Лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
Фотография лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
Новые рецепты
Лечо
Лечо без болгарского перца пальчики оближешь
Лечо без болгарского перца? Да, читай рецепт и готовь! Очень вкусная заготовка под названием лечо, правда, несколько модернизирована и изменена, но не мной) Рецепт подарила подружка....
Лечо
Домашнее лечо из болгарского перца и помидор
Данный рецепт проверенный годами, получается лечо сладким. Такое понравится и детям....
Попробуйте приготовить рецепт лечо из перца на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Мы привыкли, что лечо это закуска из помидоров и болгарского перца, но оказывается, что это гарнир и состоит не только из этих двух овощей, но и из лука, моркови и даже иногда из баклажанов.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лечо, красивые рецепты, рецепты на зиму, рецепты европейской кухни.
- Время: 80 мин
- Порций: 5
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Лечо пришло к нам из Венгрии, где оно по праву считается национальным блюдом и готовится почти в каждом доме. Естественно, рецептов приготовления лечо существует немало. Я хочу предложить вам наиболее простой, классический и привычный для нас вариант, который расскажет, как приготовить лечо из болгарского перца на зиму "Пальчики оближешь". Лечо станет отличной закуской к основным блюдам, любому мясу или птице. Зимой эта закуска будет просто незаменимой как на праздничном, так и на будничном столе.
Недавно пробовала лечо из болгарского перца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 1 кг
- Помидоры — 1 кг
- Сахар — 100 г
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
- Соль — 2/3 ст.л.
- Уксус — 2 ст.л.
Метод:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошенько промойте, отсортируйте, удалите поврежденные места.
-
Помидоры измельчите с помощью блендера, мясорубки или соковыжималки в жидкую кашицу.
-
Перец порежьте, почистите и измельчите соломкой среднего размера.
-
Кашицу из помидоров вылейте в сковороду, доведите до кипения, затем добавьте туда соль, сахар.
-
Влейте уксус и подсолнечное масло. Перемешайте и варите на медленном огне пару минут.
-
Добавьте перец и тушите все под крышкой 30 минут, время от времени помешивая.
-
Готовое лечо должно получиться жидковатым с крупными кусочками перца, поэтому важно не переварить блюдо.
-
Переложите лечо в чистые баночки, накройте крышками и поставьте в подходящую по размеру кастрюльку, дно которой предварительно застелите полотенцем. Заполните кастрюльку водой, чтобы доходила до пояска баночек, и поставьте на огонь. Доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.
-
Затем баночки аккуратно достаньте с помощью специальных щипцов и закатайте металлическими крышками. Баночки переверните крышкой вниз и оставьте в таком положении до полного остывания, а затем уберите в место постоянного хранения. Кушайте с удовольствием!
Видео лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
Рекомендуется для Вас
Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму
Сочное и яркое лечо с насыщенным вкусом! Готовь! Наверное, у каждой хозяйки, которая занимается заготовками на зиму, есть свой любимый вариант приготовления лечо. Есть он и у меня....
Рецепт приготовления кабачкового лечо на зиму пальчики оближешь
Аппетитное лечо украсит любой стол! Готовь для семьи! Потрясающе вкусная заготовка, пользующаяся особой популярностью в нашей семье. И готовить одно удовольствие - не слишком хлопотно,...
Лечо из болгарского перца и помидоров
Сладкий перец 3 кг • Помидоры 3 кг • Сахар 1 стак. • Оливковое масло 1 стак. • Уксус 50 мл • Соль 2 столовые ложки...
Рецепт лечо из помидоров и перца с чесноком
Помидоры - 900 г • Перец болгарский - 300 г • Чеснок - 2 зубка • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Перец чили - 0,5 шт....
Лечо из перца и лука на зиму
Лечо - традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых...
Простой рецепт лечо из перца и помидоров
Рецепт моей бабушки. Сколько пробовали других рецептов - этот самый лучший оказался! Попробуйте! Я уверена, что и Вам он придется по вкусу! На эти пропорции мне понадобилось 5 банок...
Лечо из перца и лука
Предлагаю рецепт непростого, но вкусного лечо из перца и лука. Готовится это блюдо нестандартно, но получается не хуже, чем классическое. Пробуем?:) Рассказываю, как приготовить лечо...
Как приготовить лечо на зиму
Лечо из болгарских перцев принадлежит венгерской кухне, затем оно стало популярно во всех славянских странах. Это одна из самых любимых заготовок на зиму....
Отзывы о рецепте
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Мои как раз просили кабачковое лечо на зиму пальчики оближешь.
Lonerin, спасибо вам огромное!!!
лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!