Новые рецепты
Лечо
Лечо из болгарского перца на зиму Пальчики оближешь
Мы привыкли, что лечо это закуска из помидоров и болгарского перца, но оказывается, что это гарнир и состоит не только из этих двух овощей, но и из лука, моркови и даже иногда из б...
Лечо
Лечо без болгарского перца пальчики оближешь
Лечо без болгарского перца? Да, читай рецепт и готовь! Очень вкусная заготовка под названием лечо, правда, несколько модернизирована и изменена, но не мной) Рецепт подарила подружка....
Попробуйте приготовить рецепт лечо из перца на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Предлагаю рецепт непростого, но вкусного лечо из перца и лука. Готовится это блюдо нестандартно, но получается не хуже, чем классическое. Пробуем?:) Рассказываю, как приготовить лечо из перца и лука!
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
Лечо из перца и лука, приготовленное по данному рецепту, можно подавать к столу разными способами. Можно подавать сразу, предварительно остудив, либо закатывать в банки и хранить в холодильнике и по нужного момента, когда можно будет достать лечо и подавать в качестве вкуснейшей закуски:) А подавать можно по-разному: и с хлебом, и с различными другими закусками, и даже как гарнир к каким-то блюдам... В общем, кому как больше нравится. Читайте, как приготовить лечо из перца и лука, а уж как его использовать - наверняка и сами разберетесь:)
Недавно пробовала лечо из болгарского перца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 3 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 1 Щепотка
- Винный уксус — 2-4 ст.л.
- Паприка — 1/2 ч.л.
Метод:
-
Наши перцы обугливаем на газовом огне, либо на мангале, или же просто запекаем в духовке.
-
Затем заворачиваем в пищевую пленку.
-
Далее крупными кубиками нарезаем лук.
-
После того как перцы полностью остыли, достаем их из пленки и снимаем кожу.
-
Мелко рубим чеснок.
-
Нарезаем мякоть перчиков.
-
Кусочки перца должны быть примерно одного размера. Солим, перчим их и перекладываем в кастрюлю.
-
Овощи обжариваем в масле в течение 5 минут на среднем огне.
-
Добавляем две ложки уксуса.
-
Затем добавляем паприку. Все перемешиваем.
-
Накрываем овощи крышкой и тушим на небольшом огне (овощи должны слегка кипеть). Чем больше вы тушите овощи, тем мягче и однородней они становятся. Я обычно тушу около 15 минут.
-
Затем лечо отставляем с огня. Либо закатываем его в стерилизованную банку, либо даем ему остыть под крышкой, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео лечо из перца и лука
Рекомендуется для Вас
Домашнее лечо из болгарского перца и помидор
Данный рецепт проверенный годами, получается лечо сладким. Такое понравится и детям....
Рецепт приготовления лечо из болгарского перца и помидоров
Сладкий перец 3 кг • Помидоры 3 кг • Сахар 1 стак. • Оливковое масло 1 стак. • Уксус 50 мл • Соль 2 столовые ложки...
Лечо из помидоров и перца с чесноком
Помидоры - 900 г • Перец болгарский - 300 г • Чеснок - 2 зубка • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Перец чили - 0,5 шт....
Рецепт лечо из перца и лука на зиму
Лечо - традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых...
Лечо из перца и помидоров
Рецепт моей бабушки. Сколько пробовали других рецептов - этот самый лучший оказался! Попробуйте! Я уверена, что и Вам он придется по вкусу! На эти пропорции мне понадобилось 5 банок...
Простой рецепт лечо без моркови и лука
Лечо без моркови и лука отлично подойдет для приготовления множества вкусных блюд....
Лечо с колбасой
Традиционный польский рецепт. Вкусный быстрый ужин. Хотите знать секрет настоящего польского лечо? Все очень просто: много лука, много сладкого перца и вкусная колбаса. Смотрите этот...
Как приготовить лечо
Здравствуйте - всем! Сегодня я предлагаю вам приготовить одно из любимейших летних блюд моего родного Закарпатья - лечо. Очень давно хотела сделать по этому поводу тему, но как-то не...
Отзывы о рецепте
Sugrion1989,:) очень аппетитное фото лечо из перца и лука
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Sugrion1989, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкусно как у мамы!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо sugrion1989…)
лечо из перца и лука только начала готовить:)
А я готовлю по этому рецепту лечо без болгарского перца пальчики оближешь.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Sugrion1989, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Sugrion1989, спасибо за рецепт! Очень люблю лечо из перца и лука!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Sugrion1989, спасибо за рецепт лечо из перца и лука! Обязательно приготовлю :)
Большое спасибо, доступно и все ясно.