Шарлотка с яблоками и изюмом

Рецепт шарлотки с яблоками и изюмом

Фотография шарлотки с яблоками и изюмом

Попробуйте приготовить рецепт постной шарлотки с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Название напоминает францускую кухню, а вот и нет. Есть полузабытая легенда. Жену сына Петра I,Алексея Петровича звал и Шарлотта-София, она была принцессой Брауншвея-Воль Фенбюттельской и сестрой супруги немецкого императора Карла VI. Шарлотта ни дня не могла прожить без чудесного яблочного пирога. И вот от сюда пирог и получио такое ласковое название Шарлотка. Сейчас рецепт сильно отличается от того пирога. Пирог на самом деле делали из испортившихся продуктов и таким образом их спасали, т. е из черствого белого хлеба или батона, отрезали корочку, а мякоть смешивали со сливками и маслом и выкладывали поочередно хлебный слой потом яблоки, орехи, изюми т. д.и верхний обильпо посыпали сахаром, корицей и ванилью и выпекали. Предоставляю мой, наш рецепт любимой Шарлотки. Очень мягкая и вкусная

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шарлотки,  вкусные рецепты,  шарлотка с яблоками,  шарлотка на кефире.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шарлотку с яблоками корицей и изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 1 стак.
  • масло сливочное - 150 г
  • соль - 1 ч.л.
  • кефир 3,2% - 200 мл
  • мука - 1 ½ стак.
  • разрыхлитель - 1 пакет
  • изюм - 100 г
  • яблоки - 4 шт.
  • корица молотая - 1 ч.л.

Метод:

  1. Приготовить все ингредиенты. Стакан 250 мл.

  2. Яблоки порезать, не оч. мелко, изюм промыть, замочить и обсушить бумажным полотенцем.

    шарлотка с яблоками и изюмом
  3. Яйца+сахар+соль взбить+сл. масло растопленное, но не горячее, перемешать+кефир 1/2 стакана и половину муки доливаем кефир и муку с разрыхлителем. Тесто должно быть густоватым.

    шарлотка с яблоками и изюмом
  4. Форму (у меня 18х24) смазать маслом подсолнечным и посыпать манкой.

    шарлотка с яблоками и изюмом
  5. Вылить тесто сверху яблоки и изюм между яблок, посыпать корицей.

    шарлотка с яблоками и изюмом
  6. Поставить в разогретую духовку 180г, на 45 минут, проверять лучинкой деревянной она должна быть сухой.

    шарлотка с яблоками и изюмом
  7. Пирог получился оч. мягким, нежным. С ПРАЗДНИКОМ. Всем здоровья, счастья и любви!

    шарлотка с яблоками и изюмом
  8. Приятного АППЕТИТА.

    шарлотка с яблоками и изюмом

Отзывы о рецепте

4 / 5
Алена Эткокова
Алена Эткокова

Бесподобный рецепт шарлотки с яблоками и изюмом!!!
Все получилось, спасибо, adlea!!!

Тома Одинокова
Тома Одинокова

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

alina
alina

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

edoutou
edoutou

Adlea, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

evgeniya89
evgeniya89

Adlea, здесь новое блюдо пирог с яблоками шарлотка.

ulilen
ulilen

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шарлотку с яблоками и изюмом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

soupis
soupis

Огромное Вам спасибо!!!
шарлотка с яблоками и изюмом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Рекомендуется для Вас

Шарлотка с яблоками и брусникой

Шарлотка с яблоками и брусникой

Рецепта более быстрого пирога с яблокамине существует. Русскую версию придумал французский шеф Мари-Антуан Карем, этакий Джейми Оливер XIX века - он готовил для Наполеона и Александра...

Шарлотка из батона с яблоками

Рецепт приготовления шарлотки из батона с яблоками

Рецепт приготовления шарлотки из батона с яблоками идеально подходит для ленивых или очень занятых хозяек, у которых домашние требуют сладенького, а времени готовить нет. Здесь же все...

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Что может быть проще в приготовлении, и в тоже время уютнее домашней ароматной шарлотки? В сезон груш и яблок обязательно попробуйте их соединить в одном пироге и угостите им своих...

Шарлотка с яблоками на кефире

Рецепт шарлотки с яблоками на кефире

Шарлотка с яблоками на кефире - легкий, вкусный, полезный десерт. Делается элементарно, вам нужно несколько минут, чтоб порезать яблоки и замесить тесто. Продукты для пирога всегда...

Шарлотка с яблоками и грушей

Шарлотка с яблоками и грушей

Масло сливочное 250 г • Сахар 250 г • Яйцо куриное 5 • Мука 200 г • Разрыхлитель теста 3 г • Ванильный сахар 3 г • Яблоки 100 г • Груша 100 г...

Шарлотка с тыквой и изюмом

Простой рецепт шарлотки с тыквой и изюмом

Очень вкусный десерт придется по вкусу всей вашей семье! Быстро готовится шарлотка с тыквой, быстро съедается, потому что это шарлотка!...

Пирог с яблоками Шарлотка

Пирог с яблоками Шарлотка

Простой, можно сказать, дежурный летне-осенний пирог с яблоками "Шарлотка" готовится быстро! Взбиваете яйца с сахаром, добавляете муку, ставите в духовку и занимаетесь своими делам...

Шарлотка с яблоками

Как приготовить шарлотку с яблоками

яйца 4 шт. • сахар 1 стак. (170 г) • мука 1 стак. (100 г) • яблоко 1-2 шт. • лимон (для сбрызгивания яблок) 1 шт. • сливочное или растительное масло (для смазывания формы)...