Джем из морошки

Рецепт джема из морошки

Фотография джема из морошки

Попробуйте приготовить рецепт томатного джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Морошка самая любимая ягода северян. В давние времена ее подавали к царскому столу как северный деликатес. Названий у морошки много: ее называют и северным апельсином, и арктической малиной, и моховой смородиной. Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала кизиловый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • сахар - 2300 г
  • лайм - 2 шт.
  • вода - 500 мл
  • морошка - 3 кг

Метод:

  1. Морошку пюрировать при помощи блендера и протереть через сито.

  2. С лаймов снять цедру и отжать сок.

    джем из морошки
  3. В морошковое пюре добавляем 2 кг сахара, воду и цедру лайма, доводим до кипения и варим на среднем огне постоянно, помешивая 15 минут.

    джем из морошки
  4. Затем добавляем оставшийся сахар, сок лайма и варим еще 10 минут.

    джем из морошки
  5. Разливаем по стерилизованным банкам горячим и закрываем крышками. Джем получается очень ароматный. Он отлично подойдет как дополнение к чаю, так и в качестве начинки для пирогов, пряников и булочек.

    джем из морошки
  6. Приятного аппетита!

    джем из морошки

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Гапонова Василиса
Гапонова Василиса

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что джем из морошки превзойдет все ожидания.

Ириша Мачульская
Ириша Мачульская

Первый раз в жизни решилась на джем из морошки и не получилось(((
Так обидно!!

yesad
yesad

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

anima1989
anima1989

Как же всё у тебя аппетитно!!!

hintofr
hintofr

Koteno4ek648, огромное спасибо за джем из морошки!
Получилось с первого раза.

esedastar1986
esedastar1986

Koteno4ek648, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

inna
inna

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Koteno4ek648, ваш рецепт джема из морошки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Рекомендуется для Вас

Джем из клубники

Джем из клубники

Наконец-то настал долгожданный сезон клубники! Это отличный повод полакомиться замечательной ягодой и приготовить из нее вкусные и полезные консервации. У вас получится около 2 л клубничного...

Брусничный джем

Рецепт приготовления брусничного джема

Миллионы витаминов ждут тебя! Не ленись, возьми на заметку! Моей семье очень нравится джем из брусники. Брусничный джем не только вкусный, но еще и полезный....

Персиковый джем

Персиковый джем

Нежнее джема даже придумать сложно! Он как детское пюре: в меру густой и сладкий, у него приятный цвет и аромат. Смотрите рецепт, вы узнаете, как приготовить персиковый джем у себя...

Джем из лимонов

Рецепт джема из лимонов

Ароматный, полезный и очень вкусный лимонный джем сварить не так и сложно. Затем его можно использовать при выпечке пирогов и пирожков как начинку, как прослойку в торты, или просто...

Джем из малины

Джем из малины

Наши предки недаром всегда имели в запасе малину - чтобы лечиться или подсластить жизнь. Следуя их примеру, варим джем из малины....

Лимонный джем

Простой рецепт лимонного джема

Лимонный джем и другие заготовки из цитрусовых стали варить совсем недавно. Лимоны в основном употребляют в свежем виде. Но период потребления их по достаточно низкой цене недолог,...

Джем из перца

Джем из перца

Из указанных продуктов получилось около 1600 г джема....

Ирга джем

Как приготовить иргу джем

Сладкие заготовки никогда не будут лишними! Джем из ирги получается очень вкусным и ароматным. Для того, чтобы ягоды хорошо уварились добавляется дополнительная порция сахара, а кастрюлю...