Сало соленое с чесноком и специями в пакете

Рецепт сала соленого с чесноком и специями в пакете

Фотография сала соленого с чесноком и специями в пакете

Попробуйте приготовить рецепт соленого сала с чесноком и перцем сухим способом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Предлагаю вам приготовить отличную закуску - сало соленое с чесноком и специями в пакете. Сало получается бесподобным - ароматным, мягким и очень вкусным. Солится такое сало в прохладном месте около 3 суток. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Повод приготовления рецепта: На природу, На праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солений,  праздничные рецепты,  классические рецепты.

  • Время: 4 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 18 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сало со специями. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Сало свежее 1 кг
  • Соль крупная 100-150 г
  • Паприка хлопья 2 ч.л.
  • Перец черный свежемолотый 1 ч.л.
  • Белый перец молотый, специи для мяса (по 1 ч.л.)
  • Чеснок 4-5 зуб
  • Лист лавровый 6-8 шт

Метод:

  1. Кусок свежего сала разрезать сверху крест-накрест, но не до конца.

  2. Смешать специи.

    сало соленое с чесноком и специями в пакете
  3. Чеснок очистить, пропустить через чесночницу. Хорошо натереть чесноком кусок сала со всех сторон.

    сало соленое с чесноком и специями в пакете
  4. Специи смешать с солью и также хорошенько натереть сало, а также насыпать сверху, снизу, в разрезы и по бокам (не бойтесь, что соли много

    сало соленое с чесноком и специями в пакете
  5. Поместить сало в целлофановый пакет, со всех сторон разместить листья лавра. Пакет завязать и поместить в прохладное место на 3 суток. Далее сало очистить от соли и лаврового листа.

    сало соленое с чесноком и специями в пакете
  6. Порезать сало тонкими ломтиками и подать к столу. Хранить сало можно в морозильнике, разрезав его на 4 части и разложив по пакетикам. По необходимости доставать по кусочку. Очень вкусное! Приятного аппетита!

    сало соленое с чесноком и специями в пакете

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
sofya
sofya

Первый раз в жизни решилась на сало соленое с чесноком и специями в пакете и не получилось(((
Так обидно!!

alexold
alexold

Зинченко, рецепт замечательный, спасибо!

lyudochka77
lyudochka77

Спасибо, Зинченко!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

sorastu1984
sorastu1984

Так захотелось сала соленого с чесноком и специями в пакете, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Анастасия Минаджинова
Анастасия Минаджинова

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

tomara95
tomara95

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

ksyusha77
ksyusha77

Зинченко, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Рекомендуется для Вас

Сало соленое со специями и чесноком

Сало соленое со специями и чесноком

Я, как настоящая украинка, просто обожаю сало и всегда у нас в холодильнике, есть кусочек.и не один. Приходится находить все новые и новые рецепты приготовления. Хочу поделится с вами...

Соленое сало с мясными прослойками

Рецепт приготовления соленого сала с мясными прослойками

По этому рецепту сало получается очень вкусным. Можно сразу много сделать и долго хранить в холодильнике....

Вкусное домашнее сало с чесноком

Вкусное домашнее сало с чесноком

сало 500 г • чеснок 5-6 зубчиков • перец черный молотый • перец черный горошком • лавровый лист...

Малосольные помидоры в пакете

Рецепт малосольных помидоров в пакете

Очень вкусные помидорчики! Готовлю их в сезон, когда появляется много помидоров. Готовятся 2-3 дня, поэтому можно заготавливать через день....

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете

Первые месяцы лета самое время для аппетитных малосольных огурчиков. Они хороши как закуска к мясу и как отдельный перекус, поэтому разлетаются из банки в одно мгновение. Этот рецепт...

Соленое сало с чесноком

Простой рецепт соленого сала с чесноком

Если вы любите соленое сало с насыщенным вкусом специй и трав, а также его классическое сочетание с чесноком, тогда этот рецепт - то, что вам нужно. Результат вас не разочарует....

Сало соленое в рассоле

Сало соленое в рассоле

Самое известное украинское национальное блюдо - соленое сало. Рецепт приготовления соленого сала может быть самым разнообразным (солят сало сухим или мокрым способом, варят в луковой...

Вкусное соленое сало

Как приготовить вкусное соленое сало

Как приготовить вкусное соленое сало? Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой рецепт и обязательно секрет. Я раскрою свои секреты засолки вкусного сала, которое потом долго хранится в...