комаровских
Полина Комаровских

Да пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Туголукова, спасибо!

yulya79
yulya79

Для пирожков из тончайшего теста с яблочным рисом вроде не сложно, можно попробовать.

iteserere
iteserere

Как красиво!

ogespea1998
ogespea1998

Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом!!!!

Рекомендуется для Вас

Пирожки с мясом из слоеного теста в духовке

Пирожки с мясом из слоеного теста в духовке

Готовим вкусный и быстрый ужин - пирожки из слоеного дрожжевого теста с мясным фаршем....

Слоеные пирожки с рыбой, грибами и рисом

Рецепт приготовления слоеных пирожков с рыбой, грибами и рисом

Эти пирожки получились такими вкусными, что я сама не ожидала! Ингридиенты простые, приготовление не сложное, а результат порадует вас и ваших близких! Очень вкусное и сытное блюдо...

Пирожки с повидлом из слоеного теста

Пирожки с повидлом из слоеного теста

Сладкий пирожок с повидлом - это просто чудо! Пирожки любят все и взрослые и дети. Дома, когда они пекутся, аромат стоит просто потрясающий. Сладкая начинка, воздушное тесто, румяная...

Пирожки из творожно-медового теста

Рецепт пирожков из творожно-медового теста

пшеничная мука - 1 стак. • мед - 150 г • творог - 150 шт. • масло сливочное - 100 г • яйцо - 1 шт. • яичные желтки - 1 шт. • джем - 200 г • сахарная пудра - 150 г • разрыхлитель - 1...

Яблочные пирожки из сырного теста

Яблочные пирожки из сырного теста

Сыр 110 г • Сливочное масло 150 г • Пшеничная мука 260 г • Соль щепотка • Вода 5 столовых ложек • Яблоко 400 г • Лимонный сок 1 столовая ложка • Мускатный орех щепотка • Ванильный сахар...

Пирожки с рисом и яйцом

Простой рецепт пирожков с рисом и яйцом

Аромат домашней выпечки всегда собирает на кухне всех домочадцев. Хотите побаловать их вкусненьким и весьма простым блюдом? Тогда приготовьте жареные пирожки с рисом и яйцом....

Пирожки с ревенем

Пирожки с ревенем

Этот рецепт знала еще моя бабушка. Летом в деревне, бывало, нарвет ревеня, да пирожков как напечет! Где он растет, знали немногие. Сейчас я вам расскажу, как приготовить пирожки с...

Пирожки с вишней

Как приготовить пирожки с вишней

Так уж случилось, что как-то часов в 9 вечера (!) нам вдруг захотелось какой-нибудь тортик, а идти в магазин всем было лень. Предложение мужа испечь что-нибудь самой я с ходу отвергла-...