Новые рецепты
Маринование
Маринованные подосиновики
Отличная грибная заготовка - подспорье для зимнего меню! Маринованные подосиновики можно подавать в качестве закуски даже на праздничный стол, грибочки получаются плотными, ароматными...
Маринование
Маринованные баклажаны
Изысканный рецепт для приверед! Очень вкусно и просто! Маринованные синие - одно из самых любимых в Одессе блюд. Они быстро готовятся и быстро съедаются. А их остренький аромат пробуждает...
Попробуйте приготовить рецепт маринованных корнишонов с чесноком и хреном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сегодня я вам расскажу о моей слабости. Ознакомьтесь с тем, как приготовить маринованные корнишоны. Хрустящие огурчики получаются как магазинные. Даже еще вкуснее!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, домашние рецепты, маринуем на зиму, рецепты русской кухни.
- Время: 90 мин
- Порций: 5
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Не могу себе отказать в удовольствии купить баночку огурчиков и быстро ее съесть, хоть в салате, хоть просто так. Подумала, а почему бы не заготовить самой такую вкуснятину. В Новый год закуска будет отличная, порадует всех. И вот, уже третий год делаю таких пару баночек. Попробуйте обязательно и вы, очень рекомендую этот рецепт!
Недавно пробовала маринованные маслята. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Корнишоны — 600 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Укроп, зонтики — 2 шт.
- Листы чёрной смородины — 6 шт.
- Листы вишни — 5 шт.
- Уксус 70% — 8 мл
- Вода фильтрованная — 400 мл
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
Метод:
-
Огурцы хорошо промойте и обсушите. Листья смородины и вишни, зонтики укропа тоже помойте, просушите.
-
Банку и крышку помойте и простерилизуйте удобным способом: горячим паром, кипятком или в духовке.
-
На дно горячей банки уложите половину листьев и зонтик укропа. Вплотную уложите огурцы и сверху заложите их оставшимися листьями с укропом.
-
Воду вскипятите и залейте ее в банку. Накройте банку крышкой. Оставьте ее на 10 минут.
-
Слейте воду назад в кастрюлю. Добавьте к ней соль с сахаром. Доведите рассол до кипения, а потом залейте его снова в банку.
-
В самом конце влейте уксус и закатайте банку металлической крышкой.
-
Укутайте банку в одеяло и оставьте ее остывать, поставив на крышку. После этого можете пробовать или перенести огурчики на хранение в погреб.
Видео маринованных корнишонов
Рекомендуется для Вас
Маринованные огурчики
На 3х литровую банку необходимо 1,2-1,5 литра рассола и ~1,5 кг огурцов (в зависимости от размеров). Чтобы огурчики получились малосольными достаточно оставить их на 2 недели....
Рецепт приготовления маринованных помидоров
помидоры 1,2-1,5 кг • уксус (9%) 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • соль 1 ст.л. с горкой • хрен (листья) 1-2 шт. • укроп (зонтики) 1-2 шт. • вишня 5-6 шт. • смородина 4-5 шт. • чеснок 1 головка...
Помидоры маринованные
3-4кг помидор • чеснок • петрушка • укроп • уксусперец • сельдерей • соль • сахар • уксус...
Рецепт маринованных вешенок
Вешенки относятся к разряду тех грибов, которые можно кушать уже на следующие сутки, после того как их замариновали. Я предлагаю вам очень легкий и главное вкусный рецепт их марино...
Грузди маринованные
Приятно наслаждаться вкусными грибочками круглый год!...
Простой рецепт огурцов маринованных
Самый лучший рецепт маринованных огурцов, из десятка опробованных за много лет. Одобрено соседями по даче. Огурцы получаются хрустящие, кисло-сладкие. Этот рецепт на 1 3л банку. Если...
Маринованные сливы
1 л воды • 200-250 г сахара • 1-2 ч.л. корицы • 1/2 ч.л. гвоздики • 1/4 ч.л. душистого перца • 250-300 мл уксуса 9%....
Как приготовить маринованные чили
Делать элементарно, зато какое удовольствие их есть! Из приведенного количества получается одна баночка объемом 500 мл....
Отзывы о рецепте
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
А я всегда готовлю с Саша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Саша, ты сама их придумала рецепт маринованных корнишонов?
Спасибо, будем тренироваться:)
Саша, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маринованных корнишонов.
Надо будет сделать маринованные помидоры. Должно получиться классно.
Муж не любит маринованные корнишоны, а тут увидев это чудо попросил положить ему маринованные корнишоны!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!