Горькая аджика

Рецепт горькой аджики

Фотография горькой аджики

Попробуйте приготовить рецепт аджики из слив. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Аджика горькая - очень вкусная приправа, которая используется с разными блюдами. В основном как добавка к гарниру в блюда, где есть мясо или птица. Особенно хороша в зимнее время года, как разогревающая приправа. И, что замечательно, при приготовлении аджики, можно регулировать кол-во горького стручкового перца, в зависимости от вкуса хозяйки и ее домочадцев. Советую, друзья.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала аджику из помидоров. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • перец болгарский - 3 кг
  • чеснок - 300 г
  • петрушка - 2 пучка
  • масло подсолнечное - 150 г
  • соль - 2
  • сахарный песок - 1 шт.

Метод:

  1. Все просто. Моем овощи, очищаем от хвостиков, перец очищаем от зерен. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, петрушку и чеснок тоже. Получается кашеобразная масса. Добавляем соль и масло.

  2. Все ставим на огонь и варим с момента закипания 30-40 минут. Затем в стерилизованные банки укладываем и закатываем. Очень легко, зато зимой вкуснятина. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Леся Котосова
Леся Котосова

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

tentoro
tentoro

Ухтышка какой рецепт горькой аджики!!!!!!!
слюни текут рекой

yanka95
yanka95

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе горькую аджику в коллекцию рецептов.

evgeniya77
evgeniya77

Офигенно вкусно получается горькую аджику и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

sofal1990
sofal1990

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

seladl1991
seladl1991

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Опарко Лера
Опарко Лера

Пробовала приготовить абхазскую аджику, подскажите что-нибудь попроще...

Диана Пославская
Диана Пославская

Сегодня буду готовить!

tatyana
tatyana

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Татьяна-бакиночка, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

viktoriya
viktoriya

Первый раз сделала сама горькую аджику.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Симутенко Людочка
Симутенко Людочка

Татьяна-бакиночка, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

zhenya
zhenya

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить горькую аджику.

isealas1997
isealas1997

Спасибо, Татьяна-бакиночка!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

kutnya_71
kutnya_71

Спасибо, сегодня же приготовлю!

erond1979
erond1979

Готовила горькую аджику на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит горькую аджику:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Рекомендуется для Вас

Абхазская аджика

Абхазская аджика

Для того чтобы приготовить настоящую абхазскую аджику, нам понадобится острый стручковый перец, много чеснок, свежей зелени, специи и соль, соединив все это вместе, мы получим изумительную...

Аджика без яблок

Рецепт приготовления аджики без яблок

Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить аджику без яблок, из томатов и острого перца. Отменная закуска, которую можно использовать...

Аджика по-русски

Аджика по-русски

Почему по- русски? А уже аджика по-русски с добавлением томатов, сладкого перца и яблок. Вот эту я очень люблю, потому что ее можно есть ложками, а еще ее любят дети...

Домашняя аджика

Рецепт домашней аджики

Домашняя аджика на зиму....

Аджика вареная

Аджика вареная

Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно...

Зеленая аджика

Простой рецепт зеленой аджики

Вы у меня спросите: это вкусно?! Я Вам отвечу, что это ну очень.! вкусно. Эту аджику непременно надо сделать. В Грузии делают аджику из красного и зеленого перца. Зеленая аджика очень...

Аджика жгучая

Аджика жгучая

Что говорить об этой знаменитой приправе? Аджику просто надо сделать....

Аджика

Как приготовить аджику

Классический вариант приготовления аджики очень простой, он заключался в перетирании на камне перца с солью и чесноком. Закуска очень острая и ароматная, с большим количеством зелени!...