Аджика с хреном и помидорами на зиму

Рецепт аджики с хреном и помидорами на зиму

Фотография аджики с хреном и помидорами на зиму

Попробуйте приготовить рецепт аджики с морковью на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецептов аджики считать - не пересчитать. Готовят ее с помидорами и без, с яблоками, морковью, баклажанами и проч. Я предлагаю классический рецепт, как приготовить аджику с хреном и помидорами.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На природу, На праздничный стол, Праздничный обед, Полезный обед, Романтический ужин, Легкий ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт аджики,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на зиму.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Вариант, как приготовить аджику с хреном и помидорами на зиму, отличается своей остротой и насыщенным вкусом. Для меня она слишком острая, но мой муж ее просто обожает, особенно любит ее с различными мясными блюдами. А еще открою небольшой секрет - эта аджика помогает справиться с простудой, всего одна ложка устраняет насморк и заложенность носа. Конечно, деткам такой соус нельзя, а вот взрослым подойдет отлично. Такую аджику можно приготовить немного и хранить в холодильнике 1-2 недели без дополнительной обработки, а можно простерилизовать в баночках и закатать металлическими крышками, тогда хранить аджику можно будет всю зиму.

Недавно пробовала аджику на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 500 г
  • Корень хрена — 2-3 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Масло подсолнечное — 2 ст.л.
  • Уксус 9% — 1 ст.л.
  • Соль — 2/3 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.

Метод:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Все овощи хорошенько промойте, перцы очистите от семян, корень хрена почистите с помощью овощечистки.

    аджика с хреном и помидорами на зиму
  3. Подготовленные овощи пропустите через нож мясорубки.

    аджика с хреном и помидорами на зиму
  4. Влейте подсолнечное масло.

    аджика с хреном и помидорами на зиму
  5. Следом на зим - уксус. Хорошо размешайте.

    аджика с хреном и помидорами на зиму
  6. Добавьте соль и сахар.

    аджика с хреном и помидорами на зиму
  7. Аджика готова к употреблению. Если же вы хотите заготовить ее на зиму, то переложите ее в банки и стерилизуйте в кипятке 10 минут с момента закипания. Затем закройте металлическими крышками.

    аджика с хреном и помидорами на зиму

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Рубанская Зоя
Рубанская Зоя

Христина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

etsom
etsom

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

sofya
sofya

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили аджику с хреном и помидорами на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

irisha
irisha

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

yoticeyh1991
yoticeyh1991

ОО, мой любимы рецептик аджики с хреном и помидорами на зиму

ungoundi
ungoundi

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но аджика с хреном и помидорами на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

etsom
etsom

Христина, я только смотрела рецепт, но уже хочу аджику с хреном и помидорами на зиму приготовить!

Антоненко Саша
Антоненко Саша

Мои как раз просили recipefor.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-kavkazskaya-na-zimu.

Рекомендуется для Вас

Аджика из помидорчиков на зиму

Аджика из помидорчиков на зиму

Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам....

Аджика Кавказская на зиму

Рецепт приготовления аджики кавказской на зиму

Если вы готовы испытать по-настоящему обжигающий вкус такой закуски, тогда классический рецепт аджики "Кавказской" на зиму специально для вас. Этот вариант только для настоящих ценителей...

Аджика украинская на зиму

Аджика украинская на зиму

Одна из главных и незаменимых заготовок, которая выступает в качестве отличного соуса к множеству блюд, особенно к мясу. Готовится она относительно быстро, а самое главное - правильно...

Аджика с хреном без варки

Рецепт аджики с хреном без варки

Пикантная и остренькая закуска к любому гарниру. Аджика готовится из помидоров, хрена и острого перца чили. Никакой варки не требуется, аджика готовится при помощи обычной терки. П...

Аджика со сливами на зиму

Аджика со сливами на зиму

Аджика это соус, который чаще всего подается к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно....

Аджика без яблок на зиму

Простой рецепт аджики без яблок на зиму

Рецепт вкусной аджики без яблок, но с баклажанами и болгарским перчиком. Живем с огоньком!...

Аджика из слив на зиму

Аджика из слив на зиму

Была недавно в гостях у подруги, к мясу она подавала очень интересный соус. Думала, какой-то заграничный, - ан нет! Так я и узнала этот простой рецепт аджики из слив на зиму, всем его...

Аджика с хреном

Как приготовить аджику с хреном

Аджика - один из самых популярных соусов. Она замечательно подходит к мясу: буженине, стейку, шашлыку И готовить такую аджику - одно удовольствие: за 10-15 минут вы вполне справитесь...