Аджика из кабачков на зиму острая

Рецепт аджики из кабачков на зиму острая

Фотография аджики из кабачков на зиму острая

Попробуйте приготовить рецепт аджики острой без варки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт аджики,  простые рецепты,  рецепты на зиму.

  • Время: 65 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Измельчите кабачки, чеснок и горький перец. Варите со специями, затем разложите по стерильным баночкам. Закатайте. Удачи!

Недавно пробовала острую аджику с яблоками на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 кг
  • Перец горький (чили) — 100 г
  • Чеснок — 200 г
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 180 г
  • Уксус столовый 9% — 100 мл
  • Масло растительное рафинированное — 150 мл

Метод:

  1. Подготовим овощи для аджики. Все нужно тщательно вымыть.

  2. Перемалываем все овощи в мясорубке или при помощи блендера.

    аджика из кабачков на зиму острая
  3. Добавляем к овощам соль, сахар, масло, уксус, варим аджику 40 минут. Время от времени помешиваем, чтобы она не пригорела.

    аджика из кабачков на зиму острая
  4. Готовую аджику раскладываем по стерильным баночкам, накрываем стерильными крышками, закатываем. Готово!

    аджика из кабачков на зиму острая

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
ustonoren
ustonoren

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, аджика из кабачков на зиму острая сказка!

Олеся Джибладзе
Олеся Джибладзе

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Светлана Криштопина
Светлана Криштопина

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

yarastucu
yarastucu

Девочки, аджика из кабачков на зиму острая объедение.
Супер.
Вика большое спасибо!!!

Дычук Светлана
Дычук Светлана

Можно похвастаюсь? Сделала аджику острую с яблоками recipefor.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-ostraya-s-yablokami - так здорово!

istelas1977
istelas1977

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А аджика из кабачков на зиму острая — это очень вкусно!

hedindof
hedindof

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

getman_88
getman_88

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

nikishina_73
nikishina_73

Делала аджику из кабачков на зиму острая на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Рекомендуется для Вас

Аджика из кабачков пальчики оближешь

Аджика из кабачков пальчики оближешь

Аджика из кабачков пальчики оближешь - горько, ярко и жгуче! Многие очень любят такой жгучий соус с жареным картофелем, блюдами из отварной или тушеной рыбы, запеченным мясом. Особенно...

Аджика острая из помидоров и чеснока

Рецепт приготовления аджики острой из помидоров и чеснока

Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка....

Аджика острая без помидор

Аджика острая без помидор

Острый соус на зиму - вкусно, быстро и просто! Я уже не представляю свою осень без заготовок, без "А дай чуть-чуть попробовать" и возгласов "Как вкусно!" Это забота о семье и сотворение...

Аджика грузинская острая

Рецепт аджики грузинской острой

Очень люблю разного рода соусы. Предпочитаю их подавать с мясом или к мясу. В каждом соусе или аджике есть своя изюминка. Вкусно, когда к одному и тому же мясу подаешь несколько видов...

Аджика острая с яблоками

Аджика острая с яблоками

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с...

Аджика острая на зиму

Простой рецепт аджики острой на зиму

Аджика острая, на зиму, это жгучая и очень острая приправа и основа многих блюд. Хотите острых ощущений, тогда этот рецепт для вас!...

Аджика на зиму

Аджика на зиму

Нет вкуснее закуски, чем ароматная и пикантная аджика, ее можно добавить к мясу или рыбе, использовать как основу для приготовления различных соусов или даже просто намазать аджику...

Аджика острая

Как приготовить аджику острую

Снова рецепт моей любимой подруги. Аджика получается острая, ее очень вкусно добавлять зимой в борщ, солянку или щи. Хранится долго, я фоткала остатки прошлого года....