Аджика острая из помидоров и чеснока
Фотография аджики острой из помидоров и чеснока
Новые рецепты
Аджика
Аджика из помидоров и болгарского перца
Ароматная аджичка - лучшее дополнение к мясным блюдам и к гарнирам! Поверте вам очень понравится. Это вкусно, полезно для всей семи....
Аджика
Аджика из помидоров без перца на зиму
Аджика - изумительная ароматная приправа, способная взбудоражить аппетит и придать нотку пикантности самым разнообразным блюдам. Традиционные цвета аджики - красный и зеленый....
Попробуйте приготовить рецепт аджики острой без варки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка.
- Время: 80 мин
- Порций: 4
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вымойте тщательно все овощи. Подготовьте. Прокрутите через мясорубку и сварите. Аджика прекрасно стоит и без уксуса благодаря большому количеству перца и чеснока. Но можно и перестраховаться.
Недавно пробовала острую аджику с яблоками на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Помидор — 1 кг
- Чеснок — 300 г
- Перец болгарский — 1 кг
- Перец жгучий (чили) — 400-500 г
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Масло растительное — 30 мл
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели — 0,5-1 ч.л.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
Метод:
-
Подготовим продукты для аджики.
-
Моем помидоры, затем нарезаем их удобными (для горлышка мясорубки) кусочками.
-
У перца отрезаем хвостики, удаляем семена. Нарезаем его.
-
У жгучего перца нужно только отрезать хвостик.
-
Перекручиваем через мясорубку все овощи.
-
Ставим на огонь, и варим аджику 40 минут при слабом кипении под крышкой.
-
Добавляем соль, сахар, перец черный, масло, уксус.
-
По желанию добавляем зелень. Перемешиваем и варим еще 15 минут.
-
Аджика готова.
-
Разливаем по баночкам и закатываем при помощи ключа. Баночки и крышки нужно заранее простерилизовать.
Видео аджики острой из помидоров и чеснока
Рекомендуется для Вас
Аджика из кабачков на зиму острая
Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока....
Рецепт приготовления аджики из свежих помидоров
Это самый простой и быстрый рецепт приготовления аджики, которую можно закатать в баночки на зиму, а можно кушать сразу. Готовится она классическим способом. Получается всегда вкус...
Аджика острая без помидор
Острый соус на зиму - вкусно, быстро и просто! Я уже не представляю свою осень без заготовок, без "А дай чуть-чуть попробовать" и возгласов "Как вкусно!" Это забота о семье и сотворение...
Рецепт аджики грузинской острой
Очень люблю разного рода соусы. Предпочитаю их подавать с мясом или к мясу. В каждом соусе или аджике есть своя изюминка. Вкусно, когда к одному и тому же мясу подаешь несколько видов...
Аджика острая с яблоками
Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с...
Простой рецепт аджики острой на зиму
Аджика острая, на зиму, это жгучая и очень острая приправа и основа многих блюд. Хотите острых ощущений, тогда этот рецепт для вас!...
Аджика из помидоров
Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим...
Как приготовить аджику острую
Снова рецепт моей любимой подруги. Аджика получается острая, ее очень вкусно добавлять зимой в борщ, солянку или щи. Хранится долго, я фоткала остатки прошлого года....
Отзывы о рецепте
Опачки!
Теперь братик обрадуется аджике острой из помидоров и чеснока!
Вот сейчас по Вашему рецепту, tustoro, делаю это чудо чудное;)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Аджики острой из помидоров и чеснока просто супер, мои гости все были в восторге!!! tustoro, спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт аджики острой из помидоров и чеснока разочаровал.
Никому не понравилось(
На сайте нашла аджику острую с яблоками просто ли приготовить?
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вчера был день аджики острой из помидоров и чеснока.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Рецепт весьма кстати!
Я слабо разбираюсь в аджике острой из помидоров и чеснока, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта аджика острая из помидоров и чеснока!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Tustoro, получилось зашибись!
Спасибо, будем тренироваться:)