Новые рецепты
Маринование
Огурцы маринованные без уксуса с лимонной кислотой на зиму
Маринованные огурцы без уксуса! Изумительный вкус и хруст! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных огурчиков, которые я закрывала в прошлом году. Огурчики просто супер! Кисло-сладкие,...
Маринование
Маринованные огурцы с болгарским перцем
Хрустящие маринованные огурчики с болгарским перцем, вкусная закуска, которая порадует вас зимой....
Попробуйте приготовить рецепт маринованных кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Думаю, этот простенький рецепт домашних маринованных огурчиков очень распространен. Но детворе да и себе на заметку:) Обязательно! А реально получаются крепкие, хрустящие, ароматные и без уксуса, и стоят в тепле. Секретных ингредиентов всего ничего:) Много-много чеснока, стопка водки (хорошей!), ну, и ложка чайная лимонной кислоты. Остальное как всегда и как душе угодно. Огурчики реально вкусными получаются.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, классические рецепты, маринованные огурцы, рецепты русской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала маринованные огурцы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- огурцы свежие - 2 кг
- укроп свежий - 1 пучок
- сахар - 2 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- соль крупного помола - 2 ст.л.
- лимонная кислота - 1 ч.л.
- чеснок - 2 головки
- перец черный горошком - по вкусу
- перец душистый горошком - по вкусу
- вода - 1 ½ л
Метод:
-
Огурчики пусть в воде полежат пару часов сперва. Банку над кипящей водяной баней простерилизовали. Укроп, чеснок (на зубчики разобрали и почистили) промыли и вместе с перцами (черный и душистый горошком) в банку. Огурчики туда же сложили плотненько.
-
В миску сложили сахар, соль, мед, залили кипятком, мешаем, пока не растворится все, потом кислоту лимонную добавили, размешали.
-
Слова заветные прошептали:) Маринад-рассол в банку на огурцы залили, чуть-чуть не доверху. Стопку водки (грамм 50-80) влили и сразу же закатали металлической крышкой.
-
Банку на крышку перевернули. Пусть так постоит, пока не остынет.
-
Огурчики будут почти сразу менять цвет, сперва пятнышками, потом пятнами, пока совсем вот не станут а-ля готовы:)
-
Когда остыло, полюбовались всласть:)
-
Переставили на другой столик, снова полюбовались:) А как иначе-то?
-
Ну, и в закрома малой родины... Осенью и зимой будет ого-го. Это честно. Хотя вариаций, конечно, бесконечно много.
Рекомендуется для Вас
Маринованные огурцы с морковкой и луком
Заготовки на зиму - вещь необходимая и всегда актуальная! Предлагаю простой способ маринования огурцы с морковью и луком. Консервация долго хранится и получается невероятно вкусной...
Рецепт приготовления огурцов маринованных резанных с перцем
Хрустящие маринованные огурчики любимая закуска на каждом столе. Рецепт потребует минимум времени и усилий, и вы всю зиму будете наслаждаться вкусными маринованными огурчиками....
Быстрые маринованные огурцы в пакете
Даже в полиэтиленовом пакете можно приготовить ароматные огурчики Если к Вам неожиданно должны нагрянуть гости, есть быстрый способ быстро приготовить хрустящие маринованные огурчики....
Рецепт маринованных огурцов с винным уксусом
Белый винный уксус 100 мл • Соль 25 г • Огурцы 1 кг • Сахар 100 г • Лавровый лист 1 шт. • Молотый душистый черный перец 8 шт....
Маринованные огурцы с укропом
Маринованные огурцы с укропом всегда нужны в кулинарии и как закуска и как ингредиент. Есть много рецептов маринования огурцов, я каждый раз испытываю новые рецепты. Вот один из ни...
Простой рецепт маринованных патиссонов
Маринованные патиссоны, заготовленные на зиму без стерилизации за время настаивания приобретают особенный вкус и аромат. Важно их не открывать до начала новогодних праздников, иначе...
Маринованные артишоки
Из теплых стран привез рецепт маринованных артишоков. Классная штука! Необычный вкус, непривычный для нашего человека вид, но очень вкусно! Из них выходит отличная закуска, пробуждающая...
Как приготовить огурцы маринованные
Самый лучший рецепт маринованных огурцов, из десятка опробованных за много лет. Одобрено соседями по даче. Огурцы получаются хрустящие, кисло-сладкие. Этот рецепт на 1 3л банку. Если...
Отзывы о рецепте
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на огурцы маринованные крепкие орлы, если бы не доверяла рецептам estesus на все 100%.
Я тоже обожаю огурцы маринованные крепкие орлы
но сама делала только один раз.
Можете прокомментировать recipefor.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-patissony?
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт огурцов маринованных крепких орлы.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала огурцы маринованные крепкие орлы «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Estesus здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без огурцов маринованных крепких орлы я не знаю)
У меня получилось прям как на фотографии:)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.