Новые рецепты
Маринование
Огурцы маринованные без уксуса с лимонной кислотой на зиму
Маринованные огурцы без уксуса! Изумительный вкус и хруст! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных огурчиков, которые я закрывала в прошлом году. Огурчики просто супер! Кисло-сладкие,...
Маринование
Маринованные огурцы с болгарским перцем
Хрустящие маринованные огурчики с болгарским перцем, вкусная закуска, которая порадует вас зимой....
Попробуйте приготовить рецепт маринованных кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Самый лучший рецепт маринованных огурцов, из десятка опробованных за много лет. Одобрено соседями по даче. Огурцы получаются хрустящие, кисло-сладкие. Этот рецепт на 1 3л банку. Если у вас российский 9% уксус, берите 5 стаканов воды от огурцов и 1,5 стакана столового 9% уксуса, все остальное так же.
Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, маринованные огурцы.
- Время: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 21 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Огурчики можно брать любые, даже можно нарезать крупные большими кусками, но лучше все-таки маленькие и крупно-бугорчатые.
Недавно пробовала маринованные огурцы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 1.5 кг огурцов
- из расчета на 1,5 л воды
- 3 ст.л. крупной соли
- 9 ст.л. сахара (3/4 стак.)
- 7 ст.л. 30% уксуса
- листики черной смородины, укропа, хрена, лаврового листа
- черный перец горошком
- 5-6 зубчиков чеснока
Метод:
-
Огурцы замочить в холодной воде на 3-4 часа.
-
В чистую 3-х литровую банку положить 3-4 листика черной смородины, 2-3 веточки укропа, пол листа хрена, 5-6 зубчиков чеснока, один лавровый лист, 5-6 горошин перца.
-
У огурцов срезать кончики и уложить плотно в банку. Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
-
Слить воду из огурцов в кастрюлю (отмерить примерно 1.5 литра для маринада). Добавить 3 ст. л. крупной соли, 3/4 стакана сахара. Довести до кипения, снять с огня. Через 1-2 минуты влить в кастрюлю уксус, залить маринадом огурцы. Закрыть крышкой, перевернуть, укутать.
-
Банки должны стоять под укрытием до полного остывания.
Рекомендуется для Вас
Маринованные огурцы с морковкой и луком
Заготовки на зиму - вещь необходимая и всегда актуальная! Предлагаю простой способ маринования огурцы с морковью и луком. Консервация долго хранится и получается невероятно вкусной...
Рецепт приготовления огурцов маринованных резанных с перцем
Хрустящие маринованные огурчики любимая закуска на каждом столе. Рецепт потребует минимум времени и усилий, и вы всю зиму будете наслаждаться вкусными маринованными огурчиками....
Быстрые маринованные огурцы в пакете
Даже в полиэтиленовом пакете можно приготовить ароматные огурчики Если к Вам неожиданно должны нагрянуть гости, есть быстрый способ быстро приготовить хрустящие маринованные огурчики....
Рецепт маринованных огурцов с винным уксусом
Белый винный уксус 100 мл • Соль 25 г • Огурцы 1 кг • Сахар 100 г • Лавровый лист 1 шт. • Молотый душистый черный перец 8 шт....
Огурцы маринованные Крепкие орлы
Думаю, этот простенький рецепт домашних маринованных огурчиков очень распространен. Но детворе да и себе на заметку:) Обязательно! А реально получаются крепкие, хрустящие, ароматные...
Простой рецепт маринованных огурцов с укропом
Маринованные огурцы с укропом всегда нужны в кулинарии и как закуска и как ингредиент. Есть много рецептов маринования огурцов, я каждый раз испытываю новые рецепты. Вот один из ни...
Маринованные патиссоны
Маринованные патиссоны, заготовленные на зиму без стерилизации за время настаивания приобретают особенный вкус и аромат. Важно их не открывать до начала новогодних праздников, иначе...
Как приготовить маринованные артишоки
Из теплых стран привез рецепт маринованных артишоков. Классная штука! Необычный вкус, непривычный для нашего человека вид, но очень вкусно! Из них выходит отличная закуска, пробуждающая...
Отзывы о рецепте
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо roza за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо, roza, за изумительный рецепт огурцов маринованных!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Мы тоже недавно первый раз делали маринованные патиссоны.
Roza, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Потрясающий рецепт огурцов маринованных!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, roza, что так же вкусно.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото огурцов маринованных очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!