Лечо без болгарского перца пальчики оближешь
Фотография лечо без болгарского перца пальчики оближешь
Новые рецепты
Лечо
Лечо из болгарского перца на зиму Пальчики оближешь
Мы привыкли, что лечо это закуска из помидоров и болгарского перца, но оказывается, что это гарнир и состоит не только из этих двух овощей, но и из лука, моркови и даже иногда из б...
Лечо
Домашнее лечо из болгарского перца и помидор
Данный рецепт проверенный годами, получается лечо сладким. Такое понравится и детям....
Попробуйте приготовить рецепт лечо из перца на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лечо без болгарского перца? Да, читай рецепт и готовь!
Очень вкусная заготовка под названием лечо, правда, несколько модернизирована и изменена, но не мной) Рецепт подарила подружка. Мы все знаем про лечо из болгарского перца, но кто пробовал лечо из огурцов? Поспешите приготовить и удивите пикантной закуской близких!
- Время: 1 ч 25 мин
- Порций: 15
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лечо из болгарского перца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Помидоры - 500 г
- Чеснок - 25 г
- Сахар - 60 г
- Соль - 20 г
- Растительное масло - 50 мл
- Специи сухие - по вкусу
- Уксус - 40 мл
Метод:
-
Чеснок очищаем, выкладываем в чашу блендера.
-
Помидоры моем, нарезаем на 2-3 части, отправляем в чашу вслед за чесноком.
-
Превращаем помидоры и чеснок в ароматный соус с помощью блендера (можно пропустить и через мясорубку, если так удобнее).
-
Соус переливаем в подходящую кастрюльку, всыпаем сахар, соль, вливаем растительное масло, перемешиваем и отправляем на огонь.
-
Огурцы моем, нарезаем тонкими кружочками (обязательно проверяем на наличие горечи - такие плоды не пригодны для заготовки).
-
Когда соус закипит, выкладываем в него подготовленные огурцы, убавляем огонь и варим 40 минут (не спешите добавлять воду, так как огурцы пустят сок и масса не будет такой густой, как поначалу).
-
В завершение добавляем в лечо сухие специи по вкусу и уксус, держим на огне еще 5 минут и закладываем в банки, предварительно простерилизовав их.
-
Закатываем заготовки прокипяченными крышками и переворачиваем вверх дном. Укутываем банки потеплее и оставляем на медленное остывание. Через 25-30 часов заготовки можно переносить в погреб.
-
Вот и все! Вкусная закуска порадует семью в зимние холода)
Видео лечо без болгарского перца пальчики оближешь
Рекомендуется для Вас
Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму
Сочное и яркое лечо с насыщенным вкусом! Готовь! Наверное, у каждой хозяйки, которая занимается заготовками на зиму, есть свой любимый вариант приготовления лечо. Есть он и у меня....
Рецепт приготовления кабачкового лечо на зиму пальчики оближешь
Аппетитное лечо украсит любой стол! Готовь для семьи! Потрясающе вкусная заготовка, пользующаяся особой популярностью в нашей семье. И готовить одно удовольствие - не слишком хлопотно,...
Лечо из болгарского перца и помидоров
Сладкий перец 3 кг • Помидоры 3 кг • Сахар 1 стак. • Оливковое масло 1 стак. • Уксус 50 мл • Соль 2 столовые ложки...
Рецепт лечо из помидоров и перца с чесноком
Помидоры - 900 г • Перец болгарский - 300 г • Чеснок - 2 зубка • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Перец чили - 0,5 шт....
Лечо из перца и лука на зиму
Лечо - традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых...
Простой рецепт лечо из перца и помидоров
Рецепт моей бабушки. Сколько пробовали других рецептов - этот самый лучший оказался! Попробуйте! Я уверена, что и Вам он придется по вкусу! На эти пропорции мне понадобилось 5 банок...
Лечо из перца и лука
Предлагаю рецепт непростого, но вкусного лечо из перца и лука. Готовится это блюдо нестандартно, но получается не хуже, чем классическое. Пробуем?:) Рассказываю, как приготовить лечо...
Как приготовить лечо
Здравствуйте - всем! Сегодня я предлагаю вам приготовить одно из любимейших летних блюд моего родного Закарпатья - лечо. Очень давно хотела сделать по этому поводу тему, но как-то не...
Отзывы о рецепте
Я сделала лечо без болгарского перца пальчики оближешь, все получилось очень даже..!
Серебровская, спасибо большое!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лечо без болгарского перца пальчики оближешь!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Делаю лечо без болгарского перца пальчики оближешь уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Серебровская громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Рецепт лечо без болгарского перца пальчики оближешь суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Серебровская, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Сегодня приготовила впервые http://recipefor.ru/zagotovki/lecho/kabachkovoe-lecho-na-zimu-palchiki-oblizhesh. Низкий поклон автору рецепта.
Серебровская вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Ой, Серебровская.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Серебровская, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лечо без болгарского перца пальчики оближешь готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лечо без болгарского перца пальчики оближешь превзойдет все ожидания.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!