Пончики на кефире с корицей и мускатным орехом

Рецепт пончиков на кефире с корицей и мускатным орехом

Фотография пончиков на кефире с корицей и мускатным орехом

Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пышные пончики с корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 350 г
  • сахар коричневый - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • растительное масло для фритюра - 500 мл
  • кефир - ½ стак.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • тертый мускатный орех - ¼ ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Метод:

  1. Яйцо взбить с сахаром.

  2. Продолжая взбивать, влить кефир.

    пончики на кефире с корицей и мускатным орехом
  3. Сливочное масло растопить, добавить к яйцу с кефиром и еще немного взбить.

    пончики на кефире с корицей и мускатным орехом
  4. Муку перемешать с разрыхлителем, мускатным орехом, корицей и солью.

    пончики на кефире с корицей и мускатным орехом
  5. Всыпать муку в яичную массу и вымешать сначала ложкой, затем руками.

    пончики на кефире с корицей и мускатным орехом
  6. Тесто раскатать в пласт толщиной в полсантиметра.

    пончики на кефире с корицей и мускатным орехом
  7. Вырезать формочкой или стаканом из теста кружки, а затем сделать в них выемки посередине с помощью формочки меньшего диаметра.

    пончики на кефире с корицей и мускатным орехом
  8. Разогреть в кастрюле растительное масло и пожарить пончики с обеих сторон. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Подавать пончики, присыпав сахарной пудрой.

    пончики на кефире с корицей и мускатным орехом

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
yurrorrou
yurrorrou

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

yasya
yasya

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пончиков на кефире с корицей и мускатным орехом!

etsilil1991
etsilil1991

Спасибо, Ксюха, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Как же хочется пончиков на кефире с корицей и мускатным орехом!!!

Ковлекова Стася
Ковлекова Стася

УУУХХХ вот это пончики на кефире с корицей и мускатным орехом.
Супперрр…спасибо…

maya97
maya97

Недавно пробовала очень вкусный рецепт пышных пончиков из творога с корицей recipefor.ru/vypechka/ponchiki/pyshnye-ponchiki-iz-tvoroga-s-koritsei - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пончиков на кефире с корицей и мускатным орехом.

Анна Аладжиева
Анна Аладжиева

Пончики на кефире с корицей и мускатным орехом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Хитрова Рита
Хитрова Рита

+++,
муж в восторге))))))))))))

olfof
olfof

Супер!

Рекомендуется для Вас

Творожные пончики с корицей

Творожные пончики с корицей

Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 50 г • Жирный творог 250 г • Пшеничная мука 150 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Молотая корица 1 ч.л. • Подсолнечное масло 700 мл • Сахарная пудра 3 столовые л...

Пончики-шарики с корицей

Рецепт приготовления пончиков-шариков с корицей

Вкусное угощение. Можно управиться за час, когда вдруг захочется чего-нибудь вкусненького. Тесто для пончиков можно сделать заранее и поставить на ночь в холодильник. Смотрите этот...

Пышные пончики на кефире

Пышные пончики на кефире

Вашему вниманию вкусный и простой рецепт пышных пончиков на кефире. С удовольствием вам расскажу, как их приготовить! Вкусная, сытная и очень домашняя получается выпечка, настроение...

Пончики с картофелем

Рецепт пончиков с картофелем

Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой...

Пончики со сгущенкой

Пончики со сгущенкой

Тесто для пончиков - 1 порция • Сгущенка вареная - 1 банка • Масло растительное рафинированное - 0,5 л • Сахарная пудра - 2 ст.л....

Воздушные пончики

Простой рецепт воздушных пончиков

Пончики можно подать с розеткой домашнего варенья, а можно приготовить Пончики с джемом внутри....

Пончики за 5 минут

Пончики за 5 минут

Рецепт приготовления пончиков за 5 минут отличается не только своей быстротой, но и неимоверным вкусом. А за счет добавления апельсинового сока и цедры, - еще и ароматными и аппетитными....

Пончики на кефире

Как приготовить пончики на кефире

Дополнительно: 0,5 стак. сахарной пудрырастительное маслосливочное маслопакетик ванилина....