Аджика вареная

Рецепт аджики вареной

Фотография аджики вареной

Попробуйте приготовить рецепт вареной аджики на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно часто!

  • Время: 180 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Такую аджику заготавливаю не первый год, и она всегда пользуется успехом, особенно на пикнике с шашлыком. Если вы любитель острого соуса, то этот рецепт, как приготовить аджику вареную, для вас! Готовьте с удовольствием!

Недавно пробовала аджику из слив. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидор — 1 кг
  • Лук — 250 г
  • Морковь — 250 г
  • Перец жгучий — 50 г
  • Чеснок — 50 г
  • Масло растительное — 50 мл
  • Соль — По вкусу

Метод:

  1. Подготовьте все овощи.

  2. Помойте их и очистите. Нарежьте крупными кусочками, перекрутите через мясорубку на крупной решетке.

    аджика вареная
  3. Сперва пропускаем через мясорубку помидор, а затем все остальные овощи.

    аджика вареная
  4. Смешайте их в чаше мультиварки, включите режим "Тушение" на 2 часа. Добавьте соль, масло, перемешайте. Варите аджику при открытой крышке, изредка помешивая.

    аджика вареная
  5. Затем разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. Выход готовой аджики - 1,2л. Храните ее в прохладном месте.

    аджика вареная

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
sorastu1975
sorastu1975

Ummirtit1992, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

estossen
estossen

Ummirtit1992!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

ursem2003
ursem2003

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

sorastu1984
sorastu1984

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

soupis
soupis

Спасибо большое за замечательный рецепт аджики вареной.

dariya91
dariya91

Девочки, а как Вам такой рецепт?
аджика сухая recipefor.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-sukhaya

Колчанова Вера
Колчанова Вера

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

sareerd
sareerd

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

tureds
tureds

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Мэри Трубчик
Мэри Трубчик

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

pozdnyakova_84
pozdnyakova_84

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

pavlovna_98
pavlovna_98

Ummirtit1992, спасибо.
Вчера попробовала аджику вареную сделать.
Все получилось.

Рекомендуется для Вас

Аджика из помидоров

Аджика из помидоров

Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим...

Аджика Гурийская

Рецепт приготовления аджики гурийской

Принесла вам наивкуснейшую аджику (я готова ее ложками есть!) Правда, припозднилась я с рецептиком, болгарский уже вышел почти. Но, уверяю вас-вы не пожалеете!...

Аджика без яблок

Аджика без яблок

Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить аджику без яблок, из томатов и острого перца. Отменная закуска, которую можно использовать...

Аджика по-русски

Рецепт аджики по-русски

Почему по- русски? А уже аджика по-русски с добавлением томатов, сладкого перца и яблок. Вот эту я очень люблю, потому что ее можно есть ложками, а еще ее любят дети...

Зеленая аджика

Зеленая аджика

Вы у меня спросите: это вкусно?! Я Вам отвечу, что это ну очень.! вкусно. Эту аджику непременно надо сделать. В Грузии делают аджику из красного и зеленого перца. Зеленая аджика очень...

Аджика жгучая

Простой рецепт аджики жгучей

Что говорить об этой знаменитой приправе? Аджику просто надо сделать....

Аджика сухая

Аджика сухая

У этой замечательной приправы есть масса преимуществ, ее, как и обычную аджику, можно использовать для приготовления различных блюд из мяса и рыбы, а вот хранится аджика в сухом виде...

Аджика

Как приготовить аджику

Классический вариант приготовления аджики очень простой, он заключался в перетирании на камне перца с солью и чесноком. Закуска очень острая и ароматная, с большим количеством зелени!...