Аджика без яблок

Рецепт аджики без яблок

Фотография аджики без яблок

Попробуйте приготовить рецепт аджики из помидоров, перца и яблок на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить аджику без яблок, из томатов и острого перца. Отменная закуска, которую можно использовать как соус.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Такая аджика очень вкусная. Используемые овощи загущают массу и делают вкус аджики более насыщенным. По мере остывания аджика густеет и получает приятную консистенцию. Подавать ее можно абсолютно ко всем горячи блюдам и гарнирам. Приятного аппетита!

Недавно пробовала аджику. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Болгарский перец — 5 шт.
  • Томатный сок — 2 л
  • Специи — По вкусу
  • Уксус — 3 ст.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика

Метод:

  1. Для приготовления аджики без яблок нам необходимо очистить и нарезать полукольцами репчатый лук. Мельчить далее перечисленные продукты не стоит. В процессе варки овощи утушатся, придадут густоту аджике, но в готовой аджике будут не заметны.

  2. Болгарский перец нужно очистить от семян и плодоножек. Нарежьте его небольшими кусками. Поместите в сотейник.

    аджика без яблок
  3. Подготовленные овощи залейте томатным соком. Добавьте соль, перец, сахар, орегано, кориандр по вкусу. Варите 30 минут, помешивая.

    аджика без яблок
  4. При варке особое внимание уделите гуще на дне сотейника. Ничего не должно пригореть ко дну.

    аджика без яблок
  5. Погружным бленером пюрируйте массу до однородности. Добавьте в аджику 2-3 ст. ложки уксуса и выдавите через пресс 3-4 зубчика чеснока.

    аджика без яблок
  6. Аджику разложите по стерильным банкам. Закатайте крышками. Аджику можно и не консервировать. Просто разложите аджику по чистым баночкам. Закройте крышками и храните в холодильнике до 2 месяцев. Если в банки не лазить грязными ложками, то аджика отлично хранится.

    аджика без яблок

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
salla
salla

Спасибочки за вкусняшку

yamanova_82
yamanova_82

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

asya
asya

Сейчас буду готовить аджику без яблок по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

liza81
liza81

Обязательно сделаю, спасибо!

tengurori
tengurori

Как же хочется аджики без яблок!!!

Бониэлька Галя
Бониэлька Галя

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от аджики без яблок!
10++++++
Это моя оценка.

Леся Котосова
Леся Котосова

Я еще не готовила http://recipefor.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-sukhaya. Вкуснятина необычная.

pukinova_73
pukinova_73

Сейчас буду готовить это чудо:)

caraleso
caraleso

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла аджика без яблок. Вот я ему и приготовлю.

risherise1974
risherise1974

Алеся, рецепт замечательный! Спасибо!

idonden1993
idonden1993

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Арина Желудева
Арина Желудева

Алеся, классный рецепт аджики без яблок!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Загалко Алена
Загалко Алена

А у меня аджика без яблок прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Алеся, спасибо за рецептик!!!

dasha77
dasha77

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, аджика без яблок сказка!

ertiso
ertiso

Алеся, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Малкович Лидия
Малкович Лидия

Первый раз делала аджику без яблок.
получилось то, что нужно!

polanski_71
polanski_71

Огооо спасибо девочки.

Рекомендуется для Вас

Аджика на зиму без яблок

Аджика на зиму без яблок

Яблоки в аджике обычно используются для придания сладости и густоты блюду. Но я хочу поделиться альтернативным рецептом и показать, как приготовить аджику на зиму без яблок, вкусную...

Аджика в мультиварке

Рецепт приготовления аджики в мультиварке

Недавно узнал, что мою любимую аджику можно приготовить в мультиварке. Решил попробовать: результат порадовал. Удобно, быстро и без лишних усилий....

Аджика из петрушки

Аджика из петрушки

Острая приправа для борщей, супов, блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей....

Аджика с орехами

Рецепт аджики с орехами

Аджика с орехами отличается особым ароматом и приятной консистенцией. Попробуйте такой рецепт аджики, он вполне может стать вашим вариантом....

Аджика со сливой

Аджика со сливой

Соль 1 ст.л. • Перец чили 2 шт. • Чеснок 1 головка • Томатная паста 0 л • Сахар 100 г • Слива 1 кг...

Аджика Острячок

Простой рецепт аджики острячок

Эта аджика для любителей острых ощущений, хороша с мясом, птицей, салом, а некоторые мои знакомые ее на хлебушек мажут Готовится быстро, без тепловой обработки....

Аджика острая

Аджика острая

Снова рецепт моей любимой подруги. Аджика получается острая, ее очень вкусно добавлять зимой в борщ, солянку или щи. Хранится долго, я фоткала остатки прошлого года....

Аджика сухая

Как приготовить аджику сухую

У этой замечательной приправы есть масса преимуществ, ее, как и обычную аджику, можно использовать для приготовления различных блюд из мяса и рыбы, а вот хранится аджика в сухом виде...