Аджика из помидоров, перца и яблок на зиму
Фотография аджики из помидоров, перца и яблок на зиму
Новые рецепты
Аджика
Аджика из помидоров без перца на зиму
Аджика - изумительная ароматная приправа, способная взбудоражить аппетит и придать нотку пикантности самым разнообразным блюдам. Традиционные цвета аджики - красный и зеленый....
Аджика
Аджика острая из помидоров и чеснока
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка....
Попробуйте приготовить рецепт аджики из перца на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Аджика - это наш ответ мексиканской сальсе. Для ее приготовления используются практически те же ингредиенты, но вкус совершенно иной. Расскажу, как приготовить аджику из помидоров на зиму.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, рецепты на ужин, рецепты на зиму.
- Время: 3420 мин
- Порций: 15
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В большинстве случаев этот соус готовят именно для заготовки на зиму. Есть много вариантов приготовления на аджики, но основным ингредиентом всегда остаются помидоры. Лучше выбирать сочные, мясистые и спелые, например, такой сорт, как сливки, редко используют. Кроме томатов используют сладкий и острый перцы, яблоки, зелень, морковь и лук, специи.
Недавно пробовала аджику из помидоров и болгарского перца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Помидоры — 4 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Морковь — 2 шт.
- Зеленые яблоки — 1 кг
- Лук — 250 г
- Чили — 1 шт.
- Черный перец горошком — 15 шт.
- Лавровый лист — 7 шт.
- Чеснок — 1-2 шт.
- Оливковое масло — 0,5 стак.
- Уксус — 1/4 стак.
- Соль — 2 ст.л.
- Хлопья красного перца — 1/4 ч.л.
Метод:
-
С помощью блендера или мясорубки измельчите вымытые и нарезанные крупно помидоры, перец, морковь и яблоки (кисло-сладкие), лук и чили.
-
Перелейте полученную массу в кастрюлю и отправьте на огонь, после закипания уменьшите огонь, добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите на слабом огне 60 минут.
-
Измельчите чеснок (1-2 головки), растительное масло, уксус, мед, соль и хлопья красного перца. Накройте крышкой и варите еще 30 минут.
-
Простерилизуйте банки с крышками, наполните их горячим соусом и закупорьте. Замотайте в теплое одеяло и оставьте на 3 дня, затем переложите в холодильник или в темное и прохладное место.
Видео аджики из помидоров, перца и яблок на зиму
Рекомендуется для Вас
Аджика из острого перца на зиму
Признаться, я долгое время путалась в ингредиентах, из которых готовят аджику. То, что традиционная аджика делается из чили, узнала недавно. Вот, как приготовить аджику из острого перца...
Рецепт приготовления аджики из чили перца на зиму
Вашему вниманию классический рецепт аджики из чили перца на зиму. Тут действительно нет ничего лишнего: сочные томаты, чеснок и перчик! Получается очень пикантно, ведь мы еще и хрен...
Аджика из свежих помидоров
Это самый простой и быстрый рецепт приготовления аджики, которую можно закатать в баночки на зиму, а можно кушать сразу. Готовится она классическим способом. Получается всегда вкус...
Рецепт аджики из сладкого перца
Аджика это разновидность соуса, она подается к мясным блюдам, лавашу. Аджика имеет несколько подвидов. Чаще всего аджику делают из томатов, перца, но иногда используют другие овощи...
Аджика без яблок на зиму
Рецепт вкусной аджики без яблок, но с баклажанами и болгарским перчиком. Живем с огоньком!...
Простой рецепт аджики на зиму без яблок
Яблоки в аджике обычно используются для придания сладости и густоты блюду. Но я хочу поделиться альтернативным рецептом и показать, как приготовить аджику на зиму без яблок, вкусную...
Аджика из помидоров
Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим...
Как приготовить аджику без яблок
Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить аджику без яблок, из томатов и острого перца. Отменная закуска, которую можно использовать...
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту аджики из помидоров, перца и яблок на зиму... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за рецепт аджики из помидоров, перца и яблок на зиму, он мне пригодился.
Очень хороший вариант аджики из помидоров, перца и яблок на зиму. Вкусно!
Isurande1988, спасибо за рецепт! Очень люблю аджика из помидоров, перца и яблок на зиму!
Isurande1988, тут ещё аджика на зиму без яблок.
ОЧ вкусно получилось)
Приготовила аджику из помидоров, перца и яблок на зиму по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик аджики из помидоров, перца и яблок на зиму!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.