Томат со сладким перцем на зиму

Рецепт томата со сладким перцем на зиму

Фотография томата со сладким перцем на зиму

Попробуйте приготовить рецепт кабачков на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Томат со сладким перцем на зиму - отличная заготовка! Такой томат используется для приготовления супов, борщей, различных подлив и соусов. Томат получается густым, насыщенным, с ароматом сладкого перца. Прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Из данного количества ингредиентов получается 4 литра томата.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму.

  • Время: 3420 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 619 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сок из тыквы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидоры 4 кг
  • Перец болгарский сладкий 0,5 кг
  • Соль (по вкусу)

Метод:

  1. Помидоры для приготовления томата нужны очень спелые, красные и мягкие, можно с дефектами, которые просто удалить. Помидоры хорошо помыть, порезать на несколько частей.

  2. Помидоры перекрутить на мясорубке вместе с очищенным от семян болгарским сладким перцем, перелить в большую кастрюлю. Перец можно использовать любого цвета. Перемешать томат с перцем.

    томат со сладким перцем на зиму
  3. Поставить кастрюлю с томатом на огонь. Довести до кипения и убрать пену. Посолить по вкусу (можно и не солить). Варить томат на небольшом огне, периодически помешивая (так как томат очень густой) около 15 минут.

    томат со сладким перцем на зиму
  4. Банки и крышки простерилизовать и обсушить. Готовый томат разлить в подготовленные банки, сразу же закатать, перевернуть и укутать теплым одеялом до полного остывания.

    томат со сладким перцем на зиму
  5. Далее, приготовленный томат со сладким перцем на зиму поместить на хранение. Зимой такой томат

    томат со сладким перцем на зиму

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
ushakova_84
ushakova_84

Я сделаю его на Новый год!

Марианна Черепахина
Марианна Черепахина

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

undus1989
undus1989

Очень аппетитно!
Забрала рецептик томата со сладким перцем на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

lada
lada

Делаю томат со сладким перцем на зиму который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

masha74
masha74

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

hendai
hendai

Надо будет сделать огурцы на зиму. Должно получиться классно.

Мушин Надежда
Мушин Надежда

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Рекомендуется для Вас

Хе из баклажанов на зиму

Хе из баклажанов на зиму

Универсальное блюдо, которое можно готовить и на раз покушать, и в качестве заготовки на зиму. Это очень вкусно, остро и аппетитно....

Облепиховый сок на зиму

Рецепт приготовления облепихового сока на зиму

Облепиховый сок- это настоящая кладовая витаминов! Пара столовых ложек такого сока может вполне обеспечить суточную норму наиболее значимых витаминов. Этот полезный напиток можно заготовить...

Томатный сок на зиму

Томатный сок на зиму

Заготовьте томатный сок на зиму по этому рецепту. Такой вкусный и полезный сок идеально подчеркнет вкус любого основного блюда, а также зарядит витаминами, которых так не хватает з...

Яблочный сок на зиму

Рецепт яблочного сока на зиму

Яблочный сок на зиму можно готовить абсолютно из любого сорта яблок и без добавления каких-либо других ингредиентов. Чтобы вы в этом убедились, мы подготовили простой пошаговый рецепт...

Брусника на зиму

Брусника на зиму

Брусника 1 кг • Сахар 300 г • Соль щепотка • Гвоздика 1 ч.л. • Анис 1 шт...

Огурчики на зиму

Простой рецепт огурчиков на зиму

Продолжая тему запасов на зиму. делюсь самым сокровенным) Огурцы такие любим, делаем в большом количестве. Получаются очень вкусными, ароматными, хрустящими....

Черешня на зиму

Черешня на зиму

Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...

Огурцы на зиму

Как приготовить огурцы на зиму

Всегда получаю комплименты за свои огурчики! Главное не только рецепт, но и легкая рука, желание и любовь, с которой мы готовим....