Аджика из помидорчиков на зиму

Рецепт аджики из помидорчиков на зиму

Фотография аджики из помидорчиков на зиму

Попробуйте приготовить рецепт аджики из перца на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт аджики,  классические рецепты,  рецепты на зиму.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Аджика - гениальное изобретение человечества. Этот красный соус универсален, его можно подавать к чему угодно, использовать в приготовлении других соусов и блюд, в нем можно мариновать... Короче, вариантов применения очень много. Так что - берите на вооружение этот рецепт аджики из помидоров на зиму, и за дело!

Недавно пробовала вареную аджику на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 900 г (удалить семена и крупно нарезать)
  • Болгарский перец — 450 г (удалить семена, крупно нарезать)
  • Морковь — 450 г (очистить и крупно нарезать)
  • Яблоки — 450 г (удалить сердцевину и крупно нарезать)
  • Перец чили — 1-2 шт. (удалить семена, нарезать)
  • Чеснок — 1 шт. (нарезать)
  • Белый уксус — 1/2 стак.

Метод:

  1. Крупно нарезать перец, помидоры, яблоки и морковь. Измельчить в мясорубке или использовать кухонный комбайн.

  2. Поместить в большую кастрюлю и варить в кипящей воде течение часа. Овощи смягчатся и смесь станет более жидкой. Добавьте уксус, соль, сахар, масло и чеснок. Варите еще 15 минут.

    аджика из помидорчиков на зиму
  3. Простерилизуйте банки. Распределите готовую аджику по банкам. Переверните банки вверх дном и накройте одеялом.

    аджика из помидорчиков на зиму

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
ertiso
ertiso

Ingathist2002, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила аджику из помидорчиков на зиму!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

gadaltseva_82
gadaltseva_82

Очень интересный рецепт аджики из помидорчиков на зиму, сегодня обязательно попробую приготовить.

aticlimi
aticlimi

Офигенно вкусно получается аджику из помидорчиков на зиму и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Бетхер Татьяна
Бетхер Татьяна

Посмотрела на фото аджики из помидорчиков на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Лычагина Виктория
Лычагина Виктория

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт recipefor.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-kavkazskaya-na-zimu, тоже очень понравилось.

dergachuk_93
dergachuk_93

Не рецепт, а песня!!!

tatyana74
tatyana74

Аджика из помидорчиков на зиму «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

zinka99
zinka99

Огромное Вам спасибо!!!
аджика из помидорчиков на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Секун Алеся
Секун Алеся

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Василовна Светлана
Василовна Светлана

Ingathist2002, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ardel
ardel

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

yarastucu
yarastucu

Ingathist2002, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

Вкусна

Рекомендуется для Вас

Аджика украинская на зиму

Аджика украинская на зиму

Одна из главных и незаменимых заготовок, которая выступает в качестве отличного соуса к множеству блюд, особенно к мясу. Готовится она относительно быстро, а самое главное - правильно...

Аджика с морковью на зиму

Рецепт приготовления аджики с морковью на зиму

Очень вкусная и очень полезная, думаю, вам стоит приготовить такую аджику с морковью на зиму в домашних условиях! Делается это очень просто, больше часа у вас не отнимет. А вот зимой...

Аджика со сливами на зиму

Аджика со сливами на зиму

Аджика это соус, который чаще всего подается к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно....

Аджика без яблок на зиму

Рецепт аджики без яблок на зиму

Рецепт вкусной аджики без яблок, но с баклажанами и болгарским перчиком. Живем с огоньком!...

Аджика на зиму без яблок

Аджика на зиму без яблок

Яблоки в аджике обычно используются для придания сладости и густоты блюду. Но я хочу поделиться альтернативным рецептом и показать, как приготовить аджику на зиму без яблок, вкусную...

Аджика из слив на зиму

Простой рецепт аджики из слив на зиму

Была недавно в гостях у подруги, к мясу она подавала очень интересный соус. Думала, какой-то заграничный, - ан нет! Так я и узнала этот простой рецепт аджики из слив на зиму, всем его...

Аджика острая на зиму

Аджика острая на зиму

Аджика острая, на зиму, это жгучая и очень острая приправа и основа многих блюд. Хотите острых ощущений, тогда этот рецепт для вас!...

Аджика на зиму

Как приготовить аджику на зиму

Нет вкуснее закуски, чем ароматная и пикантная аджика, ее можно добавить к мясу или рыбе, использовать как основу для приготовления различных соусов или даже просто намазать аджику...