Новые рецепты
Эклеры
Заварное тесто для эклеров и профитроли
Этот рецепт заварного теста я, еще в детстве, узнала у своей бабушки. Такое тесто можно использовать для приготовления эклеров и профитроли. Тесто получается нейтральным, поэтому Вы...
Эклеры
Творожный крем для тортов и эклеров
творог (9%) 150 г • масло сливочное 150 г • сливки молочные (33%) 70 мл • сахарная пудра 150 г • ванильный сахар 1 ч.л....
Попробуйте приготовить рецепт крема для эклеров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
С таким кремом ваши эклеры будут нежнейшими и сливочно-легкими.
День рождения в детском саду - ответственное дело. Родители должны организовать праздник, приготовить угощение. Можно угостить ребятишек тортом, можно испечь печенье, а можно приготовить пирожные эклеры. Обычно, эклеры начиняют заварным кремом, но возможны различные варианты. Для меня самый лучший крем - белковый, но вот нести его в детский сад не следует. Поэтому, если у вас на носу торжество, приготовьте крем для эклеров творожный.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт эклеров, легкие рецепты.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала шоколадную глазурь для эклеров. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Лимонная цедра - 3 г
- Творог - 250 г
- Ванилин - по вкусу
- Сахар - 150 г
- Сливки жирные - 0.5 стак. (200 мл)
- Желатин - 1 ст.л.
Метод:
-
Для получения пышной массы, протрите творог через мелкое сито, смешайте с сахарным песком или сахарной пудрой, хорошенько взбейте.
-
Замочите желатин в половине стакана воды. В пышную пену взбейте сливки.
-
Добавьте в творожную массу ароматный ванилин, жареные орешки (от жарки они более ароматные), лимонную цедру, растопленный желатин и воздушные сливки, отправьте в холодильник на 2,5 часа. Этим кремом можно начинить наши эклеры.
-
Разнообразить крем можно с помощью ягод - клубники, малины, кусочков персиков и абрикосов.
-
Даже капризным на еду детям придется угощение по вкусу.
Видео крема для эклеров творожный
Рекомендуется для Вас
Творожный крем с земляникой
творог (домашний, 18%) 400 г • земляника 50 г • клубника 40 г • сахар 200 г • сливки молочные (42%) 400 г • сироп (клубника-малина) 10 г • мюсли 3 г • мята (для украшения) 2 г...
Рецепт приготовления заварного крема для эклеров
Заварной крем всегда готовится на желтках, не на целых яйцах и уж тем более не на белках, что встречается в некоторых рецептах....
Крем для эклеров масляный
Крем для эклеров масляный прекрасная идея для наполнения вкусных, заварных эклеров. Готовится довольно просто и быстро. Для приготовления мы используем сливочное масло, муку, молоко,...
Рецепт помадки для эклеров
Быстрый рецепт приготовления сахарной шоколадной помадки для эклеров....
Отзывы о рецепте
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Тоня, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить крем для эклеров творожный по этому простому рецептику.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Тоня, это просто волшебный рецепт крема для эклеров творожный!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Готовила недавно http://recipefor.ru/deserty/krem/tvorozhny-krem-s-zemlyanikoi, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Тоня, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Хороший рецепт!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Тоня за то, что даёт нам возможность выбора!