Попробуйте приготовить рецепт драников из картофеля и лука с розмарином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Тут определенно потребуются разъяснения. Во-первых, брускетта - это такой поджаристый кусочек хлеба с оливковым маслом в итальянском стиле. На него обычно кладут что-нибудь вкусное, так что это практически бутерброд. Теперь разберемся с компотом. Это, конечно, компот не в нашем понимании - питье из фруктов-сухофруктов, а в иностранном. То есть нечто чуть сладковатое, сваренное, тушеное или запеченное. Только для еды, а не для питья. В результате складывания брускетты и компота получается очень занятная закуска.
Повод приготовления рецепта: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Романтический ужин, Фуршет. Время, необходимое для подготовки: 1 ч 50 мин.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт компота, рецепты на ужин, легкие рецепты, классические рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
При желании перед подачей вы можете дополнительно сбрызнуть готовые брускетты с компотом оливковым маслом и бальзамическим уксусом, а также посыпать свежемолотым розовым перцем.
Недавно пробовала аджику из красного перца без помидор. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Для компота разрежьте каждую луковицу вдоль на 8 долек. Так же нарежьте помидоры. Перцы очистите от плодоножек и семян, порежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите, но не режьте. Из маслин удалите косточки, раздавив каждую маслину плоской стороной ножа.
Смажьте маслом большую форму для запекания, посыпьте листочками тимьяна и розмарина. Сверху выложите ровным слоем все подготовленные овощи. Сбрызните маслом так, чтобы оно попало на все овощи. Затем аккуратно влейте вино, приправьте сахаром, солью и перцем, запекайте в разогретой до 160 С духовке 1,5 ч.
Готовые овощи выньте из духовки. Аккуратно слейте в сотейник образовавшуюся в форме жидкость, добавьте бальзамический уксус по вкусу, доведите до кипения и выпарьте на сильном огне до состояния густого сиропа. Полейте этим сиропом овощи в форме, перемешайте и дайте им полностью остыть и настояться 2 ч.
Хлеб нарежьте тонкими ломтями, сбрызните оливковым маслом с обеих сторон. Уложите на противень и запеките в разогретой до 200 С духовке до золотистого цвета с обеих сторон (один раз переверните), по 3-4 мин с каждой стороны.
Разложите компот по ломтям теплой брускетты, подавайте немедленно
Ванильное мороженое с теплым ягодным компотом
Сахар 1/4 стак. • Замороженная черника 1,5 стак. • Палочки корицы 1 шт. • Ликер Гран Марнье по вкусу • Малина 720 г • Ванильное мороженое по вкусу...
Рецепт приготовления лечо из перца и лука на зиму
Лечо - традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых...
Селедка под шубой без лука
Нередкая проблема: гость отказывается от селедки под шубой, потому что не ест лук. Что ж, исправляем эту проблему и готовим селедку под шубой без лука!...
Рецепт лечо без моркови и лука
Лечо без моркови и лука отлично подойдет для приготовления множества вкусных блюд....
Гаспачо из лука-порея
Лук порей (побеги) 5 шт. • Салат латук 200 г • Огурцы 0,5 шт. • Бульон 0,5 л • Масло сливочное 1 ст.л. • Вино белое 2 ст.л. • Уксус винный • Чеснок 1 зубчик • Масло оливковое • Багет...
Простой рецепт лечо из перца и лука
Предлагаю рецепт непростого, но вкусного лечо из перца и лука. Готовится это блюдо нестандартно, но получается не хуже, чем классическое. Пробуем?:) Рассказываю, как приготовить лечо...
Отзывы о рецепте
АААААА как вкусно глядя на брускетты с компотом из красного лука и овощей слюнки потекли ручьем!!:D
Вкус брускетт с компотом из красного лука и овощей просто потрясающий!
Будем повторять.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить брускетты с компотом из красного лука и овощей - очень вкусно!!!
Брускетты с компотом из красного лука и овощей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
А меня удивил рецепт гаспачо из лука-порея. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик брускетт с компотом из красного лука и овощей больше стало.
Приготовила брускетты с компотом из красного лука и овощей-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!