Компот на зиму из красной и белой смородины

Рецепт компота на зиму из красной и белой смородины

Фотография компота на зиму из красной и белой смородины

Попробуйте приготовить рецепт компота из красной смородины на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Заготовь ароматный смородиновый компот на зиму!

Смородиновый компот один из наших любимых. Сочетание сладости и кислинки, яркий цвет, приятный аромат - все это характеризует вкусный напиток. Зимой такой компот порадует и детей и взрослых!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт компота,  рецепты на зиму.

  • Время: 1 д 2 ч 10 мин
  • Порций: 75
  • Калорий: 46 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала компот из черной смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Белая смородина - 1.5 кг
  • Красная смородина - 1.5 кг
  • Сахар - 2 кг
  • Вода - 15 л

Метод:

  1. Смородину моем под проточной водой, небольшими партиями выкладывая на дуршлаг, чтобы не помять и не повредить ягоды (хвостики и небольшие веточки тоже можно не обрывать, так как ягоды могут потерять целостность после такой процедуры).

  2. В кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения. Затем, небольшими партиями выкладываем смородину в дуршлаг (как для мытья) и опускаем в таким виде в кипящую воду, держим пару минут и выкладываем в простерилизованные банки заполняя их на 1/3 от общего объема. Таким образом ошпариваем все ягоды.

  3. В отдельной емкости варим сироп, для этого наливаем воду и насыпаем сахар, доводим до кипения, ждем пока сахар растворится. Кипящий сироп наливаем в банки почти до резьбы, закатываем жестяными крышками.

  4. Банки переворачиваем вверх дном (у меня получилось 6 трехлитровых банок), укутываем в плед и оставляем на сутки. После чего размещаем заготовки в погребе.

  5. Вкусного вам компота и хорошего настроения!

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Чичкан Алла
Чичкан Алла

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Кленина Даня
Кленина Даня

Liloun1997, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

oflind1983
oflind1983

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Танечка Шукурова
Танечка Шукурова

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

galka
galka

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

olga80
olga80

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А компот на зиму из красной и белой смородины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

liza80
liza80

Только что доела компот на зиму из красной и белой смородины!!! очень вкусно!!!

esson1998
esson1998

Рецепт компота на зиму из красной и белой смородины очень классный, хочу еще попробовать компот из яблок и черной смородины.

Рекомендуется для Вас

Компот и джем из яблок и смородины

Компот и джем из яблок и смородины

Отличный способ использования фруктов из компота, если они имеют свойство оставаться и пропадать - сварить из них джем!...

Компот из клубники на зиму

Рецепт приготовления компота из клубники на зиму

Ароматный компот из клубники на зиму, это настоящий кусочек лета в зимний день....

Компот из облепихи на зиму

Компот из облепихи на зиму

Облепиха - 600 г • Сахар - 300 г • Вода - 2 л...

Компот из ежевики на зиму

Рецепт компота из ежевики на зиму

Ежевика 3 стак. • Сахар 1 стак. • Вода 3 л • Лимонная кислота 0 ч.л....

Компот из черники на зиму

Компот из черники на зиму

Густой и вкусный компот из черники на зиму готовится по очень простому рецепту. Все, что нам потребуется, помимо собственно ягод - это вода и сахар для приготовления сахарного сиропа,...

Компот из фейхоа на зиму

Простой рецепт компота из фейхоа на зиму

Этот бодрящий напиток наполнит тебя энергией на весь день! Как ни странно, из фейхоа получается отличный компот. Очень вкусный и даже немного пахнет клубникой. Наверное, кулинарного...

Вишневый компот на зиму

Вишневый компот на зиму

Баночка компота из вишни или черешни никогда не будет лишней в долгие зимние месяцы. Не поленитесь, закатайте побольше, ешьте сами и угощайте друзей и знакомых! Из этого количества...

Компот из слив на зиму

Как приготовить компот из слив на зиму

Компот из слив на зиму необходимо готовить только из самых спелых и плотных фруктов. Выберите для закупорки правильное время, отложите все дела и займитесь готовкой вкуснейшего напитка...