Аджика из красного перца без помидор

Рецепт аджики из красного перца без помидор

Фотография аджики из красного перца без помидор

Попробуйте приготовить рецепт аджики из перца на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Аджика без помидор? Да! И очень вкусная!

Мой любимый рецепт - самая быстрая заготовка, которую можно только представить! Не варить, не стерилизовать, все очень просто, а самое главное - мегавкусно! Единственное, предостерегаю: чистите острый перец только в резиновых перчатках, иначе можно получить ожог!

  • Время: 50 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 56 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала аджику из помидоров и болгарского перца. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Перец острый стручковый - 250 г
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Чеснок - 100 г
  • Соль - 20 г
  • Сахар - 80 г
  • Уксус - 50 мл

Метод:

  1. Тщательно промойте перец, удалите плодоножки и семена, повторно сполосните.

  2. Чеснок почистите.

  3. Перцы и чеснок пропустите через мясорубку, используя ситечко с самыми мелкими отверстиями (можно измельчить в блендере).

  4. В полученную массу всыпьте положенное количество соли и сахара, влейте уксус.

  5. Перемешайте массу и оставьте на 15 минут.

  6. Выждав указанное время, повторно перемешайте аджику и разложите по чистым, сухим, стерильным банкам. Закройте прокипяченными крышками.

  7. Такие заготовки хранятся только в холоде.

  8. Готовьте с вдохновением, вкусной вам аджики!

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Дария Шило
Дария Шило

+++,
муж в восторге))))))))))))

edicou
edicou

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

owond2005
owond2005

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

satsom
satsom

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

yoticeyh1991
yoticeyh1991

Может попробуешь как нибудь аджики из помидоров без перца на зиму?

ace2ace1976
ace2ace1976

Давно хочу попробовать сделать аджику из красного перца без помидор))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

itero
itero

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

etsom
etsom

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

sofya97
sofya97

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

yulya79
yulya79

Спасибо sasha, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Мурза Виктория
Мурза Виктория

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

caraleso
caraleso

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Махорка Ольга
Махорка Ольга

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как аджика из красного перца без помидор у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

okensus
okensus

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Рекомендуется для Вас

Аджика из помидоров без перца на зиму

Аджика из помидоров без перца на зиму

Аджика - изумительная ароматная приправа, способная взбудоражить аппетит и придать нотку пикантности самым разнообразным блюдам. Традиционные цвета аджики - красный и зеленый....

Аджика из острого перца на зиму

Рецепт приготовления аджики из острого перца на зиму

Признаться, я долгое время путалась в ингредиентах, из которых готовят аджику. То, что традиционная аджика делается из чили, узнала недавно. Вот, как приготовить аджику из острого перца...

Аджика из чили перца на зиму

Аджика из чили перца на зиму

Вашему вниманию классический рецепт аджики из чили перца на зиму. Тут действительно нет ничего лишнего: сочные томаты, чеснок и перчик! Получается очень пикантно, ведь мы еще и хрен...

Аджика острая без помидор

Рецепт аджики острой без помидор

Острый соус на зиму - вкусно, быстро и просто! Я уже не представляю свою осень без заготовок, без "А дай чуть-чуть попробовать" и возгласов "Как вкусно!" Это забота о семье и сотворение...

Аджика из зеленого перца

Аджика из зеленого перца

Перец зеленый сладкий 250 г • Перец чили 100 г • Кинза 50 г • Чеснок 100 г • Соль 20 г • Семена кориандра 1 ст.л. • Сванская смесь 2 ст.л....

Аджика из сладкого перца

Простой рецепт аджики из сладкого перца

Аджика это разновидность соуса, она подается к мясным блюдам, лавашу. Аджика имеет несколько подвидов. Чаще всего аджику делают из томатов, перца, но иногда используют другие овощи...

Аджика острая

Аджика острая

Снова рецепт моей любимой подруги. Аджика получается острая, ее очень вкусно добавлять зимой в борщ, солянку или щи. Хранится долго, я фоткала остатки прошлого года....

Аджика

Как приготовить аджику

Классический вариант приготовления аджики очень простой, он заключался в перетирании на камне перца с солью и чесноком. Закуска очень острая и ароматная, с большим количеством зелени!...