Новые рецепты
Аджика
Аджика традиционная
Никогда не покупайте готовую аджику в магазине, особенно такую, которая даже и не выглядит правильно. Обычно она слишком жидкая, больше похожа на томатную пасту с ароматизаторами....
Аджика
Аджика из помидоров
Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим...
Попробуйте приготовить рецепт аджики с хреном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.
- Время: 70 мин
- Порций: 6
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для аджики нужно сначала измельчить овощи, а затем сварить их со специями. Готовую аджику консервируем в банках под крышками. Убираем в прохладное место для хранения.
Недавно пробовала аджику из слив. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Горький перец (чили) — 250 г
- Перец болгарский — 1 кг
- Чеснок — 300 г
- Помидор — 1,5 кг
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Масло рафинированное — 100 мл
- Уксус 9% — 50 мл
- Зелень — По вкусу (любая)
Метод:
-
Подготовим продукты. Все овощи нужно тщательно вымыть.
-
У горького перца отрежьте хвостики, у болгарского нужно вынуть семена, затем вымойте внутри и порежьте.
-
Сложите овощи поочередно в блендер, измельчите.
-
До получения максимально мелкой крошки.
-
Все овощи перемешайте. Поставьте вариться на огонь минут на 40.
-
За это время подготовьте и отмерьте специи, соль и т. д.
-
Добавляем в аджику соль, сахар, масло, уксус, специи, варим все еще 10 минут.
-
Баночки и крышки обязательно стерилизуем. Раскладываем аджику, накрываем крышками, закатываем ключом. Переворачиваем вверх дном до полного остывания.
Видео аджики консервированной
Рекомендуется для Вас
Аджика из петрушки
Острая приправа для борщей, супов, блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей....
Рецепт приготовления абхазской аджики
Для того чтобы приготовить настоящую абхазскую аджику, нам понадобится острый стручковый перец, много чеснок, свежей зелени, специи и соль, соединив все это вместе, мы получим изумительную...
Аджика без яблок
Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить аджику без яблок, из томатов и острого перца. Отменная закуска, которую можно использовать...
Рецепт аджики с орехами
Аджика с орехами отличается особым ароматом и приятной консистенцией. Попробуйте такой рецепт аджики, он вполне может стать вашим вариантом....
Аджика вареная
Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно...
Простой рецепт зеленой аджики
Вы у меня спросите: это вкусно?! Я Вам отвечу, что это ну очень.! вкусно. Эту аджику непременно надо сделать. В Грузии делают аджику из красного и зеленого перца. Зеленая аджика очень...
Аджика острая
Снова рецепт моей любимой подруги. Аджика получается острая, ее очень вкусно добавлять зимой в борщ, солянку или щи. Хранится долго, я фоткала остатки прошлого года....
Как приготовить аджику
Классический вариант приготовления аджики очень простой, он заключался в перетирании на камне перца с солью и чесноком. Закуска очень острая и ароматная, с большим количеством зелени!...
Отзывы о рецепте
Мой самый любимый рецепт аджики консервированной!!!
Я тоже так готовлю!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
аджика консервированная-это моя мечта!)))
Спасибо за аджику консервированную и красивое оформление!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Ни разу не пробовала аджику с орехами recipefor.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-s-orekhami, но думаю, будет вкусно.
Нежно и оригинально!
спасибо, batychko_86!
Я никогда не готовила аджику консервированную — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вкуснятина неописуемая!!!