Маринованные баклажаны

Рецепт маринованных баклажанов

Фотография маринованных баклажанов

Попробуйте приготовить рецепт маринованных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Изысканный рецепт для приверед! Очень вкусно и просто!

Маринованные синие - одно из самых любимых в Одессе блюд. Они быстро готовятся и быстро съедаются. А их остренький аромат пробуждает невероятный аппетит. С такими синими самый непритязательный ужин превратится в королевский.

  • Время: 1 д 20 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 91 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала маринованные корнишоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Для баклажанов:

  • Баклажаны - 1.5 кг
  • Сельдерей - 5 г
  • Лук репчатый - 2 шт.

Для маринада:

  • Подсолнечное масло - 150 мл
  • Уксус - 100 мл
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубч.

Метод:

  1. Приготовить все ингредиенты.

  2. Синие почистить, порезать вдоль на четыре части.

  3. минут варить в соленой воде.

  4. Репчатый лук порезать полукольцами.

  5. Приготовить маринад: смешать подсолнечное масло, уксус, сахар и соль. Выдавить чеснок. Все как следует перемешать.

  6. В достаточно вместительную посуду укладывать слоями: синие,.

  7. лук,.

  8. сельдерей.

  9. Заполнив емкость, залить все маринадом и поставить в холодильник.

  10. Через сутки вкусненькая холодная закуска готова.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
nikishina_73
nikishina_73

Спасибо вам, postnikova_88, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для маринованных баклажанов уже имеются в наличии.

kira72
kira72

Как вкусно! Приходится считать калории...

Василовна Светлана
Василовна Светлана

Postnikova_88!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

urtetady
urtetady

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Чупрова Вера
Чупрова Вера

Postnikova_88, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

etisenou1988
etisenou1988

Маринованные баклажаны — просто СУПЕР!!!

Секун Алеся
Секун Алеся

Забираю маринованные баклажаны в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт маринованных патиссонов.

aleksandra
aleksandra

Как же аппетитно.

lika89
lika89

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Винничук Валентина
Винничук Валентина

Postnikova_88!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Ольга Колобова
Ольга Колобова

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

seemu1988
seemu1988

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Валя Цикра
Валя Цикра

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

ofilaro1975
ofilaro1975

Мои гости требовали добавки)))

sorastu1984
sorastu1984

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Рекомендуется для Вас

Маринованные артишоки

Маринованные артишоки

Из теплых стран привез рецепт маринованных артишоков. Классная штука! Необычный вкус, непривычный для нашего человека вид, но очень вкусно! Из них выходит отличная закуска, пробуждающая...

Маринованные огурчики

Рецепт приготовления маринованных огурчиков

На 3х литровую банку необходимо 1,2-1,5 литра рассола и ~1,5 кг огурцов (в зависимости от размеров). Чтобы огурчики получились малосольными достаточно оставить их на 2 недели....

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры

помидоры 1,2-1,5 кг • уксус (9%) 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • соль 1 ст.л. с горкой • хрен (листья) 1-2 шт. • укроп (зонтики) 1-2 шт. • вишня 5-6 шт. • смородина 4-5 шт. • чеснок 1 головка...

Помидоры маринованные

Рецепт помидоров маринованных

3-4кг помидор • чеснок • петрушка • укроп • уксусперец • сельдерей • соль • сахар • уксус...

Маринованные лисички

Маринованные лисички

Лисички 500 г • Лук репчатый 150 г • Чеснок 2 зубчика • Соль 2 ст.л. • Сахар 2 ст.л. • Перец горошком 1 ст.л. • Гвоздика 2-3 шт. • Семена кориандра 1-2 зонтика • Уксус 1 ст.л....

Грузди маринованные

Простой рецепт груздей маринованных

Приятно наслаждаться вкусными грибочками круглый год!...

Огурцы маринованные

Огурцы маринованные

Самый лучший рецепт маринованных огурцов, из десятка опробованных за много лет. Одобрено соседями по даче. Огурцы получаются хрустящие, кисло-сладкие. Этот рецепт на 1 3л банку. Если...

Маринованные чили

Как приготовить маринованные чили

Делать элементарно, зато какое удовольствие их есть! Из приведенного количества получается одна баночка объемом 500 мл....