Аджика острая

Рецепт аджики острой

Фотография аджики острой

Попробуйте приготовить рецепт аджики острой без варки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Снова рецепт моей любимой подруги. Аджика получается острая, ее очень вкусно добавлять зимой в борщ, солянку или щи. Хранится долго, я фоткала остатки прошлого года.

Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 37 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала острую аджику с яблоками на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 500 г спелых помидор
  • 2 красных сладких перца
  • 5 стручков острого перца
  • 10 зубчиков чеснока
  • 1,5 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 6 ст.л. уксуса
  • 5-6 веточек кинзы.

Метод:

  1. Все овощи предварительно вымыть. Из перца удалить семена.

  2. Помидоры, сладкий и острый перец, чеснок пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить соль, сахар и уксус.

  3. Переложить в кастрюлю, поставить на средний огонь и прогреть 10 минут, постоянно помешивая. Аджика не должна кипеть!

  4. По прошествии 10 минут добавить измельченную кинзу.

  5. Дать остыть в кастрюле.

  6. Разлить по стерилизованным охлажденным банкам и убрать.

  7. Хранить аджику до зимы в прохладном месте, но не обязательно в холодильнике.

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
mowaic
mowaic

Уверена маме понравится
все любители аджики острой оценили!

estossen1981
estossen1981

ДА!!! Фентисова, огромное спасибо, за рецепт аджики острой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

anima1989
anima1989

Спасибо за информацию!

Анюта Голенченко
Анюта Голенченко

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

untesiong1974
untesiong1974

Сейчас пойду готовить)))

itareda
itareda

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

emyed1991
emyed1991

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят http://recipefor.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-ostraya-s-yablokami.

olesya97
olesya97

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

katarina
katarina

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Рекомендуется для Вас

Аджика острая без помидор

Аджика острая без помидор

Острый соус на зиму - вкусно, быстро и просто! Я уже не представляю свою осень без заготовок, без "А дай чуть-чуть попробовать" и возгласов "Как вкусно!" Это забота о семье и сотворение...

Аджика грузинская острая

Рецепт приготовления аджики грузинской острой

Очень люблю разного рода соусы. Предпочитаю их подавать с мясом или к мясу. В каждом соусе или аджике есть своя изюминка. Вкусно, когда к одному и тому же мясу подаешь несколько видов...

Аджика острая с яблоками

Аджика острая с яблоками

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с...

Аджика острая на зиму

Рецепт аджики острой на зиму

Аджика острая, на зиму, это жгучая и очень острая приправа и основа многих блюд. Хотите острых ощущений, тогда этот рецепт для вас!...

Аджика традиционная

Аджика традиционная

Никогда не покупайте готовую аджику в магазине, особенно такую, которая даже и не выглядит правильно. Обычно она слишком жидкая, больше похожа на томатную пасту с ароматизаторами....

Аджика без яблок

Простой рецепт аджики без яблок

Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить аджику без яблок, из томатов и острого перца. Отменная закуска, которую можно использовать...

Зеленая аджика

Зеленая аджика

Вы у меня спросите: это вкусно?! Я Вам отвечу, что это ну очень.! вкусно. Эту аджику непременно надо сделать. В Грузии делают аджику из красного и зеленого перца. Зеленая аджика очень...

Аджика

Как приготовить аджику

Классический вариант приготовления аджики очень простой, он заключался в перетирании на камне перца с солью и чесноком. Закуска очень острая и ароматная, с большим количеством зелени!...