Бельгийские вафли льежские в вафельнице

Рецепт бельгийских вафель льежских в вафельнице

Фотография бельгийских вафель льежских в вафельнице

Попробуйте приготовить рецепт бельгийских вафель без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Эти вафли стоят того, чтобы купить вафельницу!

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 369 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала льежские вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука - 0.5 кг
  • Сахар - 250 г
  • Молоко - 175 мл
  • Сливочное масло - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сухие дрожжи - 25 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Корица - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Метод:

  1. Бельгийские вафли - это толстые вкусные вафли, которые выпекаются в специальной вафельнице. Рецепты бельгийских вафель очень многочисленны, но я вам хочу предложить кулинарный рецепт - бельгийские вафли Льежские. В них есть комочки сахара, поэтому их часто называют вафли Сахарные жемчужины. Кушать такие вафли нужно в холодном виде. Еще для них потребуется специальный жемчужный сахар. Со мной подруга делилась несколькими упаковками сахара Parelkorrel. Но можно использовать любой бельгийский сахар для сахарных вафель.

  2. Масло нужно вынуть из холодильника и дать ему остыть, чтобы оно стало мягким. После замесить тесто. Для этого муку просеять, добавить к ней дрожжи сухие, перемешать. Затем вбить яйца, всыпать соли, ванильный сахар, влить молоко. Хорошо вымесить и дать настояться в течение тридцати минут.

  3. После в тесто добавить сахар-песок, жемчужный сахар и сливочное масло. Вымесить и поделить все тесто на отдельные комочки по восемьдесят граммов каждый (пользоваться кухонными весами). Оставить их на пятнадцать минут. Тесто должно получиться в меру густым, чтобы его можно было легко делить на кусочки.

  4. Теперь нужно нагреть вафельницу и выпекать вафли до тех пор, пока они не примут золотистый цвет.

Отзывы о рецепте

4 / 5
Валя Цикра
Валя Цикра

Мы тоже недавно первый раз делали бельгийские вафли льежские в вафельнице. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

gudko_88
gudko_88

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

ustonoren
ustonoren

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Базрова Юська
Базрова Юська

Сделала вафли в вафельнице хрустящие. Всем советую!

Кира Паладич
Кира Паладич

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

vera90
vera90

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим бельгийские вафли льежские в вафельнице, спасибо огромное за рецептик!!!!

novitskaya_81
novitskaya_81

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

ithuntut
ithuntut

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Элька Педченко
Элька Педченко

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

sasis
sasis

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

yuta95
yuta95

Супер задумка - буду заглядывать!

Танечка Показаньева
Танечка Показаньева

Спасибо Черкесова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Владиславская Ира
Владиславская Ира

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Кулинкович Даша
Кулинкович Даша

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

etsom
etsom

Черкесова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Ушакова Рита
Ушакова Рита

Просто божественный вкус!

Рекомендуется для Вас

Бельгийские вафли в вафельнице

Бельгийские вафли в вафельнице

Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается. Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий реце...

Вафли в вафельнице хрустящие

Рецепт приготовления вафель в вафельнице хрустящие

Я помню вафельницы из детства. Когда мама делала в них десерт, то запах разносился по всей квартире. Сейчас уже появились новые виды этого прибора, и я прикупила себе такой. Делюсь...

Вафли хрустящие в вафельнице

Вафли хрустящие в вафельнице

Очень легкие и воздушные вафли с нежным ванильным вкусом! На воскресный или субботний завтрак самое то. Кулинарный рецепт стянула из журнала, какого именно, уже не помню....

Творожные вафли в вафельнице

Рецепт творожных вафель в вафельнице

Вкусные и аппетитные творожные вафли! Порадуй свою семью! Творожные вафли готовятся быстро и просто. Аромат на кухне просто потрясающий, вы не успеете их испечь, как семейство будет...

Вафли в вафельнице мягкие

Вафли в вафельнице мягкие

Меня очень спасает вафельница по утрам. Легкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается у...

Мягкие вафли в вафельнице

Простой рецепт мягких вафель в вафельнице

Готовим мягкие вафли в вафельнице. Уверена, что во многих семьях есть вафельницы, работающие при помощи электрической сети. Поэтому спешу поделиться рецептом вафель, которые получаются...

Вафли в вафельнице

Вафли в вафельнице

Вафли в вафельнице это отличное лакомство в том числе и для завтраков, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавляя в них мед, фруктовый...

Бельгийские вафли

Как приготовить бельгийские вафли

Рецепт для элекровафельницы. Бельгийские вафли - это нежные воздушные вафли на дрожжевой основе. Очень вкусно со сливочным маслом, взбитыми сливками и свежими фруктами или ягодами....