Аджика из кабачков на зиму с яблоками
Фотография аджики из кабачков на зиму с яблоками
Новые рецепты
Аджика
Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму
Гурманам очень понравится! Оригинально, просто и по-домашнему! Хочу поделиться с Вами кулинарным рецептом по приготовлению аджики из кабачков. Это один из самых распространенных способов....
Аджика
Аджика из кабачков пальчики оближешь
Аджика из кабачков пальчики оближешь - горько, ярко и жгуче! Многие очень любят такой жгучий соус с жареным картофелем, блюдами из отварной или тушеной рыбы, запеченным мясом. Особенно...
Попробуйте приготовить рецепт ароматной аджики с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Пикантный соус из овощей - к различным блюдам или в качестве закуски!
Хороший рецепт аджики не только из овощей, но и с добавлением фруктов. Чем вкуснее и слаще яблоки, тем более насыщенный вкус получается у готового соуса. Отлично подойдет к овощным и мясным блюдам!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, рецепты на зиму.
- Время: 3 ч
- Порций: 30
- Калорий: 28 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала аджику с антоновскими яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 кг
- Морковь - 80 г
- Болгарский перец - 0.5 кг
- Помидоры - 0.5 кг
- Яблоки - 0.6 кг
- Перец острый стручковый - 20 г
- Чеснок - 4 г
- Столовый уксус - 100 мл
- Перец черный молотый - 2 г
- Соль - 2 г
Метод:
-
Для начала все овощи нужно хорошо помыть и обсушить. Болгарские перцы и острый разрежьте пополам, удалите семена. Если вы хотите, чтобы аджика получилась жгучей, семена из острого перчика не удаляйте.
-
Кабачки очистите от кожицы. Затем перцы и кабачки измельчите с помощью мясорубки. Для более однородной консистенции это можно сделать два раза. Переложите полученное пюре в кастрюлю из нержавейки.
-
Почистите морковь и натрите ее на крупной терке. Яблоки натрите, не срезая кожицу. Морковь и яблоки добавьте к пюре из перцев и кабачков.
-
Помидоры разрежьте на половинки, после чего каждую потрите на терке так, чтобы шкурка не попала в аджику. Положите помидоры к остальным овощам.
-
Кастрюлю поставьте на плиту и варите 2 часа на медленном огне, не забывая время от времени помешивать. Готовые овощи измельчите блендером в пюре, добавьте соль, черный молотый перец, влейте уксус.
-
Поставьте кастрюлю обратно на плиту и варите будущую аджику еще 5 минут. За пару минут до конца приготовления выдавите в нее чеснок.
-
Готовую аджику разложите по стерильным банкам, закатайте крышками и дайте ей остыть в тепле. После храните соус в прохладном месте.
Видео аджики из кабачков на зиму с яблоками
Рекомендуется для Вас
Жгучая аджика с яблоками и морковью
Оценят даже привереды! Простой рецепт обалденно вкусной аджики! Года 3-4 назад я не могла понять, чем же так нравится людям еда, включающая в себя на первый взгляд несовместимые ингредиенты....
Рецепт приготовления аджики из кабачков на зиму острая
Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока....
Острая аджика с яблоками на зиму
Вкусная острая аджика яблоками, которая станет хорошим дополнением к мясу и различным гарнирам. Готовится просто, без заморочек....
Рецепт аджики из помидорчиков на зиму
Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам....
Аджика Кавказская на зиму
Если вы готовы испытать по-настоящему обжигающий вкус такой закуски, тогда классический рецепт аджики "Кавказской" на зиму специально для вас. Этот вариант только для настоящих ценителей...
Простой рецепт аджики острой с яблоками
Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с...
Аджика на зиму без яблок
Яблоки в аджике обычно используются для придания сладости и густоты блюду. Но я хочу поделиться альтернативным рецептом и показать, как приготовить аджику на зиму без яблок, вкусную...
Как приготовить аджику на зиму
Нет вкуснее закуски, чем ароматная и пикантная аджика, ее можно добавить к мясу или рыбе, использовать как основу для приготовления различных соусов или даже просто намазать аджику...
Отзывы о рецепте
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Делала аджику из кабачков на зиму с яблоками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Делала аджику из кабачков на зиму с яблоками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Elyonti, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вот ссылка на новый рецептик аджики острой с яблоками.
ДА!!! elyonti, огромное спасибо, за рецепт аджики из кабачков на зиму с яблоками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт аджики из кабачков на зиму с яблоками!
Elyonti, аппетитно - чудо!
Хороший рецептик! :)
Спасибо! Люблю аджику из кабачков на зиму с яблоками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо, рецептик замечательный