Новые рецепты
Аджика
Жгучая аджика с яблоками и морковью
Оценят даже привереды! Простой рецепт обалденно вкусной аджики! Года 3-4 назад я не могла понять, чем же так нравится людям еда, включающая в себя на первый взгляд несовместимые ингредиенты....
Аджика
Аджика традиционная
Никогда не покупайте готовую аджику в магазине, особенно такую, которая даже и не выглядит правильно. Обычно она слишком жидкая, больше похожа на томатную пасту с ароматизаторами....
Попробуйте приготовить рецепт жгучей аджики из хрена и помидор с чесноком на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Что говорить об этой знаменитой приправе? Аджику просто надо сделать.
Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
- Время: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Абхазская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала аджику из помидоров. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 300-350 г сладкого красного перца
- 500-550 г жгучего красного перца
- 70-80 г чеснока
- 40 г уцхо сунели, или фенугрека, или 50-60 г хмели-сунели
- 20-25 г порошка кориандра
- 2-3 ч.л. мелкой соли
Метод:
-
Перцы промываем, обсушиваем, убираем плодоножки и семена. Очищаем дольки чеснока.
-
Перцы вместе с чесноком измельчаем блендером или делаем это несколько раз с помощью мясорубки с мелкой решеткой.
-
Засыпаем соль и специи, вымешиваем как следует. Раскладываем аджику в стерилизованные банки.
-
Если такая аджика для нас - ну, очень горячая, сделаем щадящий вариант. Для него на одну часть жгучего перца надо взять в 4 раза больше перца сладкого.
Рекомендуется для Вас
Аджика без уксуса
Многие ценители грузинской кухни считают, что аджику лучше готовить без добавления уксуса, который только перебивает вкус овощей. Попробуйте такой вариант приготовления домашней аджики...
Рецепт приготовления абхазской аджики
Для того чтобы приготовить настоящую абхазскую аджику, нам понадобится острый стручковый перец, много чеснок, свежей зелени, специи и соль, соединив все это вместе, мы получим изумительную...
Аджика без яблок
Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить аджику без яблок, из томатов и острого перца. Отменная закуска, которую можно использовать...
Рецепт аджики по-русски
Почему по- русски? А уже аджика по-русски с добавлением томатов, сладкого перца и яблок. Вот эту я очень люблю, потому что ее можно есть ложками, а еще ее любят дети...
Домашняя аджика
Домашняя аджика на зиму....
Простой рецепт аджики вареной
Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно...
Зеленая аджика
Вы у меня спросите: это вкусно?! Я Вам отвечу, что это ну очень.! вкусно. Эту аджику непременно надо сделать. В Грузии делают аджику из красного и зеленого перца. Зеленая аджика очень...
Как приготовить аджику
Классический вариант приготовления аджики очень простой, он заключался в перетирании на камне перца с солью и чесноком. Закуска очень острая и ароматная, с большим количеством зелени!...
Отзывы о рецепте
Спасибо еще раз ,inengoure1996, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо огромное за рецепт, inengoure1996!
аджика жгучая просто супер.
Все мои подруги делают теперь аджика жгучая по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Вот и приготовила аджику жгучую!
Обалденно красиво получилось!
Бесподобный рецепт аджики жгучей!!!
Все получилось, спасибо, inengoure1996!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Однозначно в закладки, как и рецепт абхазской аджики.
Спасибо! Клевенько!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Ухтышка какой рецепт аджики жгучей!!!!!!!
слюни текут рекой
Вкуснятина неописуемая!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Впервые в жизни замахнулась на аджику жгучую, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Как же хочется аджики жгучей!!!